A cékla sütési ideje a sütőben fólia nélkül. Cékla a sütőben fóliában - sütjük! Receptek sütőben fóliában répafőzéshez, különböző sütési lehetőségek és ételek hozzá: finom! Sütőben sütés

A minőségi táplálkozás eredendően összefügg az élelmiszerek fogyasztás előtti feldolgozásával. Sok céklás étel és saláta íze javítható, ha ezt a zöldséget sütőben sütjük. Sütéskor a céklát ujjba helyezhetjük, vagy fóliába tekerhetjük. Ez megőrzi a termék illatát és színét. Alapvetően a vízben főtt zöldség vizes lesz, és minden hasznos összetevő a húslevesben marad. Nagyon gyakran az edényeket ilyen manipulációk után egyszerűen lehetetlen elmosni.

Sült cékla

A céklát sütőben sütve sokkal kellemesebb az íze, mint a főtt zöldségnek, és ami a legfontosabb, megmarad nagyszámú hasznos anyagok. A sült cékla íze a telítettség és a természetesség jegyeit kapja, más típusú zöldségekkel kombinálva a gyökértermés lehetővé teszi az egyes növényi összetevők gasztronómiai tulajdonságainak megnyilvánulását.

Az így elkészített céklát különféle levesek, például borscs, cékla önteteként használják. Érdemes megjegyezni a hús és a cékla tökéletes ízkombinációját is.

A répa sütőben történő főzésének folyamata nem sok időt és erőfeszítést igényel. Háromféleképpen lehet céklát sütni a sütőben. Tekintsük mindegyiket részletesebben.

Répa étel

Sütőedényben főtt cékla

A cékla ilyen módon történő főzésének előnye a nagyszerű íz jelenléte.

Fontos! Ne feledje, hogy amikor a gyökérzöldséget nyitott tepsiben sütjük, a zöldség térfogata jelentősen csökken.

Főzési folyamat:

• Óvatosan dolgozzuk fel a céklát. Tisztítsa meg kefével vagy szivaccsal, és öblítse le folyó víz alatt. Ne vágj semmit.
• Egy tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, majd kenjük meg növényi olajjal.
• Terítse el a céklát egy sütőlapon, és küldje el a 190 fokra előmelegített sütőbe.

A sütési idő a gyökértermés mennyiségétől függ. Ha a gyökértermés kicsi, akkor az egész céklát egy órán keresztül sütheti a sütőben.

Tanács! Friss zöldségek főzéskor kevesebb időt vesznek igénybe, mint pár hónapot már fekve.

Sütőedényben főtt cékla

Ha azt szeretné, hogy a sült zöldségek lédúsak legyenek, tegyen egy vízzel teli edényt a sütő aljára.

Fóliában főtt cékla

A sütőben sült cékla egészben, fóliában megtartja a nedvességet, térfogatot, természetes színt és illatát. A tepsit ráadásul nem kell kimosni, a fólia pedig többször is használható. Ezzel pénzt és időt takaríthat meg.

Fóliában főtt cékla

Főzési folyamat:

• Óvatosan dolgozzuk fel a céklát. Tisztítsa meg kefével vagy szivaccsal, és öblítse le folyó víz alatt.
• Hagyja egy kicsit megszáradni a zöldséget, vagy szárítsa meg papírtörlővel.
• Kenjük meg a répahéjat növényi vagy olívaolajjal.
• Csomagolja be a gyökérnövényt teljesen fóliába. Ha céklát kis méret, akkor elég egy réteg. A nagy gyökérnövényeket egyenként kell becsomagolni.
• Zárja le a széleket, hogy megakadályozza a nedvesség kijutását.
• Az egész céklát betesszük a sütőbe, és 180 fokon 60 percig sütjük.
• 40 perc elteltével ellenőrizze a készenlétet fogpiszkálóval. Ha a zöldségek elég puhák, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk. Ha a cékla még mindig elég kemény, akkor a sütési folyamatot folytatni kell.

Így a répa sütése a sütőben fóliában gyors és egyszerű.

Ujjban főtt cékla

A fólia mellett hüvelyt is használhat. A főzési folyamat hasonló lesz a fóliával végzett műveletekhez. Előnye, hogy a répa gyorsabban fő a hüvelyben, meglehetősen rövid ideig - 35-40 perc.

Sült cékla - hogyan kell egész céklát sütni a sütőben fóliában

Szorosan rögzíteni kell a hüvelyt, és a sütő hőmérsékletét 190 fokra kell állítani.

Ez a zöldség önálló termékként is fogyasztható, vagy különféle ételek összetevőjeként használható. Nézzünk néhány receptet.

főtt cékla

Saláta céklával

Hozzávalók: répa gyökér, sajt, dió, olívaolaj, fűszerek.

Saláta céklával és dióval

Főzési folyamat:

• A megfőtt céklát lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
• Tetejét kecskesajttal; Szórj fenyőmagot a salátára.
• A salátát meglocsoljuk kevés olívaolajjal.

A gyönyörű salátatervezés példái a képen láthatók.

Finom salátaöntet

Saláta céklával és szalonnával

Összetevők: répa gyökér, napraforgóolaj, almasav, mustár, kristálycukor, fűszernövények, szalonna.

Főzési folyamat:

• A répát feldolgozzuk, és alufóliával a sütőben megsütjük.
• Tisztítsa meg és vágja csíkokra; Elkészítjük a szószt, ehhez keverjük össze a sót, az olajat, az ecetsavat, a mustárt és a kristálycukrot.

• Az elkészített szószt öntsük a répára, és tegyük hűvös helyre 60 percre, időnként megkeverve.
• A szalonnát darabokra vágjuk, és serpenyőben megsütjük.
• Tálalás előtt szórjuk meg a szósszal fűszerezett céklát, szalonnát és fűszernövényeket.

A fent leírt tippeknek és recepteknek köszönhetően a cékla elkészítési folyamata egyszerű és gyors lesz. És azt is, most már tudja, hogyan mentheti el az összes fontos összetevőt egészséges zöldség mint a répa. Fantáziálj, improvizálj és találj ki új érdekes recepteket.

Levegőn grillezett zöldségreceptek fotókkal és videókkal. Zöldségek főzése csípősebb (hotter), redmond (redmond), polaris (Polaris), supra (Supra), misztérium (Mystery), ves otthon. Hogyan készítsünk grillzöldségeket léggrillben, fóliában és egyéb léggrillen sült zöldségeket olaj nélkül vagy olajjal? A főzés egyszerű és finom. A léggrillben főtt zöldségek bármilyen köretet díszítenek.

A léggrillben főtt burgonya hússal (forróbb, redmondi, polaris, supra és más modellek) finomabb lesz, ha sertéshúst (nyak) veszünk. A javasolt termékkészlet lehetővé teszi, hogy illatos és nagyon illatos terméket kapjon ízletes étel. A léggrillben húsos burgonya receptje egyszerű. Hozzávalók burgonyához hússal léggrillben: sertéshús (nyak) - 500 g; kemény sajt - 100 ... Tovább →

A léggrillben lévő paradicsomot nem csak télre lehet elkészíteni vagy sütni. Ma szárított és töltött paradicsomot készítünk hotter, redmond, polaris, supra és egyéb modellekben. A kínált levegős grillparadicsom receptek nagyon egyszerűek, az így elkészült paradicsomos zöldséges ételek pedig ünnepi harapnivalókként vagy fő köretek kiegészítőjeként használhatók. … Tovább →

A légsütőben készült káposzta remek étel reggelire. Lehetséges, hogy már főzött káposztával készült ételeket a sütőben, de most, ha van léggrill (Hotter, Polaris, Redmond vagy más modell), a léggrillben lévő káposzta receptjeit könnyedén optimalizálhatja ehhez a konyhai készülékhez. Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a karfiol főzésének módját léggrillben. … Tovább →

Cékla léggrillben, sütve. A recept szerint léggrillben fogjuk sütni a répát. Hogyan lehet finoman sütni céklát hotter, polaris, redmond, supra és más modellekben? Tehát egy céklás rakott tésztát készítünk. A javasolt termékekből 4-5 adagot kap. A cékla léggrillben történő főzéséhez a következő termékkészletre lesz szüksége. A léggrillben lévő répa receptje egyszerű ... Tovább →

A léggrillben főtt párolt zöldségek (forróbb, redmondi, polaris, supra és más modellek) nagyon ízletesek és diétásak. A párolt zöldségek léggrillben történő főzésének technológiája bármely háziasszony rendelkezésére áll. Csak a termékek elkészítésére fordít időt. Bármilyen zöldséget (padlizsán, cukkini) párolhat, és tetszőleges arányban, ízlése szerint. Léggrillben párolt zöldségek receptje, például ... Tovább →

A léggrillben párolt zöldségek (hotter, redmond, polaris, supra és egyéb modellek) egészségesek és ízletesek, az Ön feladata zöldségek vagy zöldségkeverék elkészítése. A receptet kiegészítheti kedvenc zöldségeivel. A zöldségek léggrillben történő párolásának receptje egyszerű. Hozzávalók léggrillen párolt zöldségekhez: zöldségkeverék (hagyma, sárgarépa, cukkini, burgonya, zöld ... Következő →

Léggrillben sült paradicsomot főzünk (Hotter, Redmond, Polaris, Supra stb. modellek). A grillben lévő zöldségek (a paradicsom sem kivétel) gyorsan megsül. Kínálunk egy receptet a sült paradicsomhoz - egy finom zöldséges snack. Hozzávalók levegőn grillezett paradicsomhoz: paradicsom - 4-5 db. tojás - 3 db .; reszelt sajt - 160 g; majonéz, … Tovább →

Gyengéd és hasznos karfiol léggrillben (hotter, redmond, polaris, supra és egyéb modellek) elemileg elkészítik. Olvassa el, hogyan pároljon karfiolt légsütőben. És ez a recept a karfiol léggrillben történő főzéséhez lépésről lépésre, egyszerű és finom. Hozzávalók a karfiolhoz léggrillben: karfiol - 300 g; majonéz … Tovább →

Léggrillben főtt zöldségpörkölt (forróbb, redmondi, polaris, supra és más modellek) változatosabbá teheti napi menüjét.

Sült cékla

Ízlési preferenciáitól függően módosíthatja a zöldségpörkölt összes termékét és arányait. Ez a recept a zöldségpörkölt grillezéshez nagyon egyszerű és finom. Léggrillen sült zöldségpörkölt hozzávalói: ... Tovább →

A sütés minden étel elkészítésének legtermészetesebb és legtermészetesebb módja, amely lehetővé teszi a benne lévő tápanyagok maximalizálását. Hiszen mindenki tudja, hogy főzés közben szinte minden vitamin elpusztul.

A sütőben sült cékla a főtttől eltérően sokkal édesebb, ízletesebb, gazdagabb és aromásabb. Sok különféle ételt főzhet belőle, beleértve a közönséges céklát. Nézzük meg veled a sütőben sült cékla receptjeit.

cékla recept a sütőben

Hozzávalók:

• cékla - 1 db.

Főzés

Kitaláljuk, hogyan kell céklát sütni a sütőben. A céklát ecsettel alaposan lemossuk a földről, a szennyeződésektől és jól becsomagoljuk alufóliába. Ezután tegyük rá a zöldséget, és tegyük előmelegített sütőbe sütni. Körülbelül másfél óráig főzzük a répát, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet és hagyjuk kihűlni benne a gyökértermést. Ezután óvatosan levesszük a fóliáról a zöldséget, meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk. A sült répát tányéron tálaljuk, kevés vajjal leöntjük, és ízlés szerint megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Nos, megvizsgáltuk, hogyan kell megfelelően sütni a céklát a sütőben, és most megtudjuk, milyen ételeket lehet készíteni ebből a zöldségből.

Saláta sült céklával

Hozzávalók:

• kecskesajt - 5 teáskanál;
• cékla - 1 db;
• fenyőmag - 2 evőkanál. kanalak;
• olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés

Fontolja meg egy másik lehetőség, hogyan kell főzni a céklát a sütőben. Tehát a gyökérnövényt megmossuk, törölközővel szárazra töröljük, megszórjuk sóval, borssal, leöntjük olívaolajjal, a répát fóliába csomagoljuk, és 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután lehűtjük a zöldséget, leválasztjuk a fóliáról, meghámozzuk és apró szeletekre vágjuk. Egy teáskanál segítségével picit megkenjük a répadarabokat, megszórjuk fenyőmaggal, és a kész salátát az asztalra tálaljuk.

Cékla saláta szalonnával

Hozzávalók:

• cékla - 6 db;
• növényi olaj - 50 ml;
• almaecet - 2 evőkanál. kanalak;
• száraz mustármag - 1 evőkanál. egy kanál;
• cukor - egy csipet;
• zöld hagyma;
• nyers füstölt szalonna - 150 g.

Főzés

A répát megmossuk, egyenként fóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon körülbelül egy órát sütjük. Utána megtisztítjuk, 4 részre vágjuk és vékonyra aprítjuk. Olajból, sóból, mustárból, ecetből és cukorból elkészítjük a szószt, jól átkeverjük. Ráöntjük a répánkra, és zárt edényben hűtőbe tesszük kb 1 órára. Időnként enyhén rázza fel a céklástartót.

Ekkor a szalonnát darabokra vágjuk, és olaj hozzáadása nélkül ropogósra sütjük. Tálalás előtt megszórjuk a céklát apróra vágott zöldhagymával és szalonnával.

Borscht sült céklából

Hozzávalók:

• zöldhagyma - 1 csomó;
• hagyma - 1 db;
• cékla - 5 db;
• zellerszár - 3 db;
• citromlé - 2 teáskanál;
• tejföl - 100 ml;
• friss kapor - 1 csomó;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés

A zellerszárat, a hagyma fehér részét és a hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Öntsük a zöldségeket egy literbe hideg víz, adjunk hozzá szegfűborsot, forraljuk fel és főzzük körülbelül 55 percig alacsony lángon. A répát jól megmossuk, meghámozzuk és vékony tányérokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és megszórjuk fekete borssal és sóval. 25-30 percig sütjük, amíg a gyökér megpuhul. A kész répát csíkokra vágjuk. A kaprot csokrot megmossuk, leszárítjuk, finomra vágjuk. Most adjunk hozzá kaprot, sót és őrölt borsot ízlés szerint a kész húslevesbe. Ezután szétterítjük a répát, felforraljuk és levesszük a tűzről. Elkészült a csodánk!

Sokféle ételt készíthet répából: borscht, vinaigrette stb. A legtöbb receptben főtt gyökérzöldséget használnak, de a céklát is lehet sütni, és most eláruljuk, hogyan kell ezt csinálni. A sült cékla sokkal aromásabb, édesebb és ízletesebb.

Hogyan süssünk céklát a sütőben fóliában?

Hozzávalók:

• közepes cékla - 1-2 db;
• növényi olaj - 15 ml;
• zöldhagyma - tálaláshoz.

Főzés

A céklát alaposan megmossuk a földről és a szennyeződésről, késsel levágjuk a gyökereket, majd törülközőre terítve szárítjuk. Ezután minden gyökérnövényt szorosan fóliába csomagolunk, és a nyersdarabokat a rácsra fektetjük. A zöldségeket jól felmelegített sütőbe küldjük sütni, és 75 percet érzékelünk. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hűtse le a gyökérnövényt. Ezután óvatosan levesszük a fóliáról a megsült céklát, meghámozzuk és apró szeletekre vágjuk. Tányérra fektetjük, leöntjük növényi olajjal és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. Ez a főzési mód megőrzi a répában lévő összes jótékony anyagot, és garantálja a gyökérnövény csodálatos aromáját és ízét.

Sült cékla receptje a hüvelyben

Hozzávalók:

• közepes méretű cékla - 3 db.

Főzés

A zöldségeket alaposan megmossuk, a gyökereket levágjuk és törölközővel szárítjuk. Ezután sütőhüvelybe tesszük a gyökérnövényeket, és mindkét oldalon megkötjük, kiengedve az összes levegőt. Ezután helyezze a munkadarabot egy sütőlapra, és 55 percre küldje forró sütőbe, állítsa be a hőmérsékletet 195 fokra. 35 perc elteltével fanyárssal vagy villával ellenőrizzük a készenléti fokot. A sült céklát lehűtjük, megtisztítjuk és saláták készítésére használjuk, vagy egyszerűen szeletekre vágva asztalra tálaljuk.

Hogyan kell céklát sütni a mikrohullámú sütőben?

Hozzávalók:

Főzés

Kiválasztjuk az azonos méretű céklát, alaposan leöblítjük, ollóval levágjuk a gyökereket, és törölközővel szárazra töröljük. Ezután tegye a gyökérzöldségeket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és fedje le a tetejét. A répát beküldjük a mikrohullámú sütőbe, bezárjuk a készülék ajtaját és 10 percre maximális teljesítményre kapcsoljuk. Nyárson ellenőrizzük a répa készenlétét és ha egyenletesen puha lett, óvatosan kivesszük, kihűtjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Tányérra fektetjük, olajjal leöntjük és az asztalra tesszük.

A répa főzésének minden módja közül a sütés a legjobb, amely lehetővé teszi ennek a zöldségnek a gyógyító tulajdonságainak megőrzését. Sok étel tartalmaz egészséges sült céklát. Az általunk kínált sütési receptek segítenek megőrizni nemcsak az összes fontos összetevőt, hanem a gazdag aromát, élénk ízt és színt is.

Rácson sült cékla

Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a zöldségek sütőben való sütésének.

1. Kiváló minőségű répát választunk, amelyet nem károsít a rothadás.
2. A zöldségeket folyó meleg víz alatt megmossuk, közben ecsettel is megmossuk.
3. Semmilyen körülmények között ne vágja el a gerincet.
4. Törülközővel vagy szalvétával megszárítjuk a zöldségeket.
5. A sütőt 150-160 fokra előmelegítjük.
6. A gyökérnövényt a rostélyra, a középső polcra tesszük, és körülbelül 50 percig sütjük.

Lehet sütni és hámozott gyökérzöldségeket, de ugyanakkor tápérték lényegesen gyengébb lesz, mint a héjában megfőtt.
A sült cékla receptjei közül ez a legkevesebb időigényes és a legkényelmesebb. A gyökértermést kifejezett sült ízzel és aromával nyerik.

Fóliában sült cékla

Fóliában főzhetjük meghámozott és héjas zöldségeket is. A hámozott apró darabokra vágható, ami jelentősen csökkenti a főzési időt. A sült cékla, amelynek receptje fóliát használ, több tápanyagot tart meg.

1. A gyökérnövényeket alaposan megmossuk folyó víz alatt, megtisztítva őket a szennyeződésektől és a földtől.
2. Fóliára fektetjük.
3. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk növényi olajjal, használhatunk olívaolajat.
4. Tekerjük szorosan a fóliát.
5. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
6. Tegye a gyökérnövényeket fóliába egy sütőlapra, és süsse egy órán keresztül.
7. Hűtsük le és hámozzuk meg őket.

Használjon sült céklát kedvenc előételeiben és salátareceptjeiben.

Ujjban sült cékla

1. A megmosott előkészített répát sütőhüvelybe helyezzük, levegőtől megszabadítjuk és bekötözzük.
2. A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra.
3. Egy tepsire kiterítjük a hüvelyt répával.
4. Helyezzük a tepsit az előmelegített sütőbe a középső polcra, és süssük 35 percig.
5. A répa készenlétét egy vékonysal ellenőrizheti fa bot vagy fogpiszkálót.
6. A megfőtt zöldségeket kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
7. Más ételek receptjeiben hűtött és hámozott sült répát használunk.

Mikrohullámú sütőben sült cékla

Ez a céklafőzési lehetőség az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb.

1. A jól megmosott céklát villával megszurkáljuk, és egy speciális mikrohullámú üvegtálba tesszük.
2. Betesszük a mikróba és 10 percig sütjük 800 watt teljesítménnyel.
3. A gyökérnövényt megfordítjuk és még 10 percre visszatesszük.