Ce apă este mai bine să bei fiartă sau crudă. Ce apă este mai bine să bei și din ce apă să prepari? Ce apă este potrivit să bei fiartă sau crudă

Toată lumea știe asta pentru sănătate și bunastare este important să bei suficientă apă: pentru cineva este un litru și jumătate, pentru cineva este toate trei. Faptul că nu este de dorit să bei apă „crudă” de la robinet este, probabil, auzit de toată lumea.
Să vedem ce fel de apă este mai bine de băut și ce alternative există.

Cea mai populară metodă casnică de a transforma apa de la robinet în apă potabilă este prin fierbere. Temperaturile ridicate ucid microorganismele care pot fi în apă și protejează împotriva tuturor tipurilor de bastonașe și viruși. Cu toate acestea, apa de la robinet poate conține urme de substanțe folosite pentru a o purifica. În timpul fierberii, acestea sunt distruse, iar produsele de degradare pot fi toxice.

Unii oameni, în special generația mai în vârstă, apără apa brută: o păstrează într-un recipient deschis timp de câteva zile. Cu această metodă, spre deosebire de fierbere, este adevărat invers. Majoritatea impurităților precipită, dar microorganismele rămân și se pot înmulți și în timpul șederii lor în vas.

Argintul, shungitul, cuarțitul și substanțele similare, care se pun uneori în apă pentru a-l purifica, nu funcționează în niciun fel. Mai mult decât atât, pot chiar „agăța” noi microbi.

Apa purificata

Pentru a avea mereu la îndemână apă potabilă, poți instala acasă un sistem de epurare.
Mulți experți critică apa purificată pentru că nu conține minerale. Se numește „gol” și chiar dăunător, deoarece mineralele sunt excretate intens din organism împreună cu această apă, iar aportul lor este epuizat.

Dar, de fapt, dacă alimentația ta este echilibrată și dacă iei periodic complexe de vitamine și minerale, nicio carență nu te amenință.
Dacă nu puteți instala sistemul, apă purificată poate fi cumpărată sau comandată acasă.

Apă minerală

„Apa minerală” poate fi de două tipuri:
Arteziană, inițial bogată în minerale. Este extras dintr-o fântână, apoi procesat în compozitia minerala a respectat standardele GOST.
Mineralizat. Aceasta este apă purificată din surse de suprafață, care este îmbogățită cu minerale în conformitate cu normele.

Acum nu luăm în considerare apa carbogazoasă. Uneori poate gâdila receptorii, dar nu ar trebui să îl folosiți în mod constant pentru a nu irita stomacul.

De fapt, arteziană și mineralizată nu sunt diferite. Ambele sunt utile dacă sunt bine prelucrate. Dar folosirea unei astfel de ape pentru gătit este inutilă. Majoritatea mineralelor vor fi distruse prin fierbere. Prin urmare, în astfel de cazuri, este mai bine să utilizați cel obișnuit purificat.

apa vindecatoare

Există multe orașe stațiuni unde se află izvoare de ape tămăduitoare. În funcție de compoziție, acestea pot fi folosite pentru o varietate de afecțiuni. Dar o astfel de apă nu este potrivită pentru utilizare pe termen lung.

Ca orice medicament, trebuie să-l bei în cantități limitate și nu în mod continuu. În plus, aproape toate apele medicinale nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, darămite pentru încălzire.

Ce apă să bei pentru sănătate și din ce apă să prepari?

Atât apa purificată, cât și cea minerală sunt potrivite pentru băut. Și pentru gătit, cel mai bine este să folosiți apă purificată obișnuită.

Când cei mai mari economiști ai lumii sunt întrebați care este valoarea necondiționată în aceste zile, ei nu vorbesc despre bitcoin, aur și petrol. În opinia lor, dintre toate resursele posibile pe care le deține omenirea, apa este cea mai importantă și cu adevărat neprețuită. Rezervele sale de pe planetă se topesc literalmente în fiecare zi, iar multe țări vând de mult apă potabilă pe bani foarte buni - în aceeași Republică Cehă, o apă minerală obișnuită este mai scumpă decât berea locală.

Înainte de a fi pusă în vânzare, apa trece în cele mai multe cazuri prin mai multe etape de purificare, dar rămâne încă „vie”. Adică poate conține diverse microorganisme care afectează microflora intestinală umană. Prin urmare, în rândul consumatorilor, apar tot mai multe dispute pe tema căreia este mai bine să bei apa - fiartă sau crudă. Ambele părți prezintă argumente perfect solide în sprijinul opiniilor lor, dar adevărul, după cum știți, se află la mijloc. Deci, care este diferența dintre apa crudă și apa fiartă și ce opțiune ar trebui inclusă în dieta ta zilnică.

Apa brută: compoziție, caracteristici și efecte asupra organismului

Cu toții știm de la școală formula chimică a apei, care constă din doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen. Aceasta este o compoziție ideală, care este destul de rară în mediul natural. Apa obișnuită de râu sau de ploaie conține o cantitate imensă de diverse impurități, care depind de locația sursei. Acestea pot fi alcalii, acizi și metale, care determină nu numai gustul lichidului, ci și proprietățile acestuia, precum și gradul de impact asupra oricărui organism viu.

De exemplu, apa cu particule de radiu sau uraniu reprezintă un pericol de moarte, deoarece duce la înfrângere. tract gastrointestinalși organele respiratorii.

Dacă conține potasiu, seleniu și calciu, atunci acesta este visul oricărui pacient hipertensiv care, cu ajutorul unui lichid obișnuit, poate întări mușchiul inimii.

Corpul uman este compus în aproximativ 85% apă, care este principalul participant la toate procesele metabolice. Cu ajutorul ei, alimentele sunt descompuse și asimilate, celulele sunt îmbogățite cu substanțe utile, iar toxinele sunt îndepărtate din organism. Lipsa apei duce la o creștere a densității sângelui, care, la rândul său, este plină de cheaguri de sânge, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Prin urmare, corpul uman ar trebui să primească cel puțin 5-6 litri de lichid zilnic, dintre care 2,5-3 litri ar trebui să fie apă obișnuită.

Cei care sunt convinși că trebuie să fie cu siguranță crud au cu siguranță dreptate că această versiune de apă conține micro și macro elemente importante. Fără ele, procesele metabolice din organism încetinesc, ceea ce duce la încălcări ale unei game largi de funcții. Pe de altă parte, apa brută este un habitat natural pentru tot felul de microorganisme, dintre care multe reprezintă o amenințare pentru viața și sănătatea umană. Helminti, tot felul de infectii intestinale, holera si ciuma, tuberculoza si tipuri diferite febra - toate acestea pot fi transmise omului împreună cu apa brută. Din acest motiv medicii insistă că trebuie fiert.

Caracteristicile apei fiarte

Tratamentul termic este o modalitate excelentă de a scăpa de tot felul de germeni, așa că fierberea apei ajută foarte mult la rezolvarea problemei dezinfectării acesteia. Dar, în același timp, lichidul în sine devine mort și nu numai datorită faptului că la temperaturi ridicate la nivelul atomilor, distrugerea are loc astfel necesare organismului substanțe utile. cu cel mai mult elemente importante apa este oxigen, care acționează ca un conductor și catalizator pentru multe procese. În timpul fierberii, este „împins” la suprafață și se evaporă, iar apa în sine se pierde proprietate importantă fluid de transport, transformându-se într-un balast inutil organismului.

Pentru a vă asigura de acest lucru, este suficient să organizați udarea regulată. plante de interior apa fiarta. În câteva săptămâni, florile vor muri pur și simplu, deoarece vor fi lipsite nu numai de oligoelemente necesare, ci și de oxigen, un participant important în procesul de fotosinteză.

Desigur, multe plante sunt capabile să extragă oxigen din aer și să „respire” prin frunze, dar această cantitate de substanță nu este suficientă pentru ca floarea să fie sănătoasă și să se dezvolte intens.

Un experiment similar se poate face pe peștii de acvariu prin transferul lor în apă fiartă. Istoria se va repeta - în câteva săptămâni vor muri. Acum imaginați-vă ce se întâmplă cu o persoană care bea în mod conștient doar apă fiartă? Așa e, în corpul lui încep procese ireversibile, asociate cu faptul că lichidul „mort” se acumulează în țesuturi. Umflarea feței și a membrelor, „pungi” caracteristice sub ochi - acestea sunt primele semne că o persoană abuzează de apă fiartă.

Excesul de lichid în organism se formează datorită faptului că apa fiartă nu poate participa la multe procese chimice. Cu cât cantitatea sa este mai mare în țesuturi, cu atât este mai mare sarcina asupra organelor interne și, în primul rând, asupra sistemului cardiovascular. Și cu atât este mai probabil riscul de a dezvolta boli mortale.

Deci este mai util - apă crudă sau fiartă

După ce am aflat cum diferă aceste două tipuri de același lichid, nu este dificil să ajungem la anumite concluzii. Apa brută, desigur, este utilă și importantă pentru organism, deoarece este un participant important în procesele metabolice. Dar cu condiția să nu conțină substanțe și microorganisme nocive. În caz contrar, răul de la utilizarea sa va fi mult mai mult decât bine.

Apa fiartă, din punct de vedere al compoziției sale chimice, este complet inutilă pentru organism, iar în cantități mari este chiar dăunătoare.

Dar, în același timp, acest lichid este absolut sigur, deoarece practic nu conține impurități și bacterii dăunătoare. Prin urmare, poate fi considerată o sursă de impact nu atât fizic, cât și psihologic asupra organismului. Imaginează-ți că bei cafea și te bucuri de ea. Compoziția băuturii conține aceeași apă fiartă, care în acest caz vă afectează starea de spirit și viziunea asupra lumii.

O alta punct important- Să-ți potolești setea cu apă fiartă este mult mai comod și mai ușor. Când este deshidratat, corpul nostru are nevoie de lichid nu atât de mult pentru a-l folosi imediat pentru a activa diverse procese. Sarcina principală a apei în acest caz este de a restabili rezervele de lichide din organism, de a face sângele mai puțin gros, iar organele interne mai eficiente. Prin urmare, în timpul setei, puteți bea în siguranță apă fiartă, deoarece nu va aduce rău organismului.

Fierbe sau nu? Compromis găsit

După ce au înțeles proprietățile apei crude și fiarte, mulți oameni de știință s-au întrebat: este posibil să se combine caracteristici utile lichide și, în același timp, să minimizeze daunele acestora asupra organismului. S-a dovedit că este posibil și pentru aceasta nu trebuie să depui eforturi deosebite.

Deja acum la vânzare există apă îmbuteliată purificată, care nu este fiartă, dar nu conține bacterii patogene. Înainte de îmbuteliere, acesta trebuie să fie supus unor teste de laborator și a acestuia compoziție chimicăîn majoritatea cazurilor este echilibrată. Pentru cei care nu vor să cheltuiască bani pe apă potabilă, puteți obține un filtru de casă, cu care este ușor să curățați lichidul de nisip și impurități grele. În plus, filtrele moderne ucid majoritatea bacteriilor patogene cunoscute, astfel încât apa filtrată este complet sigură și nu necesită tratament suplimentar.

O altă opțiune pentru obținerea unui lichid sănătos este să diluezi apa crudă și cea fiartă în proporții aproximativ egale. Este cam la fel cu gătitul. băutură delicioasă din sirop concentrat. Doar apa brută, bogată în diverse substanțe, acționează ca acel „sirop”.

Dar dacă utilizați sirop dulce în forma sa pură, atunci este puțin probabil ca acest lucru să beneficieze organismul, care va experimenta foarte repede excesul.

Senzorul în acest caz este receptorii noștri, care sunt sensibili la excesul de zahăr. Apa este practic lipsită de gust, așa că creierul nu primește un semnal că este timpul să se oprească. Daca insa apa bruta este diluata cu apa fiarta, riscul suprasaturarii organismului cu tot felul de substante chimice, inclusiv sarurile care tind sa se depuna in articulatii, va fi minimizat.

Cum să bei apă corect

Pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu utilizarea corectă a apei, dar în același timp se bazează pe faptul că organismul ani lungi va funcționa ca un ceas, puteți recurge la metoda aportului separat de lichide. Este destul de simplu și ușor, având în vedere că mulți dintre noi aderăm deja la el.

Constă în faptul că la un anumit moment al zilei organismului trebuie să i se administreze fie apă crudă, fie apă fiartă. Dar trebuie să urmați câteva reguli care vă vor ajuta să o faceți corect. De exemplu, după trezire, în corpul nostru încep să se activeze diferite procese - activitatea inimii se accelerează, creierul „se aprinde”, sistemul muscular începe să acționeze. Pentru ca lansarea lor să aibă succes și ca munca ulterioară să fie neîntreruptă, organismul are nevoie de „combustibil”, care este cel mai bine folosit ca apă brută. Dacă bei 150–200 ml din acest lichid dimineața imediat după trezire și nu mănânci timp de 20–30 de minute, atunci „pornirea” va fi cât mai eficientă. Mai mult, va exista suficient lichid pentru a incepe procesul de procesare a alimentelor care vor intra in organism in timpul micul dejun.

Până la sfârșitul unei mese, organismul are nevoie de lichid suplimentar, care este necesar pentru a compensa lipsa de apă din organism. Apare în procesul de metabolism, când organismul însuși împrumută apă din sânge și celule. Pentru a restabili echilibrul, este suficient să bei ceai, cafea sau suc - adică apă fiartă efectiv, ceea ce va fi suficient.

Dacă urmați această schemă simplă și saturați corpul cu apă crudă înainte de mese și în procesul de mâncare sau după ce îi dați apă fiartă, problemele de sănătate vor fi minimizate.

Apa de băut este elementul cel mai util pentru viața umană. Din cauza structurii, costul este foarte apreciat. Unii nu observă utilitatea, în timp ce alții sunt gata să o caute în altă parte a țării. Apare întrebarea - ce apă este mai bine să bei fiartă sau crudă pentru pierderea în greutate și sănătate? Vom încerca să selectăm în mod clar cea mai bună apă pentru băut.

Ce este apa pentru o persoană?

Rolul componentei nu poate fi ignorat, pentru că nu poate exista o singură creatură pe Pământ și chiar dincolo. A fost apa cea care a primit biomecanismul nașterii vieții. Corpul uman este format din 67% apă. Acesta este un fapt cunoscut de toată lumea.

Proprietăți utile ale apei

Desigur, nu toată apa este sănătoasă pentru oameni. Trebuie să facem distincția între rău și potabil. Oceanele sau mările în caz de sete nu vor putea salva oamenii, așa că este important să obțineți apă din minele sub acoperirile pământului și să obțineți:

• Conținutul pur al compoziției fără utilizarea de substanțe chimice și aditivi.
• Au o mineralizare usoara.
• Mod natural de curățare, dar nu tehnologie.
• Microelementele trebuie să fie prezente în structură.

Apă de la robinet

Să fim sinceri, apa de la robinet nu este sigură în Rusia și Ucraina. Bineînțeles, în ceea ce privește indicatorii și hârtie, îl puteți bea în principiu. Dar din cauza țevilor și găurilor sovietice, structura sa se răstoarnă cu fier. Unele tipuri de bacterii pot ocoli curățarea urbană, așa că curățarea universală nu funcționează întotdeauna.

Cea mai bună apă de băut este apa din măruntaiele pământului. Sistemele urbane se defectează adesea. Noile conducte pot eșua. Apa de la robinet provine din rezervoare mari sau râuri. Când curățați cu un filtru scump, nu vă recomandăm să beți.

Luarea apei de la robinet:

• A fierbe.
• Treceți prin filtrele de purificare a casei.
• Bea numai partea superioară a sticlei sau a dozei după înmuiere.

apă crudă

Apa crudă este mult mai sănătoasă decât apa fiartă într-un ibric. Este bogat în macronutrienți care îmbunătățesc sănătatea. Sunt formate din săruri. Merită în special subliniată compoziția sa individuală, arătând distribuția exactă a moleculelor. Caracteristici benefice apa brută regenerează perfect celulele. Adevărat, primește adesea microorganisme dăunătoare. Faceți testarea înainte de a lua. Vă recomandăm să verificați de unde provine. Etapele de curățare și zonele contaminate nu garantează un consum sigur.

apa fiarta

Apa fiartă este moartă pentru consum. Studiile au confirmat în mod repetat inadecvarea acestuia pentru băut. După fierbere:

1. Transformă sărurile utile în sediment dăunător.
2. Lasă clorul în loc, care este transformat în toxine.
3. Creează un nou mediu sănătos pentru creșterea bacteriilor.

O persoană căreia îi place să fierbe apa ar trebui să citească acest articol și, dacă nu are încredere în faptele noastre, atunci este mai bine să citească studii oficiale.

Apa dintr-un izvor

Un izvor este o modalitate naturală de curățare. Acesta suferă o adevărată curățare după care rămân elementele necesare.

Căutați un izvor departe de oraș. De preferință lângă pădure și chiar mai bine în pădure. Nu e de mirare că multe dintre izvoare sunt protejate de stat. Au propriul nume, document, loc oficial și, din păcate, acces limitat. Primavara este un filtru de cea mai buna calitate, care, consumat regulat, va imbunatati organismul. Ea este neprețuită.

Când colectați singur, clătiți bine borcanele.

apa imbuteliata

Mai simplu spus, este un fel de apă care a fost epurată de zeci de filtre moderne. Ea trece documentația de siguranță și bea este permisă. Se vinde in sticle mari de la trei litri pentru birouri. Obține adesea aprobări false.

apa arteziana

Sunt vândute pe rafturile supermarketurilor obișnuite. Extras dintr-o fântână arteziană. Apoi sunt alimentate într-un sistem de purificare în mai multe etape. La început este dăunător, dar datorită luminii ultraviolete este îndepărtat. Încercați să vă uitați la producător, data de expirare sau mai degrabă dați apă pentru un test de laborator. Așadar, protejați-vă sănătatea cumpărând de la un producător de calitate.

Apă minerală

Terapeutic apă minerală permis să bea după aprobarea medicului. Apa intră prin sol, suferind mii de purificări. Ca urmare, primește sare și oligoelemente utile. Este necesară alternarea apei minerale pentru a nu dăuna organismului. Copiilor nu li se recomanda consumul, mai ales varianta medicinala.

apa filtrata

A vorbi despre filtre este o afacere de marketing. Uneori, sistemele de curățare sunt promovate pentru a crește vânzările. Ce să căutați atunci când alegeți un filtru:

• Cartușe proaspete care trebuie schimbate.
• Donează apă laboratorului pentru a confirma structura utilă.
• Optează pentru un filtru scump.

Apa de la un filtru scump este de câteva ori inferioară în ceea ce privește vindecarea naturală. Filtrele de orice marcă distrug substanțele utile.

Apa buna

Adesea fântâna este bună, dar amintiți-vă că provine din partea superioară a pământului, prin urmare se poluează după inundații mari sau inundații. Adesea eșuează testele elementare de aport din cauza conținutului mai mare de nitrați.

95% apă de fântână ar fi o alegere proastă. Este mai bine să trimiteți un eșantion pentru analiză.

Ți-a plăcut? Spune-le prietenilor tai.

Bun venit tuturor pe paginile web ale site-ului, dragi prieteni!

Băieți, nu este un secret pentru nimeni că starea sănătății noastre depinde în mod direct de numeroși factori - mediu, alimentație, cod genetic, activități profesionale etc.

Corpul este afectat de aproape toate domeniile vieții la care participăm. Există însă aspecte fundamentale, neatenție cărora le poți „plăti” serios.

Astăzi vreau să găsesc răspunsuri cuprinzătoare la o serie de întrebări relevante pentru societatea secolului 21: Ce fel de apă este mai bine să bei? Crud sau fiert? Rece sau fierbinte? Cum să alegi lichidul potrivit? Cum afectează activitatea proceselor biologice?

Așa este, băieți, acest articol va fi dedicat sursei vieții noastre - apa. ?

Clasificarea apei: determinăm avantajele și dezavantajele fiecărui tip de lichid

Există atât de multe opinii despre beneficiile lichidului în lume încât poți vorbi la nesfârșit. Vă propun să vă puneți în valoare timpul și să treceți imediat la identificarea compoziției structurale a apei, care are un efect benefic asupra organismului.

Vă prezint atenției, dragi cititori, principalele tipuri de umiditate disponibile în secolul XXI:

• Apăsați lichidul.

Mulți oameni de știință susțin că apa brută este cea mai favorabilă pentru organism, iar efectul termic asupra lichidului transformă cuprul, magneziul și calciul într-un precipitat, neutralizând toate substanțele benefice.

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor înțeleg greșit cuvintele experților atunci când încep să bea apă de la robinet. Conține umiditatea de la robinet cel mai mare număr oligoelemente dăunătoare sănătății (nitrați, clor etc.), așa că trebuie să uitați de utilizarea unui astfel de lichid.

• Apa fiarta.

Activitatea științifică a reușit deja să ne demonstreze faptul că efectul benefic al apei se pierde în procesul de fierbere, compoziția sa structurală se modifică. Dacă monitorizați starea de scară în ceainic, băieți, atunci un astfel de lichid nu ne va aduce niciun rău.

Cu toate acestea, nu este nevoie să ne gândim nici la beneficiile fierberii apei. Acum să ne ocupăm de întrebarea care a apărut: Ce fel de apă brută să bei?

• Apa de izvor.

Cea mai optimă versiune a băuturii noastre este un lichid care a fost filtrat în natură. Procesele naturale privează apa de oligoelemente periculoase, lăsând doar bacterii benefice.

Prieteni, dacă aveți un izvor lângă casă, atunci asigurați-vă că îl vizitați periodic, umpleți galoane cu apă și nu vă faceți griji pentru sănătatea voastră.

Avem mai multe astfel de izvoare în Vladivostok, care sunt folosite foarte activ de către orășeni. ? Îmi amintesc că acum 5 ani, când încă studiam la universitate, au închiriat un apartament pe stradă. Tolstoi.

Acolo, doar, era o astfel de fontanelă. Poate că acum există, nu știu, să fiu sincer. Îmi amintesc o coadă întreagă aliniată pentru această apă. ?

Cu toate acestea, este destul de dificil să mergeți în mod regulat la „cheia” naturală într-o metropolă modernă, așa că vă sugerez să luați în considerare alte opțiuni pentru lichide brute, neprocesate.

• lichid mineral.

Este pur și simplu necesar să bei apă din surse speciale cu un conținut ridicat de săruri și microelemente benefice din când în când - efectul este comparabil cu utilizarea lichidului de primăvară. În Rusia de astăzi, există mai multe tipuri de astfel de umiditate: apă minerală medicinală, de masă și de masă medicală.

Dacă faci sport în mod regulat, atunci un astfel de lichid ajută la umplerea lipsei de săruri din organism, care sunt excretate odată cu transpirația.

Cu toate acestea, nu este indicat să abuzăm de o băutură naturală, deoarece putem deranja cu ușurință echilibrul natural de sare. Trebuie să existe o măsură în toate.

Am avut ocazia să încerc cea mai pură apă minerală dintr-o fântână din satul Gorny Klyuchi. M-am odihnit acolo în sanatoriul „Smarald” al stațiunii „Shmakovka”. Gust uimitor și miros teribil, combinație grozavă. ? Această apă este carbogazoasă în mod natural. Are o cantitate imensă de fier și multe alte minerale.

• Băuturi îmbuteliate.

Am abordat varianta care este cea mai optimă pentru noi în condițiile secolului XXI. Apa purificată industrial, sigilată în sticle sau galoane este soluția inteligentă omul modern.

Acest lichid conține oligoelemente și substanțe utile. Avantajul incontestabil al băuturilor îmbuteliate este capacitatea de a le cumpăra pentru băut, aproape oriunde în lume.

După cum ați observat, există mai multe tipuri de apă pe care le putem folosi fără să ne gândim la perturbarea funcționării proceselor biologice din organism. Cu toate acestea, nu toate soiurile de băuturi pot fi cumpărate sau „extrase” zilnic.

De aceea cel mai optim si relevant tip de apa pt oameni moderni devine un lichid îmbuteliat care a suferit o purificare industrială, dar nu și-a pierdut proprietățile benefice.

Nevoia de apă pentru oameni: „Prieteni, cred că nu va fi o descoperire pentru nimeni că corpurile noastre sunt lichide în proporție de 85%. Pentru a fi mai precis, oamenii de știință au identificat următorul raport: creierul - 85%; organe respiratorii, mușchi inimii, rinichi - 80%; structura musculara - 75%; ficat și piele - 70%; schelet osos - 20%; țesut adipos - 10%.

Alege apa dupa temperatura: calda, rece sau calda

După ce ne-am hotărât ce fel de apă este cel mai bine de băut, încă nu am finalizat studiul nostru. Temperatura lichidului este unul dintre factorii fundamentali care afectează multe procese de viață ale corpului.

Îmi propun acum să ne ocupăm de avantajele și dezavantajele frigului și apa fierbinte, fără a uita de opțiunea intermediară - un lichid cald:

• Apă rece.

Pro: accelerarea metabolismului; a scapa de greutate excesiva, pentru că organismul își cheltuiește propriile resurse pentru a „încălzi” corpul.

Minusuri: cauza problemelor digestive; încălcarea secreției biliare; apariția defecțiunilor în intestine - se secretă mai puțin suc gastric;

• Lichid cald.

Pro: îmbunătățirea tractului gastro-intestinal și a circulației sângelui; eliminarea toxinelor, toxinelor și microelementelor dăunătoare din organism; vasodilatație; reducerea durerii în gât; prevenirea bolilor vezicii urinare; întinerirea pielii.

• Apa fierbinte.

Pro: senzație de sațietate pe termen scurt, satisfacție de foame; efect de încălzire; vasodilatatie.

Minusuri: cauza bolilor oncologice ale laringelui și esofagului; slăbirea sistemului imunitar; deteriorarea smalțului dinților și a mucoasei bucale; perturbarea tractului respirator superior; „atenuarea” funcționalității papilelor gustative; creșterea formării de gaze în organism.

Impresionant, nu? ?

Am fost surprins să aflu în cursul cercetărilor mele cât de important este să bei lichid la temperatura potrivită. Sunt sigur că pentru mulți abonați Start-health aceste informații vor fi și ele utile, devenind o condiție prealabilă pentru alegerea apei calde.

Statistici „îngrozitoare”: „Oamenii de știință au calculat că în aproximativ 20-25 de ani de viață, o persoană care consumă în mod regulat apă crudă de la robinet intră în organism. aproximativ 110 kg de clor, 500 de grame de aluminiu și 25 kg de nitrați. Un astfel de număr de elemente „străine” are un efect extrem de negativ asupra tuturor proceselor vieții.

Top 5 recomandări pentru alegerea și consumul de apă îmbuteliată

Având în vedere numărul de oferte comerciale de pe piața internă în domeniul băuturilor îmbuteliate, am decis să vă pregătesc primele 5 sfaturi oferite de experți.

Cum să alegi lichidul potrivit? Când să folosiți? La ce factori să acordați o atenție deosebită?

Prieteni, vă propun să citiți lista de recomandări utile:

• Atenție la cantitatea de săruri (pe etichetă) prezentă în băutură (norma poate fi considerată conținutul de la 0,1 la 3 grame la 1 litru).
• Alegeți băuturi îmbuteliate cu apă pură de la producători care au dovedit calitatea produselor lor pe piața internă. Companiile cu o lungă istorie la fabrici au efectuat numeroase inspecții de către agențiile guvernamentale, astfel încât procesul de curățare a lichidului a fost stabilit.
• Preferă acasă să bei apă din recipiente mari (de exemplu, 5 litri) folosind o răcitoare. Cu toate acestea, este recomandat să ai mereu la tine o sticlă de lichid de băut de 0,33 litri, astfel încât să-ți poți potoli setea în orice moment.
• Un pahar de apă purificată industrial, băut pe stomacul gol, pregătește tractul digestiv pentru lucru, curăță organismul de toxine și toxine, provocând un ușor efect „laxativ”. Dacă consumați în mod regulat lichid îmbuteliat dimineața, atunci metabolismul este accelerat și greutatea corporală totală este redusă - pierdere naturală în greutate.
• Este necesar să bei apă nu numai după trezire, ci și după o oră după micul dejun, cu 30 de minute înainte și, de asemenea, o oră după cină și prânz. Acest program de băutură poate fi numit obligatoriu. Nu uitați, băieți, că norma pentru o persoană cu un fizic mediu este de 1,5 litri de lichid pe zi.

După părerea mea, nu este nimic complicat în recomandările de mai sus, trebuie doar să fii puțin mai atent și organizat. Sunteți de acord? ? Se dovedește că să începi să ai grijă de corpul tău și să fii sănătos este ușor.

Sfat util: „Pentru a purifica apa acasă fără a cumpăra filtre osmotice scumpe, vă sugerez să folosiți un metoda populara. Doar înghețați și dezghețați lichidul - acest proces simplu elimină oligoelementele și substanțele dăunătoare din umiditate, făcându-l sigur.

Băieți, sper din tot sufletul că v-a plăcut excursia de astăzi în lumea unuia dintre cele 4 elemente. Principalul lucru este că din articol înveți singur un nou și Informatii utile, au făcut concluziile corecte și și-au schimbat punctul de vedere în conformitate cu cunoștințele acumulate.

Poate că sunteți familiarizat cu fapte științifice interesante pe care nu le-am menționat sau cunoașteți statistici despre pericolele lichidului de la robinet. Asigurați-vă că lăsați comentariul dvs. la articol pentru a ne ajuta cu toții să facem încă un „pas” pe calea dificilă către stil de viata sanatos viaţă.

Băieți, nu ezitați, regularitatea întâlnirilor noastre pe paginile web ale blogului nostru nu se va schimba. ? Foarte curând ne vom întâlni din nou la locul stabilit, la o oră convenabilă pentru dvs. Până atunci, prieteni! ?

Fluxul uriaș de informații care cade asupra unei persoane moderne din presa scrisă, ecranele TV și internetul creează una dintre principalele probleme ale vieții de astăzi - cum să-l deslușești în această mare furioasă de date, cum să se separe. grâul din pleava? Și pentru site-ul nostru, una dintre cele mai presante probleme este cum să determinați, totuși, ce apă este mai bine să bei?

În același timp, pentru a răspunde la una, cea mai importantă întrebare pusă în titlul acestui articol, trebuie mai întâi să răspundeți la o întreagă secvență de mici, de exemplu:

Ce apă este mai bine să bei - crudă sau fiartă?

Dacă este crudă, atunci apă de la robinet, achiziționată îmbuteliată, achiziționată îmbuteliată sau apă naturală dintr-un izvor?

Dacă este fiert, din nou, ce fel de apă și cum se fierbe?

Și în sfârșit, cum să alegi apa potrivită dintre cele îmbuteliate?

Să încercăm să înțelegem aceste probleme.

Ce apă este mai bine să bei - crudă sau fiartă?

În această problemă, majoritatea experților sunt unanimi - pentru corpul uman, deoarece conține diverse oligoelemente sub formă de săruri (calciu, magneziu, cupru etc.) necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Când sunt fierte, aceste săruri utile precipită în mare parte, care, în plus, mai are o caracteristică neplăcută de a fi depuse pe suprafața ceainicurilor electrice și a ustensilelor metalice. Asa de, primul sfat pentru cei care beau apa fiarta - la fierbere, opriți ibricul la primul semn de fierbere. Prin aceasta metoda apa va fi dezinfectata, dar in acelasi timp va retine majoritatea mineralelor.

Apă naturală nefiertă conform expresiei figurate „ apă vie„. Această proprietate unică se explică prin structura particulară a aranjamentului moleculelor de apă, care, intrând în corpul uman, are un efect benefic divers asupra sistemelor și organelor sale, promovează regenerarea celulară, previne formarea radicalilor liberi, menținând astfel efectul de „întinerire”. Dimpotrivă, la fierbere, structura apei potabile se schimbă și se transformă în „ apa moarta„, care nu mai are niciun efect benefic asupra organismului.

În plus, dacă fierbeți apa de la robinet, atunci compușii de clor conținuti în aceasta, care dezinfectează apa în majoritatea regiunilor, sub influența temperaturii ridicate, se pot transforma în substanțe toxice pentru organism, provocând dezvoltarea urolitiazelor și a neoplasmelor maligne. . În plus, chiar dacă în această apă nu există clor, structura apei modificată sub influența fierberii devine un mediu favorabil pentru reproducerea bacteriilor patogene în mai puțin de o zi. Bazat pe acest lucru, al doilea sfat despre utilizarea apei fiarte - bea doar apă proaspăt fiartă, asta, asta va rămâne - toarnă-o!

În același timp, într-o situație în care nu sunteți sigur de siguranța apei brute, de absența microbilor patogeni în ea, ar trebui, desigur, să fierbeți o astfel de apă, deoarece în acest caz riscul de a contracta o boală infecțioasă depășește. posibilele efecte negative ale apei fiarte asupra organismului.

Pe baza celor de mai sus, formulăm răspunsul la prima întrebare adresată:

Este mai bine să beți apă crudă, dacă este nevoie de fierbere (dezinfectie, preparare de băuturi fierbinți), atunci, dacă este posibil, nu fierbeți, ci doar aduceți la fierbere și beți imediat, nu depozitați mult timp.

Ce apă brută să alegi?

Este poate mult mai dificil să răspunzi la această întrebare decât la cea anterioară, pentru că dacă ar fi de ales între doar două alternative, atunci astăzi vor exista cel puțin câteva sute de opțiuni. Să încercăm să împărțim toată apa pe care o poate folosi o persoană pentru a bea în mai multe grupuri mari:

Bea apă îmbuteliată

În prezent, cea mai comună și convenabilă opțiune pentru apa potabilă îmbuteliată este apa purificată industrial îmbuteliată în sticle de 19 litri. În fiecare oraș există cel puțin câteva zeci de companii care curăță, îmbuteliază și livrează apă potabilă. De exemplu, livrarea apei în Kiev este efectuată de compania AQUALINE, a cărei apă potabilă îmbuteliată îndeplinește chiar standardele OMS (Organizația Mondială a Sănătății). Dispozitivele de răcire și fierbere a apei atașate acestor sticle sunt foarte convenabile - răcitoare și doar pompe cu robinete - pompe.

O altă variantă de băut apă îmbuteliată este apa în sticle de plastic cu o capacitate de la 0,33 până la 6 litri, vândută în magazine. De fapt, principala diferență aici este doar în modul de livrare - apa în sticle de 19 litri este adusă la tine acasă sau la birou, iar tu trebuie să mergi la magazin pentru sticle de o capacitate mai mică. In ceea ce priveste calitatea apei potabile purificate industrial, in cazul tehnologiei potrivite, aceasta este la un nivel destul de ridicat, incomparabil cu epurarea care se poate face acasa cu ajutorul filtrelor de uz casnic.

Adevărat, ar trebui, ca întotdeauna, să rețineți că toți producătorii au apă diferită și nu o purifică întotdeauna în mod corespunzător. Dacă nu ești prea leneș și citești inscripția de pe sticlă cu litere mici, care indică categoria de apă, atunci poți afla cum a fost obținută apa îmbuteliată - prima categorie include apa purificată artificial, cea mai înaltă - arteziană naturală. Pe care să o alegi depinde de tine. În orice caz, chiar și apa din prima categorie este mult mai bună decât apa de la robinet, putând fi băută destul de sigur și cu beneficii pentru sănătate.

Ei bine, sfatul de aici, ca mai jos, în cazul apei de izvor îmbuteliate, unul este obligatoriu acordați atenție producătorului și furnizorului de apă de cât timp este pe piață și ce reputație și-a câștigat. Pe baza acestui lucru, cumpără apă potabilă purificată și bea pentru sănătatea ta!

Apă de la robinet.

Răspunsul pentru țara noastră aici va fi aproape fără ambiguitate (deși experții de la Moscova Rospotrebnadzor spun adesea că apa de la robinet a capitalei este destul de potabilă) - este mai bine să nu bei, doar dacă nu există altă alternativă, încercând fie, folosind filtre, care acum sunt oferite într-un număr mare, sau cel puțin să-l apere timp de o oră sau două (în acest timp, compușii de clor precipită). Adevărat, dacă sistemul de alimentare cu apă din zona dumneavoastră este vechi și uzat, atunci, pe lângă rugină, care este ușor de observat cu ochii, apa de la robinet poate conține agenți patogeni și compuși mai toxici, care pur și simplu nu pot fi eliminați prin decantare.

Prin urmare, sfatul de aici poate fi formulat după cum urmează: bea apa de la robinet doar daca esti sigur de calitate(la fel și locuitorii capitalei Austriei, Viena, care sunt mândri de aprovizionarea cu apă de un secol și jumătate, plini cu cea mai pură apă din izvoarele de munte). Dacă nu sunteți sigur, atunci fie filtrați, fie fierbeți.

Apa de izvor

Categoric cel mai bun mod apă de băut - un filtru mai bun decât cel creat de natura însăși, omenirea încă nu a venit cu. Apa care trece prin straturile de sol trece prin mai multe etape de purificare și este saturată cu diverse microelemente. Aici trebuie să facem o rezervare - fiecare localitate este caracterizată de propria sa compoziție unică de oligoelemente, prin urmare, înainte de a bea cu îndrăzneală apă crudă de izvor, este recomandabil să-i faceți analizele chimice și microbiologice. Ei bine, bunul simț ar trebui să vă spună că a bea apă dintr-un izvor situat în limitele unui oraș mare sau în apropierea unor mari unități industriale este cel puțin riscant.

Apropo, acum în magazine există destul de des apă de izvor ambalată în sticle de plastic. Această apă potabilă este cea care aparține apei de cea mai înaltă categorie. Și chiar mai des trebuie să citiți despre rezultatele testelor efectuate de diferite laboratoare guvernamentale, care au relevat în aceste sticle, în cel mai bun caz, apă de la robinet filtrată și, în cel mai rău caz, apă simplă de la robinet. Prin urmare, aici vă putem sfătui să adoptați o abordare mai atentă a problemei cumpărării apei de izvor și să cumpărați numai apă de la producători dovediți în care aveți încredere.

Deci sfatul de aici ar fi: bea apa de izvor numai dupa ce ai verificat compozitia si calitateaîn laboratoare speciale (aceasta se face de către Rospotrebnadzor). Apă de la izvoare de la fața locului marile orașe Este suprasaturat cu săruri de metale grele, bacterii și alte impurități nocive și este nepotrivit consumului sub orice formă.

Apă minerală

Apa minerala - apa din sursele naturale cu un continut ridicat de saruri si oligoelemente, formate ca urmare a trecerii apelor subterane prin straturi de sol bogate in minerale si roci. Conform standardelor adoptate în țara noastră, în funcție de conținutul de sare (mineralizare totală), se împarte în următoarele tipuri:

– apă minerală medicinală cu un conținut de sare mai mare de 8 g / l, puteți bea o astfel de apă numai așa cum este prescris de un medic, aportul necontrolat poate provoca tulburări ale metabolismului mineral al organismului;

– apă minerală de masă medicinală, care conține de la 1 la 8 g/l de săruri minerale, este prescris și de medic, dar îl puteți bea singur;

– apă minerală de masă cu un conținut de sare mai mic de 1 g/l, îl poți bea fără restricții, potolește perfect setea, mai ales în caniculele verii și în timpul sportului, deoarece sărurile conținute în el compensează pierderea mineralelor odată cu transpirația.

Dacă apa minerală se bea fără recomandările specialiștilor, atunci principalul sfat pe care medicii îl dau aici este să alegeți apa minerală din surse apropiate geografic de reședința dvs. permanentă, deoarece organismul se obișnuiește cu compoziția apei de băut din regiunea sa. Și un sfat general pentru toate tipurile de apă achiziționată - cumpărați apă minerală numai de la producători în care aveți încredere.

Purificarea apei la domiciliu

Cea mai economică modalitate de a obține apă potabilă este să instalați un filtru de purificare de uz casnic în casa dvs. Principalele două tipuri de filtre sunt pentru filtrarea în flux, care sunt încorporate direct în sistemul sanitar și tip ulcior, ca în fotografia din dreapta. Principala dificultate aici este să alegeți filtrul potrivit pentru apa dvs. de la robinet. La urma urmei, de exemplu, un filtru de carbon care face față perfect sărurilor metalelor grele, produșilor de descompunere ai clorului și poluare organică nu va elimina excesul de fier din apă. Prin urmare, înainte de a cumpăra un filtru, este indicat să analizați apa care curge în apartamentul sau casa dvs. de la robinet.

Cel mai eficient și mai scump filtru - funcționând pe principiul osmozei inverse, purifică complet apa de toate impuritățile, lăsând doar o moleculă de apă. Adevărat, acest lucru are ca rezultat și dezavantajul său - eliminarea tuturor sărurilor din apă, o face mult mai puțin utilă pentru organism. Și prețul unor astfel de filtre este destul de mare, mai des sunt folosite pentru purificarea apei la scară industrială.

Și, în sfârșit, cel mai ieftin mod este să îngheți și să dezgheți apa de la robinet. Opiniile experților despre apa topită diverge - unii spun că prin această metodă apa este curățată perfect de toate impuritățile dăunătoare și este perfectă pentru băut. Alții susțin că utilizarea acestei metode necesită respectarea unor condiții tehnologice complexe și este imposibil să se obțină apă de topitură curată acasă. În orice caz, dacă toate celelalte metode nu sunt disponibile, apa topită, chiar și obținută acasă, este încă mai potabilă decât apa de la robinet.

Deci, rămâne doar să rezumam ceea ce este scris mai sus:

1. Apa cruda este cu siguranta mai sanatoasa decat apa fiarta de baut.

2. Cea mai bună apă de băut este apa naturală de izvor.

3. Când cumpărați apă potabilă îmbuteliată, acordați atenție categoriei și producătorului acesteia.

4. Dacă nu există alternativă la apa de la robinet - folosiți filtre de uz casnic, pregătiți apă topită, lăsați-o sau fierbeți-o.

5. La fierbere, nu lăsați apa să fiarbă, opriți ibricul la primul semn de apă clocotită.

Băutură apă curatăși fii sănătos!