Mâncăruri din avocado, rețete rapide și gustoase, ce să gătești din avocado. Mâncăruri simple cu avocado: rețete pas cu pas cu fotografii Cum să faci avocado delicios

Multe fructe exotice ne-au devenit deja destul de familiare. Acum nu vei surprinde pe nimeni cu citrice, banane și kiwi. În aproape toate magazinele importante puteți cumpăra avocado și ananas. Dar nu toate fructele exotice sunt delicioase de la sine. Deci, avocado are un gust destul de specific, așa că ar trebui combinat cu diverse ingrediente suplimentare. Astăzi vom vorbi despre ce se gătește ușor din avocado, rapid și gustos, vom oferi rețete dovedite.

Gustare guacamole

Acest aperitiv poate fi preparat rapid din avocado și gustos. Pentru un fel de mâncare atât de interesant, gustos și, desigur, cel mai sănătos, ar trebui să vă aprovizionați cu două avocado coapte, o roșie mare și o ceapă medie. De asemenea, trebuie să folosiți jumătate din sucul unei lămâi (sau lime), puțin ardei iute măcinat și sare, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Tăiați avocado în jumătate. Scoateți sâmbura, scoateți pulpa fructului cu o lingură din coajă și apoi zdrobiți-o până la un piure. Este convenabil să folosiți o furculiță pentru aceasta. Se toarnă piureul rezultat cu zeamă de lămâie, se adaugă ceapă tocată mărunt, precum și o roșie, tăiată în cuburi mici. Piper și sare, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust. Se amestecă aperitivul și se servește. Dacă doriți, puteți adăuga puțin ulei de măsline nerafinat la guacamole.

avocado umplut

Din avocado sunt preparate o varietate de feluri de mâncare, inclusiv umplutura cu diferite umpluturi. Avocado umplut este ușor de făcut. În acest caz, trebuie să folosiți un avocado, șase până la șapte ridichi, o pereche de ceapă verde, un ou, o linguriță de maioneză și un praf de sare.

În primul rând, spălați avocado, uscați-l și tăiați-l în jumătate fără să-l curățați. Separați jumătățile, îndepărtați groapa și aruncați. Luați o linguriță din pulpa moale de la avocado și puneți-o pe o farfurie.

Se fierbe oul tare, se raceste, se curata de coaja si se rade. Tocați mărunt ridichea. De asemenea, tocați mărunt ceapa. Combinați pulpa de avocado pregătită cu restul ingredientelor tocate, amestecați, adăugați sare și asezonați cu maioneză. Amestecați până la omogenizare și împăturiți-le în jumătăți de avocado.

Salată cu ouă, castraveți și avocado

Această salată poate fi preparată pur și simplu din avocado. Pentru un fel de mâncare atât de gustos, cititorii „Popular despre sănătate” trebuie să se aprovizioneze cu un avocado mediu, câteva ouă de pui, câteva castraveți medii, o cantitate mică de ceapă verde. De asemenea, folosiți o lingură de maioneză, un praf de sare, un praf de piper negru măcinat și o lingură de desert de suc de lămâie.

Pentru o astfel de salată, este indicat să cumpărați doar un avocado copt, care va fi destul de moale. În cazul în care fructul este tare, îl puteți lăsa câteva zile - va ajunge la starea dorită. Ouăle trebuie fierte tari înainte de a fi gătite.

Mai întâi, tăiați avocado în jumătate, îndepărtând sâmburele și coaja. Tăiați pulpa în cuburi medii și stropiți cu suc de lămâie. O astfel de măsură va ajuta la păstrarea culorii avocado (pulpa nu se va închide la culoare) și va adăuga o anumită aromă preparatului finit.

Curățați ouăle fierte și tăiați-le în cuburi mici. Tăiați castraveții în același mod. Nu tocați ceapa grosier.

Combinați toate ingredientele pregătite într-un recipient potrivit, asezonați cu maioneză, sare și piper. Se amestecă ușor pentru a nu deteriora componentele moi ale salatei și se servește.

Gustare cu brânză de vaci și avocado

Este delicios să gătești din avocado și poți avea doar un astfel de aperitiv. Pentru un astfel de fel de mâncare, trebuie să folosiți un avocado copt, două sute cincizeci de grame de brânză de vaci, o roșie medie. De asemenea, merită să aprovizionați cu câteva linguri de ulei de măsline, o a treia linguriță de piper măcinat și sare, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Puneți brânza de vaci pregătită într-un bol de mărime potrivită, adăugați sare și piper. Amesteca bine. Curățați avocado de coajă și zdrobiți cu o furculiță, adăugați la brânza de vaci. Stropiți amestecul cu ulei de măsline și amestecați. Tăiați roșia în bucăți mici, puneți într-un bol cu ​​restul ingredientelor și amestecați din nou. O gustare delicioasă și sănătoasă este gata.

Salată rapidă de avocado

Din avocado se poate prepara rapid doar o salata! Pentru un astfel de fel de mâncare, trebuie să folosiți un avocado, o roșie medie, un borcan de somon roz conservat (o sută optzeci și cinci de grame), o grămadă de salată sau ceapă (veți avea nevoie de astfel de verdeață pentru decor). De asemenea, trebuie să pregătiți douăzeci de grame de parmezan, o lingură de ulei de măsline și o lingură de sos de soia.

Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați carnea în cuburi mici. Puneți avocado tocat în primul strat într-un inel de salată, apăsați puțin cu o lingură.

Despuiți recipientul, scurgeți lichidul din ea. Puneți somonul roz într-o farfurie separată și zdrobiți cu o furculiță. Pune pestele peste rosii.

Într-un castron separat, amestecați uleiul de măsline cu sosul de soia. Bateți puțin acest amestec, ar trebui să se îngroașă puțin. Cu o linguriță, turnați dressingul peste pește și așteptați ca peștele să-l absoarbă.

Scoateți inelul culinar din salata finită și decorați-l așa cum vă spune fantezia, de exemplu, folosind ierburi, parmezan, măsline și roșii cherry.

Avocado este un fruct foarte sănătos care poate fi o adevărată binefacere pentru experimentele culinare. Mai mult, vezi ca poti gati delicios din avocado! Numai lista de ingrediente nu vă va lăsa să vă îndoiți de gustul excelent al fiecărui fel de mâncare.

Văzând pe blat o pară verde uriașă, toată lumea este curioși să știe: avocado este un fruct sau o legumă? Într-adevăr, în exterior arată ca un fruct verde mare. Dar, după ce ai gustat avocado pe jumătate coapte, gustul de dovleac cu o notă pronunțată de unt și un postgust de nucă se simte multă vreme. Este imposibil să întâlnim această cultură în zona noastră, doar fructele ei cultivate pentru export. Avocado iubitor de căldură nu tolerează absolut temperaturile scăzute. Cu excepția cazului în care, ca cultură de cameră, iubitorii de plante exotice își decorează casa cu ele. Cine este cu adevărat un oaspete de peste mări și pentru ce este apreciat?

Avocado este o legumă sau un fruct

Răspunsul la o întrebare populară poate fi obținut prin studierea caracteristicilor botanice. Avocado aparține familiei de dafin, genul Perseus și este originar din America de Sud și Centrală. Prin urmare, numele internațional științific al culturii sună așa - Perseus american.

Avocado crește pe copaci uriași, care, ca toți laurii, sunt veșnic verzi. Arborele se caracterizează printr-o creștere rapidă, are un trunchi drept, care este puternic ramificat și atinge o înălțime de 20 m. Frunzele de culoare verde închis sunt aproape la fel cu cele ale dafinului. Au o formă eliptică, vârf ascuțit, textură densă. Odată cu începutul înfloririi, multe flori înfloresc la axila frunzelor. Deși nu există nimic de admirat acolo: florile sunt discrete, mici, de culoare verzuie. Ele sunt practic invizibile pe fundalul unui capac cu frunze strălucitoare.

Dar când vine momentul recoltării, amploarea sa este impresionantă. Fructele mari atârnă strâns pe ramuri, aproape ca niște ciorchini umplute. Ca formă, amintesc foarte mult de perele noastre. Doar mai mare și mai masivă, cu o piele densă și dură, de culoare verde închis. Pe măsură ce se maturizează, se întunecă și mai mult, devenind aproape negru. În plus, în interiorul fructului există un os mare și dur.

Printre alte denumiri ale culturii, mai există: agakat, para aligator.

Există multe tipuri de avocado, aproximativ 500, și pot varia ca mărime și forma fructului. Printre aceștia se numără giganți adevărați care cântăresc mai mult de 1,5 kg fiecare și până la 20 cm lungime.Deși există soiuri „conveniente” de numai 5 cm lungime și nu cântăresc mai mult de 50 g.

Concepția greșită că avocado este de fapt o legumă se datorează în primul rând gustului său original. Piatra este înconjurată de carne densă uleioasă galben-verde. Nu are o dulceață pronunțată, în plus, gustul fructelor necoapte seamănă în același timp cu ambele și cu o pară. Un avocado copt are o aromă de unt, de nucă.

Așadar, putem spune cu încredere că avocado este un fruct cu sâmbure. La urma urmei, nu au venit încă cu o legumă care să crească pe un copac.

Avocado este un fruct sănătos: valoare nutritivă

Toate soiurile de avocado sunt comestibile, iar fructele sale sunt foarte hrănitoare și sănătoase. Pulpa cremoasă se mănâncă, îndepărtând sâmburele și curățând fructele.

Coaja trebuie îndepărtată, deoarece conține persină, o toxină care provoacă otrăvire severă. Există, de asemenea, în os în sine, și, de asemenea, în frunze, astfel încât planta este periculoasă pentru animale. După ce au gustat frunze sau coji frumoase, pot muri.

Din punct de vedere al caloriilor, niciun alt fruct nu poate fi comparat cu avocado. Mai mult, aproape că poate fi echivalat cu carnea - în 100 g de pulpă sunt mai mult de 200 kcal. Mai mult, cea mai mare parte, pana la 40%, sunt diverse grasimi. Proteina este disponibilă într-o cantitate de cel mult 2,1 g. În funcție de conținutul de vitamina D, fructele ocolesc chiar și ouăle și untul. Avocado poate potoli nu numai foamea, ci și setea, deoarece 100 g de pulpă conțin 73 g de apă. Dar carbohidrații au doar 8 g, așa că fructele moderat dulci sunt foarte utile pentru cei care au diabet.

În plus, fructele tropicale sunt bogate în oligoelemente precum:

• potasiu;
• fosfor;
• magneziu;
• calciu;
• sodiu;
• zinc;
• fier.

Proprietăți utile ale avocado

Datorită compoziției bogate și variate, „perele verzi” au un efect pozitiv și vindecător:

• normalizează digestia;
• îmbunătățește circulația sângelui;
• contribuie la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge;
• curățarea de toxine și toxine;
• completați deficitul de potasiu din organism, care previne bolile de inimă;
• stabilizează tensiunea arterială;
• reduce colesterolul;
• îmbunătăți starea părului;
• netezește ridurile fine;
• consolidarea memoriei;
• creste performanta.

În prezența bolilor cronice ale tractului gastrointestinal, în special în stadiul de exacerbare, este mai bine să refuzați avocado. Este posibilă și o reacție alergică individuală.

Domeniul de aplicare al avocado

În primul rând, fructele au o valoare nutritivă ridicată. Se consumă în mare parte proaspete sau fac un ulei sănătos. Are un caracter universal și este folosit atât în ​​bucătărie, cât și în cosmetologie.

gătit

Scoateți coaja unui avocado înainte de a-l mânca. Pulpa se adaugă la salate, aperitive reci, umplutură pentru sushi vegetarian. De asemenea, puteți face smântână dulce din ea sau o puteți folosi ca ingredient pentru milkshake-uri. Gustările din pulpă mărunțită sunt și ele foarte gustoase. Se unge pur și simplu pe pâine sau pâine prăjită în loc de unt. Salatele de legume sunt asezonate cu ulei de avocado.

Doar câteva soiuri de avocado pot fi gătite. Majoritatea, ca urmare, încep să fie amărâte.

Doar un avocado complet copt are fructe gustoase, dar este mai bine să cumpărați fructe ușor necoapte. Sunt depozitate mai mult timp și pot „ajunge” doar într-o vază. Doar fructele coapte se pun la frigider. Dacă rămâne jumătate, este mai bine să o stropiți cu suc de lămâie, altfel pulpa se va închide la culoare.

Cosmetologie

Uleiul de pere de aligator este foarte hrănitor și din el sunt făcute multe produse cosmetice. Acestea sunt creme pentru ten uscat, diverse măști de păr, săpunuri și uleiuri de masaj. De asemenea, face parte din multe șampoane, balsamuri și chiar ruj.

Avocado crește în Rusia

Având în vedere că tropicele fierbinți sunt locul de naștere al culturii, este ușor de ghicit de ce nu este vizibilă în zona noastră. Avocado este absolut tolerant la îngheț și nu va supraviețui secetei. Nu crește în teren deschis pe teritoriul patriei noastre. Dar dacă se dorește, arborele poate fi plantat și cultivat în casă ca o cultură ornamentală în ghivece. Sau instalați-vă într-un loc încălzit pe tot parcursul anului, unde este cald, umed și multă lumină.

Arborele trebuie să fie polenizat încrucișat pentru a produce fructe utile.

Puteți cultiva un avocado dintr-un fruct cumpărat din magazin plantând o sămânță. Înainte de aceasta, trebuie să germineze într-unul din trei moduri:

1. Plantat imediat în pământ. În plus, doar partea lată inferioară a osului este adâncită și nu complet.
2. Încolțit mai întâi în apă. Pentru a face acest lucru, se fac 3 găuri în os din părți diferite și se introduc chibrituri în ele. Apoi sămânța este pusă pe un pahar cu apă, astfel încât sămânța să nu fie în apă, ci deasupra acesteia. Când jumătățile se deschid și apar rădăcini, acesta este înrădăcinat în pământ.
3. Înfășurat în vată umedă cu plantare ulterioară în pământ după germinare.

Dacă un avocado este plantat imediat în pământ, atunci este indicat să îndepărtați coaja pietrei. Acest lucru îi va grăbi germinarea.

Para aligator are nevoie de sol fertil și bine drenat. Și este foarte pretențioasă la iluminare și umiditate, nu-i plac curenții. Iarna poate fi ținută într-o ușoară răcoare pentru ca frunzele să nu cadă atât de mult. Deși avocado este o cultură veșnic verde, diferă în căderea frunzelor. Frunzele căzute sunt înlocuite cu frunze tinere. Adesea, motivul căderii neîncetate a frunzelor este o oală prea mică. Particularitatea unui avocado este o rădăcină lungă care are nevoie de feluri de mâncare înalte.

Cum să mănânci avocado - video

Ce poate fi gustos și rapid preparat din avocado? Rețete și sfaturi din revista site-ului

Acum zece ani, nu numai că nu am văzut avocado, dar nici nu am auzit despre el. Multă vreme a fost în general un mister, chiar și pentru Europa răsfățată cu delicatese - nu se puteau hotărî în niciun fel - ce este: un fruct sau o legumă? Ca culoare și aspect, pare să fie mai aproape de legume, și ca compoziție chimică. Dar s-a dovedit că avocado este un fruct adevărat și crește pe copaci.

Avocado - cum să alegi și cum să mănânci?

Israelienii au fost primii care au privit fructul neobișnuit. Am încercat, studiat și am ajuns la concluzia că avocado nu are concurenți în ceea ce privește conținutul caloric și utilitatea printre fructe. În ceea ce privește cantitatea de grăsime, avocado este pe locul doi după măsline, grăsimile sunt ușor de digerat, avocado este potrivit pentru copii, adulți, sportivi și pacienți. Proteinele, vitaminele și mineralele din avocado s-au dovedit a fi, de asemenea, foarte multe, iar din punct de vedere caloric este de două ori mai mare decât carnea slabă. După ce au aflat pentru ce este bun acest fruct, israelienii practicieni au început să-l cultive la scară industrială și să-l exporte în diferite țări. Așa a ajuns avocado la marginile noastre. Acum nu este o problemă să-l cumpărați și rămâne doar să decideți - cu ce este avocado și cum?

Numai fructele coapte sunt comestibile. Este foarte ușor să vă dați seama care dintre fructe este coaptă - apăsați ușor pe fruct, ar trebui să aveți senzația că untul se ascunde sub piele. Fructele necoapte sunt dure, fără gust și nu veți obține nicio plăcere de la degustare. Și încă o nuanță - fructele mari și frumoase necesită prelucrare culinară, nu sunt consumate crude. Dar nedescris, coș, cu piele aspră - acestea sunt cele mai delicioase.

Cum să mănânci avocado Foarte simplu! Tăiați în jumătate, aruncați groapa. Sarați ușor pulpa cu sare fină și lăsați să stea câteva minute. Pe măsură ce au apărut mici picături de suc - alegeți pulpa cu o linguriță. Sau altfel, este potrivit pentru salate. Scoateți pielea, îndepărtați osul. Tăiați pulpa și amestecați cu alte legume - roșii (soiuri dulci), ceapă, ardei gras, usturoi. Dressingul este făcut din suc de lămâie. Și nu uitați să-l sărați ușor. Dacă aveți suficientă răbdare - lăsați salata să se infuzeze, dacă nu - încercați imediat. Acestea sunt cele mai simple rețete. Dar avocado (sau cu ele) poate face mult mai mult...

Avocado - rețete pentru fiecare zi

Din avocado se prepară pateuri, sosuri, sandvișuri, salate. Gustul neutru face posibilă combinarea cu o mare varietate de produse - carne de creveți și crab, ouă fierte, pește, șuncă și diverse legume. Pentru ca pulpa avocado-ului să nu se întunece, trebuie stropită cu suc de lămâie sau lămâie, altfel vasul capătă o nuanță cenușie neapetisantă. Iată câteva rețete cu avocado:

Salată de avocado, roșii și ierburi

Vom avea nevoie de 2 avocado, 2 roșii mari, o grămadă bună de ierburi (mărar, pătrunjel, coriandru), suc de o lămâie, sare după gust. Puteți adăuga o jumătate de ceapă pentru picant, după ce ați marinat ceapa în oțet sau suc de lămâie. Tăiați avocado, îndepărtați sâmbura. Scoateți pulpa cu o lingură, tăiați-o în bucăți și puneți pe fundul vasului de salată. Adăugați felii de roșii, ierburi și ceapa. Se sare usor, se toarna zeama de lamaie amestecata cu ulei de masline. Salata gata.

Sandvișuri cu pastă de avocado

Curățați avocado copt și îndepărtați sâmburele. Se zdrobește pulpa, se amestecă cu usturoi zdrobit, câteva lingurițe de suc de lămâie, sare după gust. Puteți face un dressing cu suc de lămâie, ulei de măsline și miere. Întindeți pasta pe pâine sau castraveți proaspeți, ardei gras. O varianta foarte eficienta pentru un aperitiv pe masa festiva.

Pâine prăjită cu avocado

Pulpa unui avocado se taie în bucăți mici, 2-3 ouă se fierb fierte tari și, de asemenea, se taie mărunt. Treceți doi căței de usturoi printr-o presă, amestecați cu avocado și ouă. Se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și se întinde pe pâine prăjită roșie.

Salată de creveți cu avocado

Proporțiile sunt arbitrare: avocado, creveți fierți, ceapă, roșii, sare, piper măcinat, suc de lămâie, maioneză. Toate produsele sunt taiate fin, imbracate cu maioneza, zeama de lamaie (stropiti avocado), la nevoie, sare si piper putin.

Poate că prima degustare a unui fruct exotic dar foarte sănătos numit „avocado” nu vă va face mare încântare. Nu-ți face griji și gătește din nou ceva cu avocado. Foarte repede, gustul din ciudat și specific se va transforma într-un favorit familiar. Poftă bună!

Bunicile noastre și, poate, chiar și mamele din tinerețe nici nu știau că există un astfel de fruct precum avocado. Această curiozitate a început să ni se aducă în anii nouăzeci și multe zile gospodinele s-au plimbat în jurul și în jurul fructului verde în formă de pară, neîndrăznind să-l cumpere. Acum chiar și copiii știu ce este un avocado și cât de util este. Prin urmare, preparate din avocado, rețete rapide și gustoase: ce să gătești din avocado, sunt plasate pe site-ul nostru într-o secțiune separată.

Avocado în sine are un gust neutru. Aici este important să clarificăm imediat că se mănâncă doar pulpa fructului, iar sâmburele și coaja groasă sunt îndepărtate (cu toate acestea, piatra poate fi plantată într-un ghiveci de flori pentru a crește un copac frumos și mare). Pulpa de avocado, ca și pulpa de măr, se oxidează rapid în aer. Prin urmare, dacă produsul este folosit pentru prepararea de salate sau gustări, atunci trebuie stropit cu suc de lămâie. Acesta este singurul mod de a preveni procesul de întunecare a pulpei, care în cele din urmă duce la faptul că vasul arată urât.

Ce fel de mâncare pot fi preparate din avocado, rețete rapid și gustoase pentru această secțiune a site-ului au fost adunate și alese de mult timp. Aceste rețete sunt actualizate în mod constant, așa că poți găsi mereu ceva nou în acest sens și destul de interesant pentru tine. Desigur, cel mai adesea avocado este folosit pentru a face salate și gustări. Separat, ar trebui să luați în considerare întotdeauna crearea unei varietăți de sosuri pe bază de pulpă de avocado: este foarte maleabilă.

În ceea ce privește sosurile de avocado, acestea sunt perfecte pentru mâncăruri fierbinți din legume sau carne, pește. Datorită faptului că pulpa acestui fruct este moale, este adesea posibil să se pregătească un sos delicios chiar și în absența unui blender sau mixer la îndemână.

Dacă te uiți prin articolele din secțiune, poți vedea singur că rețetele de avocado pot fi diferite. Fiecare rețetă are propriile sale trucuri culinare, pe care le împărtășim în mod activ și de bunăvoie fiecăruia dintre cititorii noștri.

Cand gazda nu s-a hotarat inca ce sa gateasca din avocado: cauta retete cu fotografii in sectiunea noastra dedicata acestui fruct verde in forma de para. De asemenea, este important de subliniat faptul că mulți, stăpânind o rețetă cu avocado, pregătesc produsul numai în această formă. Nu vă fie teamă să arătați imaginație și să efectuați experimente culinare. Pulpa unui avocado este neutră ca gust, așa că nu vă va strica masa și nu va deveni negustătoare. Încercați de fiecare dată, chiar și pe baza ingredientelor deja cunoscute, să pregătiți preparate noi: este întotdeauna interesant.

21.02.2020

Avocado copt la cuptor cu ou si branza

Ingrediente: avocado, ou, branza, usturoi, sare, piper

Iubitorii de alimentație adecvată vor aprecia rețeta de avocado copt la cuptor cu brânză și ou. Se dovedește delicios și apetisant, așa că asigurați-vă că îl încercați!

Ingrediente:
- 0,5 avocado;
- 1 ou;
- 20 g brânză tare;
- 1 catel de usturoi;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

24.02.2018

Sandvișuri cu somon și avocado

Ingrediente: avocado, lamaie, somon, paine, sare, piper, ierburi

Sandvișurile sunt întotdeauna pregătite pentru masa festivă. Astăzi v-am pregătit o rețetă grozavă de sandvișurile mele preferate cu avocado și somon.

Ingrediente:

- 1 avocado,
- o jumătate de lămâie
- 100 de grame de somon,
- 3-4 felii de paine,
- sare,
- piper negru,
- verdeata.

23.12.2017

Salata de legume cu feta "Barci"

Ingrediente: avocado, roșii, țelină, varză chinezească, feta, crutoane cu aromă de brânză, ulei vegetal, cimbru, piper roz

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă excelentă pentru o salată delicioasă și frumoasă cu brânză feta și biscuiți. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 1 avocado,
- 1 rosie,
- 2 tulpini de telina,
- 50 de grame de varză de Beijing,
- 100 de grame de brânză feta,
- 10-15 biscuiti cu aroma de branza,
- 50 de grame de ulei vegetal,
- un praf de cimbru
- 5 boabe de piper roz

01.12.2017

Salată cu rucola, creveți și nuci de pin

Ingrediente: salata verde, rucola, rosii cherry, parmezan, avocado, creveti, masline, nuci de pin, sare, piper negru macinat, ulei de masline

Aceasta salata cu rucola este foarte gustoasa si sanatoasa. Gătitul este foarte ușor și rapid. Cred că combinația de produse din această salată este perfectă.

Ingrediente:

- 1 buchet salata verde
- jumatate de buchet de rucola,
- 5-6 rosii cherry,
- 15 grame de parmezan,
- 1 avocado,
- 200 de grame de creveți,
- 60 de grame de masline,
- 1 lingura nuci de pin,
- sare,
- piper negru,
- 2 linguri ulei de masline.

12.08.2017

Reteta de salata de avocado si castraveti

Ingrediente: avocado, castraveți, mărar, ulei, piper, suc de lămâie, sare
Calorii: 190

Salata de avocado si castraveti va fi o descoperire placuta pentru cei care iubesc salatele de legume, dar vor sa-si diversifice cumva colectia. Delicios, suculent și sănătos, un astfel de fel de mâncare va deveni unul dintre preferatele tale.
Ingrediente:
- avocado - 1 buc;
- castraveți - 1 mediu;
- mărar - o cantitate mică;
- ulei vegetal - 1-2 linguri;
- piper negru măcinat - 1 praf;
- suc de lamaie sau lime - 1 lingura;
- sare.

03.08.2017

Salata de avocado cu rosii si castraveti

Ingrediente: salata verde, castraveti, rosii, avocado, parmezan, ulei, otet, sare, piper

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o salată de legume simplă, dar interesantă, atunci cu siguranță vă va plăcea această rețetă cu o fotografie de salată de avocado cu castraveți și roșii. Este foarte ușor de preparat, dar se dovedește gustos și apetisant.

Ingrediente:
- 50 g amestec de frunze de salata verde;
- 1 castravete;
- 1 rosie;
- 1 avocado;
- 1 lingura parmezan ras;
- 1 lingura ulei de masline;
- 1 lingura otet de vin alb;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

17.07.2017

Salată cu avocado și bastoane de crab

Ingrediente: avocado, crab, patrunjel, lamaie, ceapa, ulei, miere, mustar, usturoi, piper

Daca te-ai plictisit de salatele obisnuite, atunci te sfatuim sa pregatesti o salata interesanta cu avocado si batoane de crab. Rețeta noastră cu o fotografie nu numai că vă va spune cum să o gătiți, ci vă va ajuta și să o serviți frumos la masă.

Ingrediente:
- 1 avocado;
- 100 gr batoane de crab;
- patrunjel - 0,5 buchete;
- suc de la 1/2 lamaie;
- 0,5 becuri;
- 2 linguri ulei de măsline presat la rece;
- 1 lingura miere lichidă;
- 1 lingura muștar picant;
- 1 catel de usturoi;
- 1 praf de piper macinat.

15.07.2017

salata de avocado

Ingrediente: avocado, portocala, varza, ceapa, lamaie, ierburi, ulei, sare, piper

Delicios, sănătos și exotic - aceasta este caracteristica exactă a salatei de avocado. De asemenea, folosește varză roșie și portocale ca alte ingrediente. se dovedește a fi o combinație destul de interesantă. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!
Ingrediente:
- 2 bucati de avocado;
- 2 bucati de portocale (galben si rosu);
- 2-3 frunze de varza mov;
- 0,5 ceapa rosie;
- 0,5 bucati de lamaie sau lime;
- coriandru;
- mărar;
- 2-3 linguri ulei de masline;
- sare;
- piper negru.

12.05.2017

Salată de creveți cu avocado

Ingrediente: avocado, creveți, roșii, sos, suc de lămâie, muștar, miere, zahăr, ulei, usturoi, mărar, sare, piper

Salată de creveți uimitor de delicioasă cu avocado. Îl poți găti cu ușurință pentru o cină romantică sau doar pentru a-ți răsfăța familia cu un preparat de restaurant, nu altfel. Tehnologia de gătit este simplă - creveții sunt marinați și prăjiți, avocado se amestecă cu roșii și dressing, totul se combină și se obține un preparat apetisant.

Produse necesare:
- un avocado
- o duzină de creveți
- o rosie.

Marinada:

- 1 lingura. l. sos de soia,
- 1 lingura. l. suc de lămâie,
- 5 g muștar,
- 5 g zahar.

Dressing pentru salata:

- ulei de măsline - 20 ml,
- suc de lamaie - 1 lingura. lingura,
- un catel de usturoi
- două ramuri de orice verdeață,
- condimente - după gust.

24.03.2017

Sandviș cu somon și avocado

Ingrediente: paine, somon afumat, avocado, crema de branza, ceapa, salata verde, sare

Dacă vă plac preparatele din pește și sandvișurile, atunci vă propun să combinați aceste pasiuni și să faceți un sandviș delicios cu somon, avocado și cremă de brânză. O rețetă cu o fotografie te va ajuta să o faci rapid și ușor.

Ingrediente:
- chifla - 2 buc,
- avocado - 1/2 bucată,
- file de somon afumat la rece - 30 gr,
- ceapa - 1/2 bucata,
- crema de branza Philadelphia 4 linguri,
- frunze de salata verde - 2 bucati,
- Sarat la gust.

18.02.2017

Salata de avocado si rosii

Ingrediente: avocado, rosii, ceapa, suc, sare

Această salată cu roșii cherry și avocado are un gust uimitor. Îl poți pregăti în doar câteva minute. o combinație neobișnuită va duce pe toată lumea la furie. Cel mai bine este sa imbraci salata cu suc de lamaie sau de lamaie.

Ingrediente:

- 1-2 buc. avocado,
- 200-250 de grame de rosii cherry,
- 1 ceapa,
- 1 lingura suc de lămâie
- sare de mare dupa gust
- pentru a gusta condimente.

20.01.2017

Salată mexicană cu fasole, avocado și porumb

Ingrediente: fasole, avocado, patrunjel, porumb, rosii cherry, ceapa, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, piper negru macinat

Salată de post delicioasă care te va înveseli atât prin gust, cât și prin aspect. Este usor de preparat, iar datorita continutului de fasole bogata in proteine, este si satisfacator. Combinația tuturor ingredientelor vă va oferi doar o explozie de gust.

Ingrediente:
- avocado - 1/2 buc.,
- un pahar de fasole fiartă,
- un sfert de ceapa,
- 4 linguri porumb,
- 100 gr. rosii cherry,
- un buchet de patrunjel.

Pentru realimentare:
- 2 linguri. l. suc de lămâie
- 2 linguri. l. ulei de masline,
- 1 catel de usturoi,
- 1 lingura Sahara,
- sare si piper dupa gust.

04.12.2016

Burritos vegetarian cu fasole și legume

Ingrediente: faina, fasole, morcovi, ardei gras, vinete, avocado, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, pasta de rosii, rosii, piper negru, sare

Ingrediente:

- fasole - 1 cană,
- morcovi - 2 buc.,
- ceapa - jumatate,
- vinete - jumătate,
- ardei dulce - 1 buc.,
- avocado - 1 buc.,
- roșii - 5-6 buc.,
- făină - 2 căni,
- suc de lamaie - 1 lingura,
- sos de roșii sau pastă - 4 linguri,
- ulei de măsline - 3 linguri,
- usturoi - 1 catel,
- boia de ardei - 1 lingura,
- sare si piper negru - dupa gust.

19.05.2015

Sandvișuri calde cu avocado și legume

Ingrediente: paine, avocado, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, lamaie, sare

Sandvișuri cu avocado și legume – un aperitiv foarte satisfăcător și gustos care poate înlocui o cină plină. Cu toate acestea, oamenii care slăbesc nu ar trebui să se lase duși de o astfel de delicatețe, se dovedește a fi foarte bogat în calorii.

Ingrediente:
- pâine - 2 felii,
- avocado - 1/2 buc.,
- roșii - 2 buc.,
- ardei dulce - 1 buc.,
- ceapa - 1/2 buc.,
- usturoi - 1 dinte,
- sare,
- suc de lamaie - 1/2 lingura. l.,
- brânză.

22.04.2015

Rulouri crude cu avocado

Ingrediente: nori, conopida, avocado, castraveti, migdale, ardei gras, lamaie, sare

Cum să gătești rulouri cu avocado crud vei învăța din această rețetă. O gustare dietetică sănătoasă este ușor de preparat, iar din punct de vedere al gustului nu va ceda celui mai rafinat fel de mâncare.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- o foaie de nori
- conopida - 4 inflorescențe,
- migdale - 12 nuci,
- avocado - 1/3 buc.,
- castraveți - 1/2 buc.,
- ardei dulce - 1/4 buc.,
- suc de lamaie - 2 lingurite,
- Sarat la gust.

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Voi, știm, aveți de multă vreme impresia că doar fanii avocado sunt duși la redacția noastră. Nu aveam rețete - supă de avocado, salată de avocado, sos de avocado - s-ar părea, ei bine, la ce vă mai puteți gândi? Și aici este posibil. Ai incercat prajitura cu avocado?

Vă prezentăm selecția noastră cea mai cuprinzătoare de rețete cu avocado - „dieta de vis” de la site-ul web.

Supa de avocado cu dovlecel

Ingrediente:

• 2 dovlecei tineri
• 1 avocado copt
• 2 cepe
• 2-3 catei de usturoi
• 800 ml supa de pui (sau legume)
• 50 g unt
• 200 ml smântână 11%.
• suc de un sfert de lămâie
• sare, piper negru dupa gust

Gatit:

1. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt, se calesc in unt.
2. Se spală dovlecelul, se curăță, se toacă în mod arbitrar, se adaugă la ceapă și usturoi, se fierbe timp de cinci minute, amestecând din când în când.
3. Adăugați bulion, aduceți la fierbere, reduceți căldura și aduceți legumele la dispoziție, sare după gust. Lasati sa se raceasca putin.
4. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, stropiți cu zeamă de lămâie, zdrobiți-l cu un blender, sare și piper după gust, dați la frigider.
5. Se macină dovlecelul cu bulion în piure de cartofi, se adaugă smântână și se încălzește la foc mic, fără să fiarbă.
6. Se ia de pe foc, se adauga avocado si se bate cu un blender pana se omogenizeaza. Decorați supa cremă cu ierburi.

Cartofi copti cu sos de avocado

Ingrediente:

• 700 g cartofi cu coaja subțire
• 2-2,5 st. l. ulei de masline
• 1 lingura usturoi uscat macinat
• buchet mediu de patrunjel
• sare de mare, piper negru proaspăt măcinat

Pentru sos:

• avocado mare
• 2 catei de usturoi
• 1/2 st. l. suc de lămâie
• 60 ml ulei de măsline
• sare, piper negru proaspat macinat

Gatit:

1. Spălați bine cartofii cu o perie. Faceți o tăietură în mijloc.
2. Pregătiți sosul. Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmbura. Curata fructele si taie-le in mai multe bucati. Curățați usturoiul și puneți-l într-un blender împreună cu avocado. Se toarnă zeama de lămâie, sare, piper și măcina într-un piure. Se toarnă ulei de măsline într-un jet subțire, amestecând sosul până la omogenizare.
3. Preîncălziți cuptorul la 200˚C. Pune cartofii pe o tavă mare, unsă ușor cu ulei. Udă fiecare cartof cu aproximativ 1 linguriță. ulei, stropiți cu sare, piper și usturoi uscat.
4. Pune tava în cuptor și coace până când cartofii sunt crocanți și aurii.
5. Scoateți cartofii din cuptor și presărați pătrunjel tocat mărunt și piper proaspăt măcinat. Stropiți cu sos de avocado și serviți imediat.

Pizza cu mozzarella si avocado

Ingrediente:

• baza de pizza
• 200 g spanac
• 250 g mozzarella
• 1 avocado copt
• sare piper

Gatit:

1. Tăiați mozzarella în felii subțiri. Curățați avocado de coajă și tăiați felii.
2. Pune un strat de mozzarella pe bază, apoi spanacul, din nou mozzarella și felii de avocado. Se adauga sare si piper dupa gust.
3. Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți timp de 20-30 de minute până este gata.

Cheesecake cu lime avocado

Ingrediente:

Pentru test:

• 200 g unt moale
• 3 art. l. zahar brun
• 1 banană
• 2 căni de făină
• 2 linguri. l. pudră de cacao
• 1 lingura sifon (rambursat cu suc de lamaie)
• 1/3 lingurita sare

Pentru crema:

• 350-400 g crema de branza (2 pachete Philadelphia, ricotta sau mascarpone)
• 2 avocado coapte
• 1 tei
• 3 art. l. zahăr pudră

Gatit:

1. Se amestecă untul înmuiat cu zahărul, sarea și cacao, se adaugă o banană pasată cu o furculiță și un sifon stins cu suc de lămâie. Adăugați făină în amestec și frământați aluatul de plastic, rămânând ușor în urma mâinilor.
2. Întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 8 mm și puneți-l într-o tavă de copt, formând părțile laterale.
3. Se pune apoi o foaie de hartie de copt in forma cu aluatul. Coacem 30-40 de minute la o temperatura de 180-200 ˚C, apoi lasam sa se raceasca si scoatem din forma.
4. Pentru a pregăti crema, măcinați pulpa de avocado tocată și sucul de lămâie stors într-un blender. Adaugam zaharul pudra si crema de branza si amestecam bine.
5. Se pune crema finita pe prajitura racita, se netezeste si se presara deasupra cu ciocolata rasa. Pune la frigider pentru câteva ore.

Barci de avocado cu creveți

Ingrediente:

• 2 oua
• 200 g creveți mici decojiți
• 2 avocado
• buchet de frunze de salata verde
• 1 st. l. ulei de masline
• 1 lingura suc de lămâie

Gatit:

1. Fierbem ouale.
2. Se fierb creveții dezghețați timp de 3 minute.
3. Tăiați coaja de avocado, tăiați-o cu grijă în două părți, îndepărtând osul. Facem o adâncitură, tăiem partea superioară a pulpei. Se macină pulpa tăiată.
4. Fărâmăm ouăle fierte.
5. Se amestecă ouăle mărunțite, pulpa de avocado, creveții, salata verde tocată, se adaugă ulei de măsline și se stropește cu zeamă de lămâie.
6. Întindem salata în bărci de avocado și decorăm cu ierburi.

Mousse de fistic cu avocado

Ingrediente:

• 3 avocado
• ½ cană miere
• 1 cană fistic nesărat
• 1 lingura suc de lămâie
• un praf de sare de mare

Gatit:

1. Înmuiați fisticul decojit nesărat în apă de băut timp de trei ore, apoi scurgeți apa și uscați nucile pe un prosop curat de bucătărie.
2. Turnați fisticul într-un vas de blender, adăugați miere, o lingură de apă și bateți până se omogenizează. Transferați amestecul de fistic într-un castron și puneți-l la frigider pentru cinci ore sau peste noapte.
3. Avocado răcit (pot fi îndepărtați împreună cu masa de fistic timp de cinci ore la frigider), curățați de coajă, îndepărtați semințele, tăiați în bucăți mici.
4. Puneți cuburile de avocado, împreună cu masa de fistic, în vasul blenderului, adăugați o linguriță de suc de lamaie, un praf de sare de mare și un sfert de cană de apă.
5. Bateți avocado și fistic la viteză mare până se omogenizează. Răspândiți masa rezultată în forme, acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider timp de cinci ore.
6. Înainte de servire, decorați mousse-ul finit cu frunze de mentă sau fistic tocat - acestea pot fi, de exemplu, prăjite suplimentar într-o tigaie uscată pentru aromă.

Rulada de ouă cu avocado și ierburi

Ingrediente:

• 4 oua
• grămadă de verdeață
• 3 art. l. lapte
• Sarat la gust
• piper negru măcinat după gust
• unt topit după gust
• brânză moale - 100 g
• 1 avocado
• 2 linguri. l. apă
• 1 lingura amidon de porumb
• 1 rosie
• ½ lămâie

Gatit:

1. Bateți ouăle, laptele, apa și amidonul. Adăugați piper și sare. Se unge o tigaie cu ulei, se pune la foc mediu și se încălzește la mare.
2. Se toarnă o treime din masa de ouă în tigaie și se prăjește până când omleta este densă. Apoi se întoarce și se prăjește pe cealaltă parte. Prăjiți restul masei.
3. Curățați avocado, scoateți sâmburele. Tăiați pulpa cubulețe și stropiți cu zeamă de lămâie, ca să nu se întunece. Tăiați verdeața. Tăiați roșia în felii. Amestecați pulpa cu brânză și ierburi, sare și piper.
4. Întindeți umplutura pe omlete, înfășurați-le în rulouri și tăiați-le în altele mai mici.

Paste cu avocado si rosii cherry

Ingrediente:

• 1 avocado
• ½ lămâie
• ½ legătură busuioc verde
• 2 linguri. l. ulei de masline
• 250 g spaghete
• 100 g parmezan
• 8 roșii cherry galbene și roșii
• Sarat la gust
• piper negru proaspăt măcinat după gust