Ano ang maaaring ihanda mula sa malamig na pinausukang pink na salmon. Salad na may pinausukang pink na salmon

Napakagandang portioned salad na may pinausukang pink na salmon at mansanas. Ang ulam na ito ay palamutihan Mesa ng Bagong Taon at magiging highlight ng festive table. Orihinal at maliwanag, ito ay magagalak sa iyong mga bisita at sa iyo, hindi lamang sa hitsura nito, kundi pati na rin sa pinong lasa nito. Napakadaling ihanda. Ang ulam na ito ay isang uri ng puff salad, kaya lalo itong maganda kapag inihain sa mga bahagi. Kaya tara magluto na tayo!

Salad ng Bagong Taon na may pinausukang pink na salmon

Hindi mo kailangan ng maraming sangkap para sa puff salad na may pink na salmon. Kakailanganin mo rin ang mga mangkok o mga transparent na bahagi na tasa, kung saan ang salad ay magmumukhang mas orihinal. Sa Bagong Taon o maligaya talahanayan, ang salad ay humanga sa iyo sa lambot at lasa nito.

Mga sangkap:

• Pinausukang pink na salmon - 300 gr
• Pinakuluang patatas - 3 piraso hindi malaki
• Mansanas - 1 pc.
• Mga itlog - 3 mga PC
• mayonesa provencal

Nagluluto:

Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga patatas at itlog at palamig ito. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, palamig at alisan ng balat.

Kuskusin namin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran at inilalagay ang mga ito sa mga mangkok o tasa na may unang layer.

Ibuhos ang layer ng patatas na may mayonesa.

Nililinis namin ang pink na salmon mula sa balat, gulugod at maliliit na buto. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.

Ang pink na karne ng salmon ang magiging pangalawang layer. Maingat na ilagay ito sa isang layer ng patatas, ang layer ay dapat na medyo siksik.

Lubricate muli ang layer ng isda ng mayonesa. Ito ay kung ang pink na salmon ay malamig na pinausukan, kung ito ay mainit, pagkatapos ay mas mahusay na laktawan ang layer ng mayonesa.

Hugasan at balatan ang mansanas. Kuskusin namin ang isang malaking kudkuran. Upang ang mansanas ay hindi umitim, maaari mong bahagyang iwisik ito ng lemon juice.

Ikinakalat namin ang mansanas sa isang layer ng isda.

Ang mga pinakuluang itlog ay binalatan nang maaga at ipinahid din sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay sa ibabaw ng layer ng mansanas. Itaas na may mayonesa. Ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto upang palamig. Kapag naghahain, palamutihan ang salad, halimbawa sa mga damo. Dito na i-on ang iyong imahinasyon.

Ang salad na may pinausukang salmon at mansanas ay handa na! Maaaring ihain sa holiday table. Bon appetit at happy holidays!

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Ang pinausukang pink na salmon ay itinuturing na isang delicacy mula noong panahon ng tsarist. Ang ganitong mga isda ay kadalasang ginagamit bilang mga salad at pampagana para sa mga solemne at maligaya na mga kapistahan. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng salad na may pinausukang pink na salmon na may pagdaragdag ng mga gulay, sarsa at pampalasa, masisiyahan ka at magagalak ang iyong sambahayan. Nag-aalok kami ng mga gourmet dish upang pag-iba-ibahin ang iyong menu.

Mainit na pinausukang salmon salad - "puff"

Ang ulam na ito ay may maanghang at pinong lasa. Inirerekomenda na maghatid ng gayong salad sa matataas na mangkok ng salamin, kaya ito ay magmukhang napaka-eleganteng.

Mga kinakailangang produkto:

• Mainit na pinausukang pink na salmon - 250 g;
• Itlog - 5 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga adobo na pipino - 3 maliit na piraso.
• Bombilya - 1 pc.
• Suka, mayonesa, asin.

Nagluluto:

Balatan ang sibuyas mula sa balat, gupitin sa manipis na mga singsing, asin, bahagyang ibuhos ang suka at iwanan upang mag-marinate.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, hayaang lumamig, alisan ng balat.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, pagkatapos na lumamig, alisan ng balat.

Gilingin ang patatas, itlog at mga pipino sa isang magaspang na kudkuran. Mag-iwan ng ilang mga yolks para sa dekorasyon.

Alisin ang balat at buto mula sa salmon, pilasin o gupitin sa maliliit na piraso.

Ang lahat ng mga layer ay pinahiran ng mayonesa. Sa tuktok ng salad, maaari mong palamutihan ng pinong gadgad na mga yolks at isang sanga ng iyong mga paboritong gulay.

Salad na may mga kamatis, keso at malamig na pinausukang pink na salmon

Ang ulam ay may mayaman at maliwanag na lasa. Ang pinausukang karne ay magdaragdag ng piquancy sa salad, at ang kamatis ay gagawin itong makatas at nakakapreskong.

Mga sangkap:

Nagluluto:

Sa magkahiwalay na lalagyan, gupitin ang pink salmon fillet, itlog, kamatis sa mga cube. Gilingin ang keso sa isang pinong kudkuran.

Ikalat ang salad sa isang malaking ulam ng soybeans: isda, itlog, keso, kamatis. Lubricate ang bawat layer, maliban sa mga kamatis, na may yogurt o kulay-gatas. Ang mga layer na may mga itlog at kamatis ay maaaring bahagyang inasnan. Itaas na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Handa na ang salad.

Mainit na pinausukang pink na salmon na may keso

Ang isang masarap na salad na may simple at malusog na sangkap ay palamutihan ang isang regular na hapunan o maging isang maligaya na ulam.

Mga Produkto:

• Mainit na pinausukang pink na salmon -250 g;
• Keso mula sa gatas ng baka - 200 g,
• Apple - isang malaki;
• Lemon juice - 20 ml;
• Mga homemade crackers - 70 g;
• Maliit na bombilya - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas, perehil.
• Anumang mayonesa - 100 g.

Nagluluto:

Paghiwalayin ang mga isda mula sa mga buto at balat, gupitin sa mga piraso, ilagay sa isang ulam, pahiran ng mayonesa.

Maglagay ng gadgad na mansanas sa ibabaw ng sibuyas, buhusan ito ng kaunting lemon juice. Iwanan ang ulam sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Bago ihain, takpan ang salad na may hiniwang keso, crackers at palamutihan ng mga damo.

Salad ng sariwang gulay at pinausukang pink na salmon

Ang simple, magaan na summer salad na ito ay mag-apela sa marami. Ang pink na salmon ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga sariwang pana-panahong gulay. Ang pagpapalit ng ordinaryong mayonesa na may sandalan na mayonesa sa gayong ulam, makakakuha ka ng ganap na meryenda sa pandiyeta.

Mga kinakailangang produkto:

• Malamig na pinausukang pink na salmon - 300 g;
• Mga sariwang kamatis at mga pipino - 2 mga PC.
• Mga gulay ng dill, perehil, sibuyas.
• Bombilya (pula) - 1 pc.
• Mayonnaise - 60 g.
• Pepper, asin - opsyonal.

Nagluluto:

Hugasan ang mga gulay at damo. Ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na magagandang hiwa, mga pipino sa mga bilog. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

Ang isda ay pinaghiwalay mula sa mga buto at balat, pinutol sa mga di-makatwirang piraso o hiwa. Dinurog din ang mga gulay.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga pampalasa at mayonesa. Kung ang isda ay masyadong maalat, ang asin ay maaaring tanggalin sa salad.

Ilagay ang salad sa isang magandang slide sa isang ulam, palamutihan ng isang sprig ng dill. Ang pinong, sariwang salad ay handa na. Bon appetit!

Ang pink na salmon ay nagmula sa pamilya ng salmon, at ang pinakamaliit na kinatawan nito. Utang ng isda ang pangalan nito sa umbok, na lumalaki sa mga lalaki sa panahon ng pangingitlog. Tulad ng ibang salmon, ang pink salmon ay lubos na inirerekomenda ng mga nutrisyunista dahil sa nutritional value at balanse ng karne nito. Ang mga Omega-3 acid, na natuklasan hindi pa katagal, ay kapaki-pakinabang para sa sinumang tao, dahil inaantala nila ang proseso ng pagtanda. At ang bitamina PP, na sagana sa pink na salmon, ay kinokontrol ang paggana ng mga bituka at nervous system.

Mga paraan ng pagluluto

Tulad ng anumang iba pang isda, isang mahusay na iba't ibang uri ng mga pagkaing maaaring ihanda mula sa pink na salmon. Medyo maliit na ipasok sa tainga; ang isang malaki ay angkop din para sa mga layuning ito, ngunit nakakalungkot na ilipat ang isang mahalagang produkto sa "sopas" lamang. Ang pink na salmon ay maaaring pinirito, inihurnong, inasnan. Ang pinatuyong ito ay hindi ipinapayo, ngunit sa isang anyo ng asin-cured, ito ay napakahusay.

Mayroon ding pagkakaiba sa karamihan ng iba pang uri ng isda. Napakasarap na salmon salad. Bukod dito, ang isda para dito ay maaaring ihanda sa halos anumang paraan. At kung ang parehong herring ay hindi pinagsama sa napakaraming sangkap ng salad, kung gayon ang pink na salmon ay nagbibigay ng malawak na seleksyon ng mga "kasamang" elemento.

Yugto ng paghahanda

Kung magpasya kang magluto ng salad ng pinakuluang pink na salmon, ang isda ay dapat na maayos na inihanda para sa pagkonsumo. Una sa lahat, ang hinugasan at gutted na bangkay ay inilulubog lamang sa malamig na tubig. Ito ay niluto mula 10 minuto hanggang isang-kapat ng isang oras pagkatapos kumukulo ang mga nilalaman ng kawali, depende sa laki. Ang isda ay inasnan lamang kapag ang tubig ay kumukulo na. Kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng lavrushka, mga sibuyas (mas mabuti ang isang buong sibuyas), kintsay at karot - sa ganitong paraan ang pink na salmon ay magiging mabango at ang malansang amoy ay matatalo.

Kung sa gawaing paghahanda mas gusto mong gumamit ng multi- o double boiler, piliin ang mode na "Steam" at isang tagal ng 20 minuto. Ang buong pink na salmon ay inilalagay sa apparatus.

Mga salad na may pinakuluang isda

Ang una ay dinisenyo para sa 250 g ng base ng isda. Sa tulad ng isang pink na salmon salad, 2 patatas, 1 kamatis, 2 dahon ng lettuce, asin at lemon juice ay pupunta. Ang isda ay pinutol sa medyo malalaking piraso, pinakuluang patatas (luto ayon sa gusto mo - maaari mong alisan ng balat, maaari mong "naka-uniporme") - sa mga bilog, mga kamatis - sa mga hiwa, hindi rin maliit. Ang lahat ay inilatag sa mga dahon ng litsugas, binuburan ng lemon juice - at sa mesa.

Ang pangalawang pink salmon salad ay may kasamang 150 g ng pinakuluang isda. Kasama rin dito ang patatas (1 pc.), Tomato (1 pc.) At lettuce. Ang adobo na pipino at gulay (natural, olive oil ay mas mahusay) ay idinagdag din. Ang mga patatas para sa pagpipiliang ito ay pinutol sa mga cube, at dapat na lutuin sa kanilang mga uniporme. Ang pipino ay pinutol na medyo maliit. Ang kamatis ay dapat ding i-cut hindi sa mga hiwa, ngunit sa mga cube. Ang lahat ng mga sangkap ay muling inilatag sa mga dahon ng litsugas, na binuburan ng limon at langis.

pinausukang pink na salmon

Karaniwan ang isda na ito ay pinausukan sa isang mainit na paraan, at sa karamihan ng mga meryenda ay ginagamit ito. Gayunpaman, ang pink na salmon salad ay may napakaselan na lasa, kaya subukang lutuin ito.

Bilang karagdagan sa isda mismo, ang ulam ay may kasamang mga adobo na pipino (adobo, ngunit ang lasa ng suka ay bahagyang sumisira sa huling resulta), isang itlog at mayonesa. Inirerekomenda na ikalat muli ang natapos na ulam sa mga dahon ng litsugas, ngunit hindi ito kinakailangan. Ang pink na salmon salad na ito ay hindi inasnan. Bukod dito, ito ay pinakamahusay na pinagsama sa parehong bahagyang inasnan na mga side dish, tulad ng mashed patatas.

Ang isda ay pinutol: ang mga buto ay tinanggal, at ang bangkay mismo ay pinutol. Kung ninanais, maaari mo lamang itong pilasin gamit ang iyong mga kamay. Ang mga pipino ay pinutol sa isang magaspang na kudkuran o pinutol sa mga piraso. Dinurog din ang pinakuluang itlog. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang lahat ng nilalaman ng fish salad na may pink na salmon, kabilang ang mayonesa, at "tapakan" nang mahigpit. Sa form na ito, ang ulam ay dapat na infused para sa kalahating oras sa refrigerator.

Gusto mo ba ng kagandahan at pag-ibig ng berdeng salad? Ayusin ang mga dahon sa isang patag na plato at baligtarin ang mangkok sa mga ito upang makagawa ng isang maayos na slide. Kung hindi mo gusto ang salad, hayaan itong maging parehong punso, ngunit sa malinis na pinggan. Sa itaas, ang pink na salmon salad ay maaaring palamutihan ng mga olibo, mga bilog ng pipino, mga halamang gamot - lahat ng bagay na nasa kamay at napupunta nang maayos sa isda.

Hindi pangkaraniwang opsyon na may mga adobo na sibuyas

Makakakuha ka ng napaka-maanghang na salad kung magdagdag ka ng pinakuluang patatas at karot, sariwang kamatis at timplahan ng mayonesa na may langis ng gulay sa pinausukang pink na salmon. Nagdudulot ito ng sarap dito. Kung maliit ito, hindi mo na kailangang putulin. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay makinis na tinadtad, halo-halong, inasnan (mag-ingat lamang, ang sibuyas ay nagdudulot ng kaunting asin dito sa salad). Ang ulam ay bihisan at inilagay sa refrigerator: ang salad na ito ay kinakain nang malamig.

Nasanay kaming lahat sa adobo at adobo na mga pipino sa mga pampagana. Gayunpaman, ang mga adobo na sibuyas ay nagbibigay ng isang ganap na kakaibang aftertaste at inilalabas ang mga malansa na tala sa salad nang napakahusay.

Salted pink salmon

Ang maalat na isda ay angkop din para sa paghahanda ng mga meryenda. Ang salad na may salted pink salmon at avocado ay napaka hindi pangkaraniwan. Kasama rin dito sariwang kamatis, perehil, sibuyas (regular, sibuyas o salad - kahit puti, kahit pula), asin, paminta sa lupa, langis ng gulay (tandaan: mas mainam ang oliba) at lahat ng parehong dahon ng litsugas.

Ang balat ay tinanggal mula sa fillet ng isda, ang mga buto ay tinanggal, at ang karne ay pinutol sa medium-sized na mga cubes. Ang mga kamatis ay pinaso - madaling alisin ang balat mula sa mga ito - at gupitin sa parehong paraan. Ang isang buto ay hinugot mula sa abukado, ang gulay ay binalatan at pinutol (na may parehong mga cube). Ngunit ang sibuyas ay pinutol sa manipis, transparent na kalahating singsing. Ang pinong tinadtad na perehil ay halo-halong sa lahat ng iba pa, idinagdag ang asin at paminta. Karagdagang - ayon sa kaugalian. Iyon ay, ang lahat ay inilatag sa dahon ng lettuce, kasama ang lemon juice at langis. Para sa kagandahan, ang mga tarong ng lemon at olibo ay inilalagay sa itaas.

"Fur coat", ngunit hindi sa herring

Katulad na mga bahagi, ngunit may mga pagkakaiba. Sa ilalim ng lalagyan, siyempre, inilalagay ang salted pink salmon, kung ninanais, maaari itong iwisik ng lemon juice. Ang pinakuluang o inihurnong mga beet ay inihahagis sa itaas. Ito ay pinahiran ng mayonesa. Ngunit pagkatapos - isang hindi inaasahang pananarinari: maasim o matamis at maasim na mansanas na walang kuskusin sa balat. Ang mga hiwa ng inasnan na pipino ay inilalagay sa itaas. Ang lahat ng istraktura na ito ay dapat na ibabad, upang maaari mong kainin ito sa isang lugar sa loob ng isang oras. Kapag naghahanda ng gayong salad na may salted pink salmon, tamp ang lahat ng mga layer maliban sa pipino.

Narito ang isang magkakaibang, malusog at masarap na pink na salmon! Kalusugan at magandang gana!

Ang paggawa ng masarap at magandang salad para sa halos anumang kapistahan ay isa sa mga pangunahing gawain ng babaing punong-abala. Maaari mo itong lutuin mula sa iba't ibang sangkap, ngunit kung kukuha ka ng pinausukang pink na salmon, ang ulam ay tiyak na masarap at hindi karaniwan. Ang pinausukang pink na salmon salad ay maaaring iba: puff o halo-halong, tinimplahan ng sarsa o mayonesa - ang pagpipilian ay sa iyo. Maaari kang magluto ng ulam tradisyonal na recipe, ngunit may bagong sangkap - halimbawa, mimosa salad na may pinausukang pink na salmon. Inaalok namin na tiyak na magugustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay.

Gamit ang pinausukang pink na salmon, maaari kang makakuha ng napakasarap na salad

Salad ng patatas

Ang salad na may pink na salmon ay angkop para sa anumang pagdiriwang. Bigyang-pansin ang recipe na idaragdag sa iyong koleksyon masasarap na pagkain. Mula sa mga sangkap na kailangan mong kunin:

• (mga 250 gramo);
• karot (1 piraso);
• patatas (2 bagay);
• itlog (2 piraso);
• sibuyas (1 piraso);
• adobo na pipino (1 piraso);
• mayonesa (3-4 na kutsara);
• mga gulay na iyong pinili.

Nagsisimula na kaming magluto. Ang pinakaunang hakbang ay pakuluan ang mga karot at patatas, pagkatapos hugasan ang mga ito gamit ang isang brush. Pakuluan ang mga gulay sa kanilang mga balat sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay iniwan namin ang mga ito upang palamig, at pansamantala ay nagsisimula kaming pakuluan ang mga itlog. Ang mga pinalamig na malinis na gulay ay pinutol sa medium-sized na mga cube. Pagkatapos ay nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa manipis na kalahating singsing. Nililinis namin ang mga itlog, hugasan ang mga ito sa malamig na tubig at makinis na tumaga. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes o simpleng bilog kung ang mga pipino ay maliit. Susunod ay ang turn para sa pink salmon: alisan ng balat ito, putulin ang mga palikpik at gupitin sa mga cube. Pinipili namin ang anumang mga gulay - maaari itong maging ordinaryong dill, makinis na tinadtad.

Itatapon namin ang lahat ng mga produkto sa isang malaking mangkok, ibuhos ang mayonesa o kulay-gatas. Asin, paminta at ihain ang salad.

Mimosa na may pinausukang salmon

Ang recipe ng Mimosa ay marahil isa sa pinakakaraniwan sa mga maybahay. Ngunit kung nais mong tratuhin ang iyong mga bisita sa isang espesyal na bagay, pagkatapos ay lutuin ang ulam na ito. Mula sa mga produkto na kakailanganin mo:

• sariwang itlog (6 na piraso);
• pinausukang isda (400 gramo);
• medium-sized na patatas (2 piraso);
• sibuyas (1 malaki);
• maasim na mansanas (1 piraso);
• mayonesa (250 gramo).

Ito ay tumatagal ng dalawang oras upang ihanda ang pagkain. Gilingin ang pinakuluang patatas sa isang kudkuran. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ilagay ang mga itlog dito at tuklasin ito sa loob ng 10 minuto. Pinalamig namin ang pinakuluang itlog sa tubig na tumatakbo, pagkatapos ay madaling malinis ang shell. Paghiwalayin ang mga yolks at puti; i-mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor, at makinis na i-chop ang mga puti gamit ang isang kutsilyo. Tinatakpan namin ang mga plato na may mga blangko upang ang mga produkto ay hindi matuyo. Ang isang sibuyas ay kailangang i-cut sa maliliit na piraso o gadgad ng isang kudkuran. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas, asin at hawakan ng 20 minuto upang alisin ang kapaitan. Pagkatapos ay pilitin namin at bahagyang tuyo.

Kinukuha namin ang isda, pinutol ito sa mga piraso, maingat na inaalis ang mga buto. Inilalagay namin ang mga natapos na sangkap sa refrigerator sa loob ng dalawang minuto upang maabot nila ang parehong temperatura. Kumuha kami ng isang malawak, ngunit hindi malalim na plato at naglalagay ng isang layer ng patatas sa isang layer. Ang susunod na layer ay, kumuha kami ng eksaktong ½ ng inihanda. Ang ikatlong layer ay isang sibuyas na pinahiran ng mayonesa. Ang susunod na layer ay binubuo ng ½ ng mga protina, ang mga patatas ay nasa itaas. Ilagay muli ang isda sa patatas. Ngayon ay kailangan nating kuskusin ang mansanas sa itaas. Mabilis na ibuhos ang mayonesa at iwiwisik ng isa pang layer ng mga protina. Bahagyang ibuhos ang mayonesa at takpan ng mga pula ng itlog.

Iwanan ang ulam sa loob ng ilang oras upang magbabad. Ngayon ay maaari kang kumain ng salad na may pinausukang pink na salmon sa mga layer!

Salad na may mainit na pinausukang pink na salmon

Ang ulam na ito ay kabilang sa lutuing European, hindi hihigit sa isang oras upang maihanda ito. Ang recipe ay para sa 8 servings.

Mula sa mga sangkap, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• pinausukang isda (300 gramo);
• mayonesa (50 gramo);
• 4 na piraso ng mga pipino ng bariles;
• 10 itlog ng manok;
• 1 malaking sibuyas;
• 50 ML ng suka.

Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa ulam, dahil papalitan natin ang maalat na layer sa sariwa.

Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, karot - sa isang alisan ng balat. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas at atsara na may suka. Pinutol din namin ang mga pipino. Paghiwalayin ang mga yolks at protina, halos tatlong puti sa isang kudkuran. Nililinis namin ang mga isda mula sa mga buto at balat, tinadtad ng isang tinidor. Ngayon ilatag ang mga produkto sa mga layer:

• ½ bahagi ng mga protina;
• mga pipino na may mga yolks;
• isda;
• adobo na sibuyas;
• ½ bahagi ng mga protina.

Ang pink salmon fillet ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Hindi nakakagulat na mayaman ito sa mga protina, bitamina PP, asupre, yodo, posporus, kromo at kobalt. Mayroon ding mga unsaturated fatty acid.

Tulad ng para sa calorie na nilalaman, mayroon lamang 140 kilocalories sa isda. Mataas at protina na nilalaman (mga 60%). Ito ay salamat sa kanya na pagkatapos ng mga pagkaing mula sa isda na ito ay hindi mo gustong kumain ng mahabang panahon.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pink na salmon at mga pagkain na nakabatay dito ay maaaring magpabata at mapuno ng buhay ang katawan. Kaya, ang kulay ng balat at mga function ng digestive ay agad na mapabuti. Para sa may sakit diabetes pink salmon ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan, dahil ito ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, ang isda ay naglalaman ng mga antioxidant, na itinuturing na mga mapagkukunan ng kabataan at kagandahan.

Ang malambot na fillet ng pulang isda na ito ay may malaking kahalagahan sa diyeta ng mga taong may mga problema sa thyroid gland at sistema ng sirkulasyon. Ito ay kilala na ang isang mataas na nilalaman ng yodo at pyridoxine ay nag-aambag sa isang mabilis na paggaling.

Ang mga namumuno sa isang laging nakaupo na pamumuhay ay magiging interesado na malaman na ang pink na karne ng salmon ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nagpapanumbalik ng memorya at pinipigilan ang pag-unlad ng demensya.

Tulad ng anumang iba pang produkto, ang pink salmon ay may isang bilang ng mga contraindications, na maaari mong malaman sa pamamagitan ng pagkonsulta sa isang nutrisyunista. Gayunpaman, ang fillet ng isda na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga ulser sa tiyan at mga sakit sa atay.

Kung nasubukan mo na ang pink na salmon, naiintindihan mo kung gaano kaselan ang lasa nito. Ngunit hindi mo alam na ang lasa na ito ay maaaring malampasan ng maraming beses sa pamamagitan ng paghahanda ng orihinal na pink salmon salad. Tulad ng iba pang salad ng pulang isda, ang mga pinausukang pink na salmon salad ay napakasustansya at madaling ihanda. Kaya, mga recipe.

Mga sangkap para sa paggawa ng Avocado Salad:

• abukado - 1 pc.
• vermicelli - 200 g
• pinausukang salmon - 100 g
• pulang kamatis - 5 mga PC.
• pitted berdeng olibo - 100 g
• langis ng mirasol - 3 kutsara
• lemon juice - 3 kutsara
• dahon ng litsugas
• asin, paminta - sa panlasa

Ang vermicelli ay dapat ilagay sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang malambot, pagkatapos ay salain sa isang colander at banlawan. malamig na tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mirasol o langis ng oliba.

Bago lutuin, mas mainam na ilagay ang abukado sa refrigerator saglit, pagkatapos ay alisan ng balat, alisin ang bato at gupitin.

Ang pink na salmon ay kailangang hatiin sa maliliit na piraso. Ang mga kamatis ay dapat hugasan at gupitin sa mga hiwa.

Ang lahat ng mga lutong sangkap ay dapat na pinagsama, magdagdag ng mga olibo sa kanila, asin, paminta, at timplahan ng langis ng mirasol at lemon juice.

Ayusin ang mahusay na hugasan na berdeng dahon ng litsugas sa isang ulam at isang handa na salad sa itaas.

Simpleng salad ng labanos

Mga sangkap na kinakailangan upang makagawa ng isang simpleng salad:

• pinausukang pink na salmon - 200 g
• labanos - 4 na mga PC.
• pipino - 2 mga PC.
• berdeng mga balahibo ng sibuyas - 50 g
• perehil at dill - sa panlasa
• paghahagis ng berdeng salad - 50 g
• itlog ng manok - 3 mga PC.
• dressing sauce - 150 g
• toast

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat i-cut sa maliliit na piraso, makinis na tumaga ang mga gulay. Haluin at timplahan ng sauce. Mayonnaise ang dressing para sa salad na ito. Hiwalay pa rin para sa gayong ulam, kailangan mong magluto ng mga crouton. Ang tinapay ay dapat i-cut sa mga cube, ilagay sa isang amag na may langis ng mirasol at ilagay sa oven. Lutuin ang mga ito hanggang sa browned. Pagkatapos ay ilagay ang mga crouton sa salad.

Salad ng hipon

Mga sangkap para sa Shrimp Salad:

• karne ng hipon - 400 g
• pinausukang pink na salmon - 500 g
• bombilya - 1 pc.
• mayonesa - 250 g
• gulaman - 2 tablespoons
• lemon juice - 2 tsp
• sabaw na may mga gulay

Una, ibabad ang gelatin sa malamig na tubig hanggang sa ito ay bukol, pagkatapos ay salain at init sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw.

Ang sibuyas ay dapat na peeled at makinis na tinadtad. Ang pink na salmon ay dapat i-cut sa mga piraso, magdagdag ng mayonesa at sibuyas, at pagkatapos ay ihalo.

Upang magluto ng hipon, ilagay ang mga ito sa sabaw ng gulay at lutuin ng 2 minuto, pagkatapos ay alisin at palamig. Pagkatapos nito, kailangan mong linisin ang mga ito upang paghiwalayin ang karne, na gagamitin sa salad.

Ang sabaw ay dapat na sinala at pinagsama sa lemon juice, at kalahati ng gelatinous mass. Pagkatapos ay init hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin sa sabaw.

Pagsamahin ang ikalawang kalahati ng gelatin na may masa ng isda.

Sa 8 maliliit na hulma kinakailangan na mabulok ang masa ng isda, pagkatapos ay ang hipon, at ang huling layer - halaya mula sa sabaw. Ilagay ang salad na ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Bago ihain, isawsaw ang mga hulma mainit na tubig para sa ilang segundo upang alisin ang mga nilalaman sa isang plato.

Salad na may keso

Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng salad na may keso:

• pinausukang pink na salmon - 700 g
• bombilya ng litsugas - 1 pc.
• pulang matamis na mansanas - 1 pc.
• lemon juice - 1 kutsara
• keso ng brynza - 100 g
• dressing sauce - 100 g
• perehil at dill - 100 g
• ground pepper - sa panlasa
• crackers

Una, linisin ang pink na salmon, alisin ang mga buto, pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso. Ang keso ng Bryndza ay dapat na makinis na tinadtad. Ang sibuyas na litsugas ay dapat i-cut sa kalahating singsing, ang mansanas ay dapat na peeled at gadgad sa isang magaspang kudkuran, pagkatapos ay iwiwisik ng lemon juice upang hindi ito madilim.

Maghanda ng ilang maliliit na plato at ilagay ang mga sangkap sa mga ito sa mga layer. Unang pink na salmon, pagkatapos ay sibuyas, pagkatapos ay mansanas at iwisik ang lahat ng paminta sa lupa. Itaas ang lahat ng bagay na may isang makapal na layer ng sarsa (sa kasong ito, ito ay mayonesa). Takpan ang mga nilalaman ng mga plato at palamigin.

Bago ihain, iwisik ang mga salad na may keso at palamutihan ng mga halamang gamot. Maaari mo ring palamutihan ng mga crackers.

Salad ng karot at patatas

Mga sangkap na kailangan para sa paggawa ng Potato Salad:

• malamig na pinausukang pink na salmon - 200 g
• karot - 200 g
• patatas - 200 g
• bombilya - 1 pc.
• itlog ng manok- 5 piraso.
• langis ng mirasol - 50 g
• dressing sauce

Una, pakuluan ang mga karot at patatas na may balat, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Ang salmon ay kailangang linisin at gupitin.

Ang sibuyas ay hindi dapat masyadong pinong tinadtad at pinirito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pakuluan ang mga itlog ng manok, balatan at lagyan ng rehas (parehong malaki at maliit).

Ang lahat ng mga handa na sangkap ay dapat na pinagsama, pinaminta at tinimplahan ng sarsa. Para sa salad na ito, ang mababang-taba na mayonesa ay angkop. Hindi mo kailangang mag-asin ng gayong salad, dahil mayroong pink na salmon, kung saan mayroong sapat na asin.

Salad na may keso at pinausukang salmon

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salmon salad:

• pinausukang pink na salmon -100 g
• patatas - 4 na mga PC.
• itlog ng manok - 4 na mga PC.
• karot - 1 pc.
• Dutch na keso - 150 g
• sarsa - 200 g
• perehil

Ang mga itlog ay kailangang pinakuluang, alisan ng balat at gadgad nang hiwalay para sa protina at pula ng itlog.

Ang mga gulay ay dapat na pinakuluan na may isang alisan ng balat, alisan ng balat at gadgad.

Ang pink na salmon ay dapat na ayusin nang mabuti upang walang mga buto na natitira. Ang sibuyas ay dapat na malinis at makinis na tinadtad.

Ang salad na ito ay ginawa sa mga layer. Una, ang isang layer ng patatas ay inilatag, na pinahiran ng sarsa (sa gayong salad, maaari mong gamitin ang parehong gawang bahay at mayonesa na binili sa tindahan). Pagkatapos ay ilagay ang isda, sibuyas, mayonesa, puti ng itlog, karot, mayonesa. Pagkatapos ay gadgad na Dutch cheese, pula ng itlog at grasa muli ng mayonesa.
Maaari mong palamutihan ang salad na ito na may perehil.

Salad na may pinausukang pink na salmon