Pasta. Pasta: benepisyo at pinsala, calories, epekto sa kalusugan Ang mga benepisyo ng pasta para sa katawan ng tao

Ang pasta ay isa sa pinakakaraniwan at karaniwang kinakain na pagkain. Hinahain ang mga ito sa lahat ng dako sa anyo ng isang side dish, idinagdag sa una at pangalawang kurso. Sa batayan na ito, ang mga tao ay interesado sa isang tanong na nakakaapekto sa mga benepisyo at pinsala ng mga produkto. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang lahat sa pagkakasunud-sunod.

Komposisyon at tampok ng pasta

Maaaring gawin ang pasta mula sa matigas o malambot na trigo. Depende sa uri, ang kemikal na komposisyon ng mga elemento ng produkto ay nag-iiba din.

Kung ang ordinaryong harina ay gumaganap bilang isang hilaw na materyal, ang pasta ay ginawa mula sa malambot na uri ng trigo. Ang nasabing produkto ay hindi kasama ang halos anumang kapaki-pakinabang na sangkap.

Matapos makapasok sa esophagus, ang pasta ay nagsisimulang matunaw, sa gayon ay tumataas ang glycemic index sa isang kritikal na antas. Ang lahat ng ito ay puno ng pagtaas ng asukal sa dugo at pagtaas ng timbang.

Pagdating sa durum wheat pasta, kasama nila ang isang buong angkop na lugar ng nutrients. Gayunpaman, sa kasong ito, posible na kunin ang benepisyo nang hindi niluluto ang pasta hanggang sa dulo ("al dente" na teknolohiya).

Kasama sa hard grade na produkto ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina at mineral compound. Naglalaman ito ng folic acid, thiamine, pyridoxine, niacin, pantothenic acid, at iba pang bitamina ng B-group.

Ang matigas na pasta ay hindi pinagkaitan ng bakal, kaltsyum, posporus, sink, mangganeso, tanso at magnesiyo. Naglalaman din sila ng tocopherol, bitamina PP, B-carotene, kumplikadong natural-type na saccharides, dietary fiber na pinagmulan ng halaman.

Pagkatapos kumain ng pasta, dahan-dahan silang hinihigop at kumakalat sa buong katawan nang hindi nagiging sanhi ng matalim na spike sa glucose. Kasabay nito, ang saturation ay pinananatili sa loob ng mahabang panahon, na kapaki-pakinabang para sa mga taong sumusunod sa kanilang figure. Kapansin-pansin, ang glycemic index ay hindi lalampas sa 40 mga yunit.

Madaling makilala ang pasta na gawa sa durum na trigo mula sa mga katapat nito. Sa aming kaso, ang mga produkto ay magkakaroon ng kaukulang marka sa packaging, isang madilaw-dilaw na tint na walang mapuputing specks. Matigas at makinis ang pasta.

Para makasigurado sa iyong pipiliin, hanapin ang designasyong "Durum", "integrated pasta", "durum wheat pasta", "1 class", "A" sa package.

Ang mga produktong ito ay naglalaman ng maraming protina, kaya ang produkto ay may pinakamataas na nutritional value. Hindi ipinagbabawal na ubusin ang komposisyon para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang at aktibong kasangkot sa palakasan.

Ang mga benepisyo ng pasta

1. Ang lahat ng pasta na gawa sa durum wheat ay may pinakamataas na akumulasyon ng dietary fiber at partikular na hibla. Ang mga sangkap na ito ay kumikilos bilang isang brush, nililinis nila ang bituka mula sa kasikipan at nilalabanan ang paninigas ng dumi.
2. Pinahuhusay ng pasta ang mga proseso ng metabolic sa katawan, sa gayon ay nagpapabuti sa pagsipsip ng mga mahahalagang sangkap ng dugo at karagdagang transportasyon sa mga mahahalagang organo at sistema. Ang regular na pagkain ng mga produkto ay makakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo at mapabuti ang paggana ng sistema ng sirkulasyon.
3. Ang produkto ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kumokontrol sa pare-parehong pagsipsip. Dahil dito, halos walang load sa gastrointestinal tract, bato at atay. Nililinis ng pasta ang katawan ng mga lason dahil mayroon itong sponge effect.
4. Ang pasta ay naglalaman ng mga bitamina B, na kinakailangan para sa nervous system na gumana ng maayos. Laban sa background na ito, ang psycho-emosyonal na kapaligiran ay normalizes, insomnia mawala, at ang mga epekto ng stress ay inalis.
5. Ang mataas na nilalaman ng iron ay naghihikayat sa maraming tao na gumamit ng pasta bilang isang lunas para sa paggamot at pag-iwas sa anemia. Kinokontrol ng magnesiyo at potasa ang aktibidad ng kalamnan ng puso, inaalis ang mga channel ng dugo ng kolesterol.
6. Ang produkto ay naglalaman ng posporus, na mabilis na hinihigop. Ang sangkap na ito ay kinakailangan para sa isang tao na bumuo ng mga buto at selyuhan ang mga ito, mapanatili ang malusog na ngipin at mga kuko. Ang bitamina E ay gumaganap bilang isang natural na antioxidant, pinapanatili ang balat na kabataan.
7. Ang produkto ay mayaman sa tryptophan, isang amino acid na nagtataguyod ng produksyon ng serotonin. Ang huli naman ay tinatawag na hormone ng kaligayahan. Ang sistematikong paggamit ng pasta ay mapapabuti ang mood, mapawi ang talamak na pagkapagod at kawalang-interes.

1. Ang pasta ay isa sa mga pinakatanyag na produkto sa modernong pagluluto. Ang komposisyon ay natatangi, ngunit kung ito ay inabuso, posible na makakuha ng labis na masa sa maikling panahon. Gayundin, sa tulong ng pasta, maaari mong mapupuksa ang mga hindi gustong kilo. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa produkto ng matitigas na varieties.
2. Ang ilang mga uri ng mga de-kalidad na produkto ay kinakailangang pinindot nang mekanikal sa ilalim ng mataas na presyon. Ang pagmamanipula na ito ay tinatawag na plasticization. Sa kasong ito, ang natapos na hilaw na materyal ay may proteksiyon na layer. Ang nasabing pelikula ay hindi pinapayagan ang almirol na mag-gelatinize. Ang proseso ay nagmumula sa isang maikling heat treatment ng pasta.
3. Ang nasabing produkto ay maaaring sumailalim sa pangmatagalang pagluluto, habang ang glycemic index ay hindi tataas nang malaki. Ang pasta ay hindi inirerekomenda na iproseso pagkatapos magluto na may malamig na tubig. Maaaring ihain ang palamuti na may malamig na pinindot na langis ng oliba, mushroom, nilagang gulay. Masarap ang keso sa spaghetti.
4. Upang mapupuksa ang labis na timbang, inirerekumenda na ubusin ang wholemeal pasta. Ang glycemic index pagkatapos ng heat treatment ay 35 units. Kasabay nito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay napanatili. Maaari ka ring kumain ng buong butil para pumayat. Ang mga pasta na ito ay ganap na natural nang walang anumang mga additives.

Diet pasta dish na may mga gulay

• Brussels sprouts - 160 gr.
• pasta - 250 gr.
• berdeng beans - 95 gr.
• cherry - 4 na mga PC.
• matapang na keso - 45 gr.
• langis ng oliba - sa katunayan
• basil - 15 gr.

1. Banlawan ang Brussels sprouts nang lubusan at ilagay sa isang palayok ng kumukulong sinala na tubig. Pakuluan ang produkto sa loob ng 12-13 minuto. Itapon ang gulay sa isang colander, hintaying maubos ang likido.
2. Pagkatapos nito, gupitin ang repolyo sa kalahati at iprito sa mainit na langis ng oliba. Banlawan ang beans at ipadala upang maluto hanggang sa ganap na maluto. Sa parallel, lutuin ang pasta sa isang salted solution.
3. Ipadala ang lahat ng sangkap sa kawali at kumulo ng ilang minuto sa mahinang apoy. Huwag kalimutang pukawin. Ayusin ang ulam sa mga bahagi, palamutihan ng cherry tomato halves at sariwang tinadtad na damo.

1. Kapag pumipili ng pasta, mahalagang maunawaan na ang presyo ay hindi gumaganap ng isang mapagpasyang kadahilanan. Hindi palaging ang mga mamahaling produkto ay mas mahusay kaysa sa mura. Sa karamihan ng mga kaso, ang mataas na presyo ay dahil sa branding at magandang packaging.
2. Kapag pumipili ng isang produkto, anuman ang presyo, palaging tingnan ang komposisyon. Ang pasta ay dapat gawin mula sa premium na harina (A). Pinapanatili nila ang pinakamataas na benepisyo ng lahat ng mga enzyme ng kultura. Ang mga produkto ng pangkat B ay kapaki-pakinabang din para sa mga tao.
3. Susunod, bigyang-pansin ang kulay ng pasta, ang premium na produkto ay may ginintuang, cream o amber na kulay. Sa ibang mga kaso, ang mga nakakapinsalang tina ay idinagdag sa komposisyon. Tulad ng para sa hitsura, ang mataas na kalidad na pasta ay may makinis na malasalamin na istraktura.
4. Panghuli, tingnan ang packaging. Dapat itong maging transparent upang masuri mo ang kalidad ng produkto. Alinsunod dito, bigyang-pansin ang higpit ng packaging. Sa lahat ng kalidad ng mga hilaw na materyales ay dapat mayroong isang window ng pagtingin, ang petsa ng paggawa at ang grado ng harina.

Saktan ang pasta

1. Ipinagbabawal na ubusin ang pasta kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa komposisyon ng trigo. Sa ilang mga kaso, maaaring ipagbawal ng dumadating na manggagamot ang paggamit ng pagkain pagkatapos ng operasyon sa operasyon. Gayundin, ang produkto ay tiyak na kontraindikado sa mga talamak na karamdaman ng gastrointestinal tract.
2. Tulad ng para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang pagkonsumo ng pasta ay walang mga paghihigpit maliban sa mga nakalista sa itaas. Ang mga produkto ng pinakamataas na grado ay magpapayaman sa katawan ng mga kinakailangang enzyme at magpapasigla sa loob ng mahabang panahon.

Anuman ang uri ng produkto, ang pag-abuso sa pasta ay hahantong sa mabilis na pagtaas ng timbang. Kung ikaw ay madaling kapitan ng labis na katabaan, ang isang kalidad na produkto ay inirerekomenda na ubusin sa umaga. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay tataas nang malaki kung magdagdag ka ng sarsa, mantikilya, mayonesa.

Video: posible bang kumain ng pasta kung magpasya kang magbawas ng timbang

Halos imposible na makakuha ng isang mahirap na produkto, maliban sa pagpapalit nito sa isang bagay na mahal - halimbawa, isang fur na sumbrero.

Matapos ang pagbagsak ng Unyong Sobyet, nagsimulang lumitaw ang mga bagong produkto, ang isa sa kanila ay peanut butter, na agad na nakakuha ng katanyagan ng isang malusog, ngunit mataas na calorie na produkto. Tingnan natin kung ano ang mga benepisyo ng peanut butter at kung paano ito gamitin nang tama.

Komposisyon at benepisyo ng peanut butter

Ayon sa istatistika, humigit-kumulang 30 milyong tonelada ng subculture ang lumago sa mundo, ang pangunahing bahagi ay napupunta sa paggawa ng langis. Bilang karagdagan, ang mga fertilizers, insulating material ay ginawa mula sa shell, at ang mani mismo ay ginagamit upang gumawa ng plastic at dinamita. Ang peanut butter ay naging halos isang produkto ng kulto sa Amerika. Sa lungsod ng Plains (Georgia), nagtayo pa sila ng isang monumento para sa mga mani - sa tabi ng halaman para sa pagproseso nito, isang apat na metrong nakangiting nut ang nagpapamalas.

Utang nito ang hitsura nito sa isang hindi kilalang dietitian na, sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ay nagsisikap na makakuha ng bagong superfood na kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian at pagbaba ng timbang. Noong 1904, ang mga unang pabrika ng pasta ay naitatag na sa Amerika. Ang isang maayos na inihanda na produkto ay mas malusog kaysa sa mga hilaw na mani: ang katotohanan ay ang paggamot sa init ay nagpapabuti sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani.

Ito ay hindi para sa wala na ang mga mani ay tinatawag na produkto ng mahihirap - ang mga ito ay mura at mataas ang calorie, mabilis na masiyahan ang gutom. Sa kaso ng mahinang nutrisyon, ang peanut butter ay kinikilala ng WHO bilang isa sa mga pangunahing produkto. Ang pasta ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng produkto, mayroong:

1. Polyunsaturated (linoleic acid, folic acid, omega 3/6/9).
2. Mahahalagang amino acid.
3. A, E, K, pati na rin, kabilang ang iron, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, selenium at iba pa.
4. Mga antioxidant.
5. Cellulose at dietary fiber.

Salamat sa komposisyon na ito, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, na binabawasan ang panganib ng mga mapanganib na sakit. Sa regular na pagkonsumo ng produkto, ang posibilidad ng paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular at type 2 diabetes ay bumababa, ang mga antas ng kolesterol ay bumababa, ang kaligtasan sa sakit at ang paggana ng gastrointestinal tract ay nagpapabuti. Ang i-paste ay isang epektibong kapalit para sa mga antibiotic sa paggamot ng tuberculosis - ang mga siyentipiko mula sa Switzerland ay dumating sa gayong mga konklusyon.

Ang mga benepisyo ay hindi maikakaila para sa mga vegetarian, ang produkto ay tumutulong sa katawan na maglagay muli ng mga reserbang protina. Bilang karagdagan, ang i-paste ay angkop para sa mga atleta: ang pagkain ng mga mani ay nakakatulong na palakasin ang mga kalamnan, gawing normal ang proseso ng paghahati ng taba at pag-andar ng atay, at ibalik ang nervous system sa panahon ng stress. Ang peanut butter ay nagpapataas ng antas ng serotonin sa dugo at isang mahusay na antidepressant.

Nakakagulat, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman, ang mga nutrisyunista ay nagsasama ng peanut butter sa menu kapag nawalan ng timbang. Ang katotohanan ay ang patuloy na paggamit ng produkto ay nagdaragdag ng antas ng testosterone sa dugo, na nag-aambag sa regulasyon ng metabolismo at pagsunog ng taba. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay naglalaman ng resveratrol, na tumutulong upang mawalan ng timbang.

Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa produkto, kailangan mong bigyang pansin ang komposisyon ng garapon kapag bumibili. Ang mas kaunting mga sangkap, mas malaki ang mga benepisyo ng peanut butter. Ang tamang i-paste ay naglalaman ng mga mani, asin at asukal, ang iba pang mga additives ay kailangan na upang pahabain ang buhay ng istante at bawasan ang gastos ng produksyon. Sa pamamagitan ng paraan, mayroong dalawang uri ng pasta, at ang mga espesyal na pagkakaiba sa packaging ay naimbento para sa mga customer: ang mga garapon na may pulang takip ay naglalaman ng creamy na produkto, at ang mga may asul na talukap ay naglalaman ng paste na may mga piraso ng mani.

May masama ba sa pagkain ng peanut butter?

Ang mga mani ay lubhang allergenic, kaya dapat mong iwasang kainin ang mga ito kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa pagkain. Bilang karagdagan, ang peanut butter ay naglalaman ng mga 587 calories bawat 100 gramo ng produkto, kaya ang mga taong may metabolic disorder at labis na katabaan ay dapat na limitahan ang kanilang pagkonsumo ng produkto. Isa pa, ayon sa ilang ulat, mas mabuting iwasan ng mga buntis na babae ang pag-inom ng peanut paste, dahil may mga panganib na magkaroon ng hika sa sanggol.

Ang ilang mga tao ay natatakot na gamitin ang produktong ito; sa sikolohiya, ang arachibatyrophobia ay binibigyang pansin pa - ang takot na ang peanut butter ay dumikit sa kalangitan. Tila, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga panga ng pusa ay maaaring magkadikit mula sa pagkain ng paste. Samakatuwid, hindi mo dapat tratuhin ang iyong alagang hayop ng mga treat.

Ang epekto sa timbang ay depende sa kung paano mo ito ginagamit. Sa pinakamainam na dosis, maaari itong kainin ng halos lahat ng tao. Halimbawa, sa panahon ng pagbaba ng timbang, sapat na ang 1 kutsara bawat araw, upang mapanatili ang timbang, ang bahagi ay magiging 1 kutsara at 1 kutsarita, at para sa pagtaas ng timbang at mass ng kalamnan, maaari kang kumain ng 2 kutsara bawat araw.

Ano ang lutuin na may peanut butter at kung paano gamitin ito ng tama?

Humigit-kumulang 300 milyong kilo ng peanut butter ang kinakain taun-taon sa Amerika, at ito ay kadalasang kinakain para sa almusal. Kahit na sa kanyang paglipad sa buwan, si Alan Cheetah ay sinasabing kumain ng peanut butter sa kalawakan sa anyo ng mga compressed cubes. Sa katunayan, bilang karagdagan sa karaniwang sandwich na may tinapay, mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pagkain ng peanut butter.

Ano ang kinakain nila? Sa panahon ng pagbaba ng timbang, maaari mo itong pagsamahin sa mga cereal o prutas. Ang peanut butter ay napupunta nang maayos sa toast, pita bread, tinapay, crackers. Ang produkto ay maaari ding idagdag sa cottage cheese o gamitin bilang pagpuno ng pie. Kung hindi ka natatakot na tumaba, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang pasta sa ice cream o pancake - ang maanghang na lasa ng produkto ay magdaragdag ng mga bagong tala sa mga pamilyar na pagkain. Ang peanut butter ay kadalasang ginagamit sa mga sarsa ng karne at mga marinade, at maaari ding gamitin bilang kapalit ng mantikilya kapag nagprito o nagbe-bake. Ang pangunahing bagay ay alamin ang sukat na ginagamit, bagama't kung minsan ay napakahirap na ihinto at limitahan ang iyong sarili sa isang kutsara lamang ng mga goodies.

- Ito ay isang mataas na calorie at napakasustansyang produkto, at ang mga benepisyo nito para sa katawan ng tao ay hindi maikakaila. Ngayon gusto kong sabihin sa iyo, mahal na mga mambabasa ng aking blog, bakit kapaki-pakinabang ang peanut butter? Ano ang pinsala nito, at mayroon ba? Posible bang gumamit ng peanut butter para sa pagbaba ng timbang? At kung paano makilala natural na peanut butter galing sa peke? Well, simulan na natin.

Mga Benepisyo ng Peanut Butter

Ang peanut butter ay gawa sa inihaw at dinurog na mani. Ito ang tinatawag na "classic peanut butter". Ngunit kadalasan ay makakahanap ka ng peanut butter na may idinagdag na asukal, asin at iba pang sangkap (niyog, sugar syrup, pulot, minatamis na prutas, tinadtad na mani, atbp.), Upang ang lahat ay makahanap ng isang i-paste para sa kaluluwa. Tungkol sa mga additives at ang kanilang epekto sa benepisyo sa kalusugan ng peanut butter mag-uusap tayo ng kaunti mamaya, ngunit ngayon ay direktang pupunta tayo sa pagsasaalang-alang ng mga benepisyo nito.

Ang peanut butter ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento, at ngayon ay malalaman natin kung ano ang mga sangkap na ito at kung paano ito nakakaapekto sa ating katawan.

1. Mga polyunsaturated fatty acid

Ang 100 g ng peanut butter ay naglalaman ng 38 g ng polyunsaturated fatty acids, na mahalaga para sa bawat katawan ng tao.

Tinutulungan ng linoleic acid na labanan ang pag-unlad ng sclerosis, pinapababa ang antas ng masamang kolesterol sa dugo at pinoprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga negatibong epekto.

Ang folic acid na nasa peanut butter ay responsable para sa pag-renew at paglaki ng cell.

Ang Omega 3/6/9 ay nagpapalakas ng mga kasukasuan at nagpapabilis sa pagbabagong-buhay ng magkasanib na mga tisyu, mapabuti ang pag-andar ng utak, kumilos bilang isang malakas na anti-namumula na ahente, mapabuti ang mga anabolic at lipolytic na proseso sa katawan, atbp.

2. Protina

Ang peanut butter ay isang produktong may mataas na protina na mahusay para sa mga vegetarian at vegan na hindi kumakain ng protina ng hayop. Ang 100 g ng peanut butter ay naglalaman ng mga 22-24 g ng protina ng gulay, na ginagawa itong paborito ng maraming mga atleta at propesyonal na mga atleta. Ang protina mula sa peanut butter ay perpektong hinihigop ng katawan at napupunta sa istraktura ng tissue ng kalamnan.

3. Bitamina at mineral

Mga Benepisyo ng Peanut Butter walang alinlangan na nakasalalay sa nilalaman nito ng isang malaking halaga ng mga bitamina ng grupo B, PP, E at K, pati na rin ang pagkakaroon ng mga mineral tulad ng: potasa, posporus, calcium, iron, magnesium, zinc, cobalt, atbp. ( Larawan 1)

kanin. 1 Nutritional value ng peanut butter

Dahil sa mataas na nilalaman ng magnesium at zinc, ang peanut butter ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong sangkot sa sports, ang mga mineral na ito ay nakakatulong na palakasin ang immune system at mapataas ang tibay ng katawan. At ang iron content ay nagpapabuti sa metabolic process at blood pressure ng katawan.

4. Antioxidants

Ang mga polyphenol na nakapaloob sa peanut butter ay may kapaki-pakinabang na epekto sa puso, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular. Pinoprotektahan din ng mga antioxidant ang mga selula ng katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal, at ang proseso ng pagtanda ay mas mabagal (dapat tandaan ng mga batang babae).

Narito ang ilang iba pang benepisyo sa kalusugan ng natural na peanut butter:

- pinatataas nito ang antas ng testosterone sa dugo, na positibong nakakaapekto sa parehong proseso ng pagbaba ng timbang at pagsunog ng taba, pati na rin ang pagbuo ng mass ng kalamnan.

- pinipigilan nito ang pagtitiwalag ng labis na taba sa mga organo (na may katamtamang pagkonsumo nito)

- ito ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa mga sakit tulad ng: hepatitis, cirrhosis ng atay, cholelithiasis, nervous disorder, atbp.

Kaya, ngayon ay lumipat tayo sa kabilang panig ng barya at isaalang-alang kung anong uri ng pinsala ang maaaring gawin ng isang sobrang malusog na produkto tulad ng peanut butter.

Pinsala ng peanut butter

Sa katunayan, napakakaunting mga disadvantages ng peanut butter:

1. Mataas na calorie na nilalaman (at kahit na ito ay hindi palaging isang minus);
2. Allergenicity ng produkto
3. Hindi magandang kalidad ng komposisyon

Tingnan natin ang bawat item nang mas detalyado.

1. Mataas na calorie na nilalaman

Ang peanut butter, gaya ng sinabi ko, ay lubos na masustansya at mataas na calorie na produkto.

Ang 100 g ng peanut butter ay naglalaman ng 587.5 kcal!!! Sa mga ito, 24.1 g (~ 91.7 kcal) ang nahuhulog sa mga protina, 50 g (~ 458.8 kcal) sa taba, at 21.6 g (~ 37 kcal) sa carbohydrates.

Ratio ng enerhiya (b|g|y): 15.6%|78.1%|6.3%

Iminumungkahi ng indicator na ito na ang mga taong napakataba o sobrang timbang ay kailangang maging lubhang maingat sa paggamit ng peanut butter.

2. Allergenicity ng produkto

totoo nakakapinsalang peanut butter Maaaring magdulot ng allergy sa nut. Kung ikaw ay alerdyi sa lahat ng mga mani o sa mga mani lamang, kung gayon ang produktong ito ay kontraindikado para sa iyo.

3. Mababang kalidad na komposisyon

Buweno, ang huling punto na aming isasaalang-alang, at kung saan ay talagang tagapagpahiwatig No. 1 sa pagtukoy ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng peanut butter, ay COMPOSITION. Ito ay sa pamamagitan ng komposisyon na masasabi nating sigurado kung ang produktong ito ay kapaki-pakinabang o nakakapinsala.

Paghambingin natin ang dalawang pormulasyon ng peanut butter mula sa parehong kumpanya:

Peanut butter "I-edit ang bibite"

Tulad ng nakikita natin, sa unang komposisyon mayroon lamang 4 na sangkap: direkta mani mismo, asin sa langis ng gulay at corn syrup . Ang ganitong komposisyon ay lubos na katanggap-tanggap, at pinaka-mahalaga ay ligtas. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa corn syrup, ay natural, at samakatuwid ang naturang peanut butter ay maaaring ligtas na kainin nang walang takot na makapinsala sa iyong katawan.

Ngunit ang sitwasyon ay ganap na kabaligtaran sa paste No. 2. Sa komposisyon nito, nakikita na natin ang 8 sangkap sa komposisyon, at ito ay eksaktong 2 beses na higit pa kaysa sa nakaraang bersyon. Hindi ko ilista ang mga umuulit na sangkap, ngunit ang mga bagong lumitaw ay kung paano pa rin.

Kaya, naglalaman ang komposisyon hydrogenated oils: rapeseed, cottonseed at soybean . Ang mga sangkap na ito ang dapat alertuhan ka at maging sanhi ng pagtanggi mong gamitin ang paste na ito. Ang lahat ng mga benepisyo ng peanut butter na napag-usapan natin kanina ay hindi kabilang sa pagkakataong ito! Ang paste na ito ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit SUPER KASAMA at kahit na TOXIC. Sa regular na paggamit ng naturang peanut butter, na 50% hydrogenated oils, magsisimula ang mga seryosong problema sa kalusugan sa paglipas ng panahon. O ang mga panganib ng palm oil at sumulat ako sa kanya tulad niya, maaari mong, kung nais mo, maging pamilyar.

Maple Syrup at Natural Flavor (na ang pangalan, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi ipinahiwatig, na nagtataas ng mga pagdududa tungkol sa pagiging natural nito) magdagdag ng isa pang +2 na puntos sa pagkasira ng produktong ito.

Lumalabas na ang peanut butter No. 2 ay hindi kahit na malapit sa peanut butter No. 1 ng parehong tagagawa. Sa tingin ko, hindi ito magiging lihim para sa sinuman kung sasabihin kong ang pasta No. 2 ay nagkakahalaga ng 2 beses na mas mura kaysa sa pasta No. 1. Ito ay dahil mismo sa hindi likas na komposisyon nito, na makabuluhang binabawasan ang gastos ng paggawa ng peanut butter, na ginagawang mas naa-access sa pangkalahatang populasyon, at pinalawak din ang buhay ng istante, na gumaganap lamang sa mga kamay ng mga tagagawa. At ang gayong paste ay maaaring tumayo sa isang supermarket sa loob ng 24 na buwan sa temperatura ng silid at walang mangyayari dito. Kumakatawan sa 2 YEAR SHELF BUHAY!!! Bagaman natural na peanut butter, na ginawa lamang mula sa mga inihaw na mani, na may posibleng pagdaragdag ng langis ng gulay, asin, asukal o pulot, ay maaaring maimbak hanggang 6 na buwan sa temperatura na hindi mas mataas kaysa +8 at 2 buwan lamang sa temperatura ng silid. Ang pagkakaiba, tulad ng nakikita mo, ay napakalaki! At ang natural na peanut butter na walang idinagdag na asukal at asin ay mas kaunti - hanggang 2 buwan lamang sa refrigerator.

Mga Halimbawa ng Magandang Sangkap ng Peanut Butter

(Ang mga larawan ay maaaring i-click)

kanin. 2 TASTE VILLAS
Fig.3 SALAMAT
kanin. 4 BURUNDUK

Ano ang pinakamainam na paghahatid ng peanut butter bawat araw?

1 st. l.- para sa mga pumapayat.

1 st. l. + 1 tsp. - para sa mga taong nagpapanatili ng timbang.

2 tbsp- para sa pagkakaroon ng masa.

Sa 1 kutsarang peanut butter 35 gramo. Sa mga ito, 8.8 g ay protina, 17.9 g ay taba, 3.7 g ay carbohydrates.

Sa 1 kutsarita - 12 gramo.Sa mga ito, 3 g - protina, 6.1 g - taba, 1.3 - carbohydrates.

Kailan at ano ang mas mahusay na gumamit ng peanut butter?

Mga Benepisyo ng Peanut Butter, tulad ng nalaman namin kanina, ay medyo malaki para sa katawan ng tao, kaya naman ang pang-araw-araw na paggamit nito sa maliliit na dosis ay tinatanggap lamang.

Pinakamaganda sa lahat, ang peanut butter ay angkop para sa pag-inom sa umaga at hapon.

Kumain ng 1 tbsp / tsp para sa almusal peanut butter, hindi ka gaanong maaakit sa mga carbohydrate at high-calorie na pagkain sa buong araw. Dahil sa mataas na nilalaman ng dietary fiber at protina sa loob nito, mananatili kang busog sa loob ng mahabang panahon.

Sa umaga, ang peanut butter ay maaaring idagdag sa iyong oatmeal o ikalat sa tinapay at kumain ng naturang sandwich na may tsaa o kape.

Ang peanut butter ay mainam din para sa meryenda. Maaari itong pagsamahin sa mga prutas, sa pamamagitan lamang ng pagkalat nito sa isang hiwa ng mansanas o peach, ito ay napaka-maginhawa upang ikalat ito sa toast o pita bread, magdagdag ng anumang prutas o abukado sa itaas kung nais at tikman ang gayong masarap na may tsaa.

Narito ang ilang mga opsyon para sa pagpapares ng peanut butter sa:

Para sa hapunan, hindi ko pinapayuhan ang mga taong sobra sa timbang na gumamit ng peanut butter, ito ay medyo mataas pa rin sa calorie at naglalaman ng maraming taba, at upang mawalan ng timbang, ang mga taba (kahit na malusog) ay mas mahusay na hindi ubusin sa sa ibang pagkakataon. Ang mga tumataba ay maaaring gumamit ng 1 tbsp. magdagdag ng pasta sa mababang-taba na cottage cheese, upang makakuha ka ng malusog na taba, at ang cottage cheese ay mas mahusay na hinihigop.

visual na pagsubok

Ang natural na peanut butter na walang pagdaragdag ng "nagdududa" na mga langis at preservative ay dapat magkaroon ng pantay na pagkakapare-pareho (walang mga bugal), ang kulay ay maaaring mag-iba mula sa cream hanggang sa mapusyaw na kayumanggi. Kung ang kakaw o tsokolate ay idinagdag sa i-paste, kung gayon ang isang madilim na kayumanggi na tint ay posible. Sa tuktok na layer ng i-paste ay dapat na walang crust o pagbabalat.

Sanggunian

Kung ang rehimen ng temperatura para sa pag-iimbak ng peanut butter (kahit na natural) ay hindi sinusunod, ang natural na pag-exfoliation ng tuktok na layer ng langis ng gulay ay posible.

Paano gumawa ng peanut butter sa bahay?

Well, ngayon na marami na tayong natutunan benepisyo at pinsala ng peanut butter, Iminumungkahi ko na matutunan mo kung paano gawin ang delicacy na ito sa iyong sarili, lalo na dahil ang proseso ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng anumang malubhang gastos at kagamitan sa iyong bahagi.

Mga sangkap:

• 500 g hilaw na mani
• 2 tbsp ground flaxseed o sesame seeds
• 1 tbsp anumang langis ng gulay.

Paraan ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga mani at i-on ang oven sa 180 degrees
2. Ikalat ang mga mani nang pantay-pantay sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan
3. Hayaang lumamig ang mani at alisin ang lahat ng balat (gilingin ang mga mani sa pagitan ng iyong mga daliri)
4. Ibuhos ang mga mani at flax/sesame seeds sa isang blender at gilingin hanggang sa pinong mumo (matalo 1-1.5 minuto)
5. Magdagdag ng langis ng niyog sa pinaghalong peanut at patuloy na talunin ng 2-3 beses sa loob ng 1 minuto, na nagbibigay ng kaunting pahinga sa blender.
6. Matapos maabot ng peanut butter ang nais na pagkakapare-pareho, ilagay ito sa isang garapon (mas mabuti na salamin) at isara ang takip. Handa na ang pasta =)

Maaari kang mag-imbak ng lutong bahay na peanut butter sa refrigerator (ang buhay ng istante ay 2 buwan) o sa kabinet ng kusina kung saan hindi tumagos ang sinag ng araw (ang buhay ng istante ay 1 buwan).

Upang magdagdag ng ilang lasa, maaari kang magdagdag ng isa sa mga sumusunod na sangkap sa panahon ng proseso ng pagluluto (hakbang 6):

- pulot - 1 tbsp.

- asin - 1 tsp

- agave syrup - 1-2 tbsp.

- kakaw - 1-2 tbsp.

- mapait na tsokolate - 20-30 g.

Sa ganitong paraan, maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang lasa nang mag-isa, at gumawa ng peanut butter na may bagong lasa sa bawat pagkakataon.

Ngunit kung ayaw mong mag-abala sa proseso ng pagluluto na ito natural na peanut butter, pagkatapos ay maaari mo itong bilhin palagi sa mga tindahan ng iyong lungsod o online na tindahan. Sa aking lungsod ay napakahirap makahanap ng talagang magandang natural na peanut butter nang walang pagdaragdag ng hydrogenated vegetable oils, lahat ng mga supermarket ay puno ng mga sample tulad ng peanut butter number 2 na tinalakay sa itaas. Ngunit para sa aking sarili, nakita ko ang pinakamahusay na pagpipilian - Gumagawa ako ng mani mantikilya ang aking sarili. Maaari mong panoorin ang aking homemade peanut butter recipe sa video na ito:

Parang lahat! Umaasa ako na wala akong napalampas at sinabi ang tungkol sa lahat ng mga nuances na mahalaga kapag pumipili ng tunay na natural na peanut butter. Ngayon alam mo na, posible bang gumamit ng peanut butter kapag pumapayat, ano ang mga pinsala at benepisyo ng peanut butter, pati na rin ang paano gumawa ng peanut butter sa bahay. Umaasa ako na ang mga tip at trick na ito ay nakakatulong sa iyo. Kung nagustuhan mo ang artikulong ito, lubos akong nagpapasalamat kung ibabahagi mo ito sa iyong mga kaibigan =)

Taos-puso sa iyo, Yaneliya Skripnik!

Ang pasta ay isang paboritong side dish para sa maraming tao at isang sikat na ulam sa maraming iba't ibang bansa. Sa keso at tinadtad na karne, na may masalimuot na mga sarsa, pinirito at simpleng pinakuluang, sila ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ang pasta ay isang maraming nalalaman na produkto na ginagamit upang magluto ng mga sopas at casseroles, ginagamit ito bilang isang side dish at isang malayang ulam. At siyempre, hindi maaaring hindi mapansin ng isa ang kanilang kahanga-hangang lasa. Gayunpaman, nananatili pa rin itong pinag-uusapan kung ano ang ibinibigay ng pasta sa katawan. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay tatalakayin namin nang detalyado ngayon, pagkatapos nito ay maaari kang gumawa ng iyong sariling konklusyon.

Limang malalaking grupo

Hindi lahat sa atin ay bihasa sa lutuing Italyano. At, minsan nakakarinig ng hindi pamilyar na pangalan, hindi nila naiintindihan kung tungkol saan ito. Samakatuwid, nais naming maikling ilarawan kung ano ang pasta. Ang mga benepisyo at pinsala ng alinman sa mga varieties ay halos pareho, kaya hindi namin pag-uusapan ang bawat isa sa kanila nang hiwalay.

Mga uri at ang kanilang mga tampok

Ang mga uri ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales kung saan ginawa ang pasta. Ang mga benepisyo at pinsala ay bahagyang naiiba, kaya kailangan mong bigyang-pansin ang impormasyong ipinahiwatig sa pakete.

• Ang Group A ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkain ng diyeta, ang mga produkto ay ginawa mula sa durum na trigo ng pangalawa, una at pinakamataas na grado.
• Ang Group B ay pasta na ginawa mula sa malambot, vitreous wheat ng una at pinakamataas na grado.
• Pangkat B - mga murang produkto na gawa sa malambot na uri ng trigo na puti o madilaw-dilaw ang kulay.

Siyempre, ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na bumili ng mga de-kalidad na produkto, iyon ay, matapang na pasta. Ang mga benepisyo at pinsala ay nakasalalay sa paraan at dami ng paggamit ng produktong ito. Gayunpaman, isinasaalang-alang ito bilang isang independiyenteng ulam, dapat tandaan na ito ay tiyak na mga naturang produkto na hindi kumukulo ng malambot, hindi magkakadikit at hindi magdagdag ng labis na timbang sa iyo. Mayroon silang kumplikadong istraktura ng karbohidrat. Bilang isang resulta, ang katawan ay digest ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugan na maaari mong kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ngayon tingnan natin kung ano ang mga benepisyo / pinsala ng matapang na pasta. Una sa lahat, kailangan nating pag-usapan ang komposisyon. Kadalasan ang mga tao ay mas gusto ang iba't ibang mga cereal, na naniniwala na ang pasta ay nagbibigay sa katawan ng mga simpleng carbohydrates. Ngunit ito ay malayo sa totoo. Ang mga de-kalidad na produkto ng durum na trigo ay pinagmumulan ng mga naturang sangkap:

Para sa mga nagda-diet

Sa katunayan, ito ay isang maling kuru-kuro na ang pasta ay nagpapataba sa iyo. Gayunpaman, ito ay totoo lamang para sa isang kalidad na produkto. Sa totoo lang, sa Italya, tanging ang mga produktong gawa sa durum na trigo ang matatawag na "pasta". Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng naturang produkto para sa mga Italyano ay halata. Sa mga malubhang problema sa pagtunaw lamang, ang isang ulam ng naturang pasta ay maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi dahil sa mataas na nilalaman ng hibla. Wala silang ibang mga disadvantages.

Ngunit ano ang sinasabi ng mga nutrisyunista tungkol sa malambot na pasta ng trigo? Sa Italy, France at Greece, ang naturang produksyon ay itinuturing na falsification at iniuusig ng batas. Dahil ang naturang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng gluten at almirol. Ito sa panimula ay nagbabago ng mga bagay. Ang pasta na naglalaman ng tulad ng isang halaga ng gluten at almirol ay hindi malusog, mahinang natutunaw at nag-aambag sa slagging ng katawan. Sa kasong ito, ang isang bahagyang naiibang epekto ay nangyayari. Ang isang malaking halaga ng asukal ay pumapasok sa dugo, ngunit sa lalong madaling panahon ang mga reserba ay naubusan, at muli kang makaranas ng gutom.

Bigyang-pansin ang packaging

Sa teorya, ito ay mula sa data na ipinahiwatig sa pakete na maaari mong malaman kung anong uri ng pasta ang mayroon ka sa harap mo. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay madaling matukoy batay sa komposisyon. Ngunit madalas nating nakikita ang katotohanan na ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng premium na harina at tubig. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ay maaaring maging ganap na anuman, ang impormasyong ito ay nananatili sa likod ng mga eksena.

Mangyaring suriing mabuti ang iyong pagbili. Ang tunay na matitigas na varieties ay amber yellow. Ngunit kung ang mga ito ay masyadong magaspang, magaan, na may puting mga patch, pagkatapos ay ginamit ang ordinaryong harina. Subukan din na yumuko ang spaghetti. Ginawa mula sa malambot na uri ng trigo, mabilis silang masira, at ang mataas na kalidad na durum pasta ay ganap na yumuko.

halaga ng nutrisyon

Palaging may maliit na mesa sa pack kung saan makikita mo ang mahahalagang halaga. Ito ang ratio ng taba, protina at carbohydrates bawat 100 g ng produkto. Ang mas maraming protina sa komposisyon, mas mabuti ang pasta. Kung ang nilalaman ng protina ay mas mababa sa 11 g, pagkatapos ay huwag bigyang-pansin ang produktong ito. Sa isip, may mga may protina na nilalaman ng hindi bababa sa 14 g, magkakaroon sila ng isang nababanat na istraktura, at ang mga ito ay mahusay para sa mga diyeta. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga sumunod sa isang malusog na diyeta ay ang mga benepisyo at pinsala ay matutukoy lamang sa dami ng masarap na ulam na iyong kinakain. Sa mga makatwirang bahagi, bibigyan mo ang katawan ng kumpletong hanay ng protina at sustansya nang walang panganib sa pigura.

makulay na pasta

Ngayon, ang mga eleganteng pininturahan na butterflies at shell ay nasa uso, na kinakain ng mga bata nang may labis na kasiyahan. Gayunpaman, kailangan mong maging maingat kapag pumipili ng may kulay na pasta. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga produktong ito ay sinusuri sa parehong paraan tulad ng iba, at siguraduhing basahin kung ano ang gumaganap bilang isang pangulay. Kadalasan ito ay dill, beetroot, perehil at tinta ng cuttlefish. Gayunpaman, ang mga walang prinsipyong tagagawa ay maaari ding gumamit ng mga kemikal na tina. Sa kasong ito, ang iba't ibang sangkap na may E index ay dapat ipahiwatig sa komposisyon. Tanggihan ang naturang pagbili. Mas mainam na magdagdag ng mga balat ng sibuyas, karot o beets sa tubig kapag nagluluto.

nabaybay na pasta

Ngayon ito ay isang medyo bihira at mamahaling produkto na matatagpuan sa mga istante ng supermarket. Sa prinsipyo, ibinebenta ang mga ito sa presyo ng karne. Nasa iyo kung makatwiran ang naturang tag ng presyo. Kaya, ano ang spelling pasta? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales kung saan ito ginawa. Ang spelling ay isang mahalagang gamit mula noong sinaunang panahon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina at isang mahusay na konsentrasyon ng mga amino acid at bitamina B. Ang komposisyon ng naturang pasta ay napaka-simple: whole grain spelling groats.

Ang lahat ay tila maayos, ngunit ang presyo ay nakakahiya pa rin. Sa paghusga sa mga pagsusuri ng mga mamimili, ang pasta ay masarap, hindi magkadikit, ngunit ang isang katulad na produkto mula sa durum na trigo ay mabibili sa mas mababang presyo. Samakatuwid, maaari kang bumili ng iyong sarili ng isang pakete para sa isang pagsubok, at pagkatapos ay piliin ang iyong paboritong produkto para sa iyong sarili.

Sa halip na isang konklusyon

Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng pasta. Ngayon alam mo na na walang mataba na sarsa maaari silang kainin nang madalas, na kahalili ng iba pang mga cereal. Gayunpaman, dapat kang pumili ng mga produkto mula sa durum na trigo, na nagbibigay sa katawan ng supply ng enerhiya, bitamina at mga elemento ng bakas. Sa Italya, ang mga pagkaing pasta na may iba't ibang mga dressing ay kinakain araw-araw, ngunit ang mga naninirahan sa bansa ay hindi nagdurusa sa labis na timbang at mga problema sa kalusugan.

Ang pasta ay isa sa mga paboritong pagkain ng maraming tao na kumakain nito araw-araw. Itinuturing ng iba na hindi malusog ang produktong ito at sinisikap na kumain nang kaunti hangga't maaari. Kaya ano ang pasta mabuti o masama? Ang mga tagasuporta at kalaban ng produktong ito ay nananatiling tapat sa kanilang opinyon. Isipin kung sino ang tama, ano ang epekto ng pagkain ng pasta sa kalusugan ng katawan ng tao?

Komposisyon at halaga ng enerhiya ng pasta

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang isang hilaw na produkto ay naglalaman ng apat na beses na mas maraming kilocalories kaysa sa isang luto. Ang isang daang gramo ng pinakuluang pasta ay naglalaman lamang ng walumpung kcal. Ito ay isang medium na calorie na produkto, at kung hindi mo ito inaabuso, kung gayon walang magiging pinsala sa pigura. Ang pasta ay naglalaman ng mga bitamina: halos ang buong grupo B, bitamina A, E. Ang produkto ay naglalaman din ng mga mineral: sodium, potassium, magnesium, calcium, iron, silikon at iba pa. Ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay maliit, ngunit imposible ring sabihin na ang pasta ay isang walang silbi na produkto.

Ang mga carbohydrates na nakapaloob sa produkto ay nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon. Ang ganitong mga karbohidrat ay tinatawag na kumplikado. Ang produkto ay kahit na inirerekomenda para sa paggamit ng mga atleta, dahil ito ay nakakatulong upang makayanan ang mabigat na pisikal na pagsusumikap at nagiging isang mapagkukunan ng enerhiya at sigla. Ang tamang pangalan para sa pasta ay pasta, ngunit ang pangalang ito ay hindi nag-ugat sa amin at halos walang paghihiwalay sa pagitan ng pasta at spaghetti. Sa pangkalahatan, mayroong higit sa kalahating libong uri ng pasta sa mundo.

Ang mga benepisyo ng pasta

Ang pasta ay hindi matatawag na isang nakakapinsalang produkto, ngunit mayroong higit at hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga varieties. Halimbawa, ang durum wheat pasta ay itinuturing na mas malusog. Ang opinyon na ang isang ulam ay pinupuno lamang ang tiyan nang walang anumang positibong epekto sa katawan ay hindi totoo.

Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na tumutulong upang gawing normal ang paggana ng sistema ng pagtunaw at mapabilis ang pag-alis ng mga akumulasyon ng slag. Napatunayan na ang pasta ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, na positibong nakakaapekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Sa kakulangan ng bitamina ng grupong ito, ito ay ang pasta dish na maaaring makabawi para sa kakulangan.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng tsokolate

Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina B sa produkto, maaari itong makaapekto sa kagalingan at mag-ambag sa:

• mapabuti ang mood;
• pag-alis ng isang kinakabahan tic;
• mapawi ang pag-igting sa mga kalamnan;
• nakakatanggal ng pananakit ng ulo.

Dahil sa malaking halaga ng mga kumplikadong carbohydrates, ang pagkabusog ay tumatagal ng mahabang panahon, at ang isang tao ay maaaring pahabain ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain.

Ang mga produktong pasta ay nakakaapekto sa katawan ng tao tulad ng sumusunod:

• punan ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon;
• tulong upang mapabuti ang mga problema sa pagtulog;
• ibalik ang pagganap;
• punan ang katawan ng mga bitamina B at pigilan ang pag-unlad ng isang kakulangan ng sangkap na ito;
• positibong nakakaapekto sa gawain ng mga organ ng pagtunaw, lalo na ang mga bituka.

Tulad ng makikita mo, ang mga benepisyo sa kalusugan ng pasta ay halata.

Paano pumili ng tamang pasta

Ang pinakamalaking benepisyo para sa ating katawan ay ang paggamit ng pasta mula sa durum wheat. Ang mga naturang produkto ay hindi kumukulo ng malambot, huwag magkadikit, kailangan nilang pakuluan nang ilang oras. Tulad ng para sa iba pang iba't, malambot na varieties, mayroon silang mas mataas na calorie na nilalaman, kailangang hugasan, at maaaring magkadikit at pakuluan ng malambot. Upang bumili ng isang kalidad na produkto, pagdating sa tindahan, kailangan mong sundin ang mga sumusunod na tip:

• Ang mataas na kalidad na pasta ay hindi maaaring ibenta ayon sa timbang, isang kumpanya na pinahahalagahan ang pangalan at reputasyon nito, sinusubaybayan ang kalidad ng produkto, palaging inilalagay ang mga produkto sa mga bag na hermetically selyadong;
• ang label ay dapat magbigay ng impormasyon tungkol sa komposisyon ng pasta, ang kawalan ng mga tina at mga additives, ipahiwatig ang huling termino ng pagbebenta;
• ang ibabaw ng produkto ay dapat na pare-pareho, walang mga depekto at kinks;
• dapat walang mga mumo sa pack;
• ang tubig pagkatapos kumukulo ay dapat manatiling walang kulay;
• Ang mataas na kalidad na vermicelli ay hindi nangangailangan ng paghuhugas, hindi ito magkakadikit.

Walang pinagkaiba ang nakasulat sa paglalarawan ng produkto: gawa ito sa wholemeal flour o durum flour. Kung pinag-uusapan natin ang pagkakaiba, kung gayon mayroong isang tiyak na pagkakaiba sa pagitan ng pasta at pasta. Ang pasta ay may higit sa apat na sangkap sa komposisyon nito at mababa ang kalidad.

Mga pakinabang ng mga partisyon ng mga walnut

mga lihim ng pasta

Mayroong ilang mga nuances na makakatulong sa iyo na masulit ang produkto. Isaalang-alang ang mga ito:

• na may sistematikong palakasan at sa mataas na pagkarga, inirerekumenda na ipakilala ang pasta sa iyong diyeta, at lalo na bigyan ng kagustuhan ang mga produkto mula sa malambot na varieties ng trigo, dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming hibla at kilocalories;
• na may posibilidad na maging sobra sa timbang at isang hindi mapaglabanan na labis na pananabik para sa pasta, pumili ng mga produkto ng durum at kainin ang mga ito sa umaga o hapon, dapat mong alisin ang pasta mula sa iyong diyeta sa hapon;
• na may normal na timbang, madalas kang makakain ng mga pasta dish, ngunit kailangan mong pag-iba-ibahin ang diyeta na may mga gulay at cereal;
• kung gusto mong tumaba o tumaba ng ilang libra, huwag mag-atubiling kumain ng pasta sa hapon.

Paano magluto ng pasta

Ang pagluluto ng produkto ay hindi mahirap, at ang ulam na ito ay isa sa mga unang natutunan ng mga bata kapag natututong magluto. Walang mga espesyal na lihim dito: kailangan mong ibuhos ang pasta sa tubig na kumukulo at pakuluan sa mababang init sa loob ng pito hanggang sampung minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang tubig ay dapat na pinatuyo, kung kinakailangan, banlawan at magdagdag ng langis. Handa na ang lahat. Dapat pansinin na ang mga matitigas na uri ng pasta ay hindi kailangang hugasan, kung hindi man mawawala ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kahit ang simpleng bagay na ito ay may mga sikreto.

Narito ang pinakamahalagang hakbang para sa paggawa ng masarap na pasta:

• inirerekumenda na magluto ng spaghetti sa isang makapal na pader na kawali;
• tubig ay dapat na isang third higit pa kaysa sa pasta;
• ang tubig ay dapat na inasnan sa sandaling kumukulo, hindi kinakailangan na magdagdag ng asin sa tapos na produkto;
• hindi matunaw ang produkto.

Ang produkto ay pinagsama sa isang malaking bilang ng mga pinggan. Napakaraming mga recipe na nagdaragdag ng higit pang lasa sa pasta.

Ang mga ito ay kinakain kasama ng isda, karne, nilagang gulay, mushroom. Ang mga masasarap na sopas ay ginawa mula sa pasta. Magdagdag ng mga sarsa, dressing, pampalasa. Ang pasta ay nararapat na sumakop sa isang nangungunang lugar sa mga paboritong pagkain ng maraming gourmets.

Ang pinsala ng pasta para sa kalusugan ng tao

At kahit na mayroong isang claim na ang pasta ay maaaring maging sanhi ng dagdag na pounds, sa katunayan, ito ay bahagyang totoo lamang. Ang produkto ay naglalaman ng mga karbohidrat sa maraming dami, ngunit ang isang serving ng pasta ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa pritong patatas, halimbawa. Sa ilalim ng dosed na paggamit ng pasta, ang isang tao ay hindi makakakuha ng dagdag na pounds. Ang pasta ay ibinebenta sa maraming dami at sari-sari nang hindi naaapektuhan ang kalusugan, kung masyado kang nadala sa produkto, maaari kang tumaba. Gayundin, ang ulam na ito ay hindi inirerekomenda sa gabi.

Tulad ng nakikita mo, hindi na kailangang sabihin na may pinsala mula sa pasta. Mayroong ilang mga contraindications kapag hindi inirerekomenda na ipakilala ang produktong ito sa iyong diyeta. Kasama sa mga naturang kondisyon ang mga panahon pagkatapos ng operasyon, mga talamak na sakit ng sistema ng pagtunaw. Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng produkto ay hindi pagpaparaan sa mga bahagi nito, lalo na ang trigo. Kaya ang pinsala ng pasta ay nasa hindi pagsunod lamang sa pamantayan ng paggamit ng produkto. Ang pagbubuntis at ang panahon ng pagpapasuso ay hindi isang kontraindikasyon na gamitin. Ang pasta ay isang masarap at malusog na ulam na, kapag natupok sa katamtaman, ay may positibong epekto sa kalusugan at mood ng tao.