Alkoholmentes narancsos forralt bor. Alkoholmentes forralt bor

Az ősz, a tél, sőt a kora tavasz is gyakran okoz nekünk gondot hideg és nyirkos nedvesség formájában. Ez különösen akut felhős napokon, kevés napfényben. Ilyenkor többféleképpen is felmelegíthetsz: kávét, teát, szükség esetén akár alkoholos italokat is. De meghívjuk Önt, hogy sajátítsa el egy nagyszerű ital – alkoholmentes forralt bor – készítésének művészetét. Reméljük, hogy a sokféle recept közül találsz kedvedre valót.

Mi az a forralt bor

Kiderül, hogy ez az ital ősidők óta ismert, és Közép-Európa szőlőben gazdag völgyeiből került hozzánk. A forralt bor alapja a forró bor, amelyből a név is származik (a német "glühender Wein" szó szerint "lángoló bor"). A forralt bor különleges ízét és aromáját különféle természetes adalékok segítségével érik el.

Az alkoholmentes forralt bor nemcsak finom, hanem hihetetlenül egészséges ital is

Forralt borhoz hagyományosan vörös szőlőbort használnak. Melegítve jótékony hatással van a szervezetre, annak általános tónusára, kiváló szolgálatot tesz a megfázás kezelésében, megelőzésében. A különféle adalékok pedig nem csak még ízletesebbé teszik az italt, hanem fokozhatják annak előnyös tulajdonságait is.

De bizonyos emberek (gyermekek, terhes nők) számára tilos az alkohol, még kis adagokban is. Még jó, hogy sok recept létezik alkoholmentes forralt borhoz. Íze semmiben sem tér el a hagyományostól, annak ellenére, hogy a készítményben nincs vörösbor.

Hozzávalók és főzési jellemzők

Az alkoholmentes forralt bor készítéséhez általában a következő gyümölcsleveket használják bor helyett:

• szőlő;
• alma (gyakran ribizlivel keverve);
• gránátalma;
• cseresznye;
• áfonya.

Gyakran a hibiszkuszt használják forralt bor alapjául - szudáni rózsavirágok infúziójaként.

Ezenkívül különféle gyümölcsdarabokat adnak az italhoz, és ami a legfontosabb, fűszeres fűszereket. Így készült a forralt bor elődje az ókori Római Birodalomban. Akkoriban a fűszerek és fűszerek ritkák és nagyon drágák voltak, így csak a gazdagok engedhették meg maguknak a meleg fűszeres bort.

Méz, szegfűszeg, vanília, ánizs, fahéj, kardamom, csillagánizs, szerecsendió – ​​ez egy hiányos lista arról, hogy mitől lesz még ízletesebb és aromásabb a forralt bor.

Fűszeres fűszerek keveréke – az alkoholmentes forralt bor lelke

Annak érdekében, hogy ezt az italt megfelelően elkészítse, és ne veszítse el minden kiváló tulajdonságát, be kell tartania néhány szabályt. Higgye el, nem a mennyezetről veszik, hanem évszázados tapasztalatok azonosítják és csiszolják, elmélettel alátámasztva és gyakorlattal jóváhagyva.

1. Forralt bor készítéséhez ne használjon alumínium edényeket. Az ital ettől nagyot fog veszíteni mind ízében, mind minőségében.
2. Az összetevőket nagyon alacsony lángon melegítjük. A hőmérsékletnek egyenletesnek kell lennie. Egy ital romlottnak tekinthető, ha forrni kezd, és buborékokkal játszik.
3. A forralt bor hőmérséklete főzés közben nem haladhatja meg a 70 fokot, vagyis nem lehet felforralni az italt! Óvatosan figyelje meg a folyadék felületét: először hab jelenik meg rajta a melegítéstől, majd amint eltűnik, vegye le az edényeket forralt borral a tűzről.
4. Csak friss gyümölcsöt használjon a forralt borhoz.
5. A forralt borba nem kívánatos finomra őrölt fűszereket tenni. Jól oldódnak, ami nehézségeket okoz az ital szűrésében; ráadásul az íze túltelítetté válhat. Jobb, ha adjunk hozzá egy egész fahéjrudat, szegfűszeg bimbót, csillagánizsmagot és így tovább.

Jegyzet! A különféle gyümölcsök és fűszerek használata szabadjára engedi a fantáziáját. Egyáltalán nem köteles szigorúan betartani a receptet és a benne lévő termékek mennyiségét: az összetétel megváltoztatásával, valami új hozzáadásával egyedi, exkluzív ízű forralt bort készíthet.

A forralt bort otthon ajánlott két szakaszban főzni. Először vizet öntünk az edényekbe, a felhasznált gyümölcslé ¼-ét. Ezután az összes fűszert és adalékanyagot vízbe tesszük, felforraljuk, pár percig forraljuk, és levesszük a tűzről. A következő lépésben adjunk hozzá mézet vagy cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik, és öntsük bele a levét.

Ez a módszer teljesen felfedi a fűszerek és gyümölcsök aromáját, lehetővé teszi a cukor teljes feloldását és megakadályozza az ital túlmelegedését. Az egyszerűsített módszer kevesebb időt vesz igénybe, de különös figyelmet igényel.

Receptek az otthoni forralt bor készítéséhez

Mint mindig, sok ilyen recept létezik; az összetétel, az íz és az elkészítési mód pedig országtól, régiótól, évszaktól, sőt a háziasszony személyes preferenciáitól is függhet. Igyekeztünk összegyűjteni Önnek a legegyszerűbb és legrészletesebb recepteket, amelyeket akkor is könnyű kezelni, ha először készít forralt bort.

Klasszikus narancsos szőlőlé ital

Remek recept, nagyon érdekes elkészíteni. Fogyassz a következő ételeket:

Egyébként a kardamom, és nem a fahéj az, ami a forralt bor kötelező összetevője. Jó lesz, ha nem őrölve, hanem egészben, magvak formájában találja meg.

Ezenkívül, ha kívánja, használhat ánizst, szárított gyömbért, mazsolát és bármilyen citrusfélék héját.

1. A narancs felét több helyen megszurkáljuk szegfűszeg bimbójával. Ha élesek, vágjuk le a gyümölcs héját késsel, hogy ne sértsük meg az ujjainkat. Tegyél egy fél narancsot egy serpenyőbe, tedd ugyanoda a citromot és az összes fűszert.

   Szúrjunk szegfűszeg rügyeket egy narancsba

2. Öntse fel a serpenyő teljes tartalmát gyümölcslével. Ne felejtse el, hogy 100%-ban természetesnek kell lennie.

   Öntsön minden hozzávalót természetes szőlőlével

3. Tegye a serpenyőt csendes tűzre, és anélkül, hogy idegen dolgok megzavarnák, melegítse fel a forralt bort. Amint a húsleves kissé „zajos”, azonnal vegyük le a tűzhelyről, amíg fel nem forr!

   A forralt bort felforraljuk, de ne forraljuk fel

A kész forralt bort pár percig állni hagyjuk, majd leszűrjük, dekanterbe öntjük és tálaljuk. Vagy öntse termoszba, és menjen ki az utcára - fuss síelni és faragjon hóembert, mert most már nem fél a fagytól!

Videó a klasszikus alkoholmentes forralt bor készítéséről

narancsos forralt bor

Nagyon egyszerűen elkészíthető recept. Egyébként ilyen forralt borból lehet majd gyerekeknek fagylaltot készíteni! Így fog összefolyni a jég és a tűz, mint egy klasszikus: gyerekek - fagylalttal, felnőttek - forró, égő forralt borral.

Szükséged lesz:

• 1 liter narancslé;
• 2 csillagánizs;
• 2 szegfűszeg;
• 2 evőkanál gyömbér;
• 1 teáskanál kardamommag;
• 4 fahéj rúd.

1. Ha akarod, hígíthatod a narancslevet például alma- és szőlőlével 400 x 300 x 300 milliliter arányban. Még egyszerűbb lesz, ha a bolti vásárlás helyett saját gyümölcslevet készíthet.
2. Az összes fűszert külön tányérra tesszük, hogy a megfelelő időben kéznél legyenek.

   Készítse elő az összes fűszert

3. Öntsük a levét a serpenyőbe, melegítsük 70-80 fokra, a habot mindenképpen távolítsuk el.

   A levet egy serpenyőben felforraljuk anélkül, hogy felforrnánk

4. Tedd a fűszereket egy termoszba, és öntsd oda a forró gyümölcslevet. Csavarja rá a fedelet, és hagyja állni 15 percig.

   Öntsön forró levet a fűszerekre egy termoszban

5. Ha maradt még egy kevés forralt bor, szűrjük le és öntsük fagylaltformákba. Mindegyik mélyedésbe tehetünk egy szelet narancsot.

   A forralt bort gyönyörű poharakban tálaljuk

alma

A forralt bor almalére visszahozza a meleg augusztusi estéket, tele a távozó nyár utolsó melegével.

Egy italhoz szüksége lesz:

• ½ csésze víz;
• 4 pohár almalé;
• 2 evőkanál citromhéj (reszelve), ugyanennyi narancshéj;
• 3 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál mazsola;
• ½ közepes méretű alma;
• 2 fahéj rúd;
• 4 borsó szegfűbors;
• 3 szegfűszeg;
• 1 csipet őrölt kardamom;
• 1 csipet száraz őrölt gyömbér;
• 1 csipet reszelt szerecsendió.

Gránátalma levéből

A forralt borhoz a gránátalmalé mellett citrusféléket és fűszereket is adunk

Mindenki ismeri a gránátalma jótékony tulajdonságait és felbecsülhetetlen segítségét a szervezet számára. A gránátalma levével forralt bor nem csak felmelegít a hideg estéken, hanem gyógyítja is a testét. Egy egyszerű, alkoholmentes gránátalma forralt borhoz szüksége lesz:

• 2 nagy gránát;
• 1 narancs;
• 1 fahéjrúd;
• 3 szegfűszeg;
• 3 teáskanál méz;
• fél narancs héja;
• egy csipet reszelt szerecsendiót a kés hegyére

Másfajta gránátalmás forralt bort is készíthet, zamatos ízzel. Szükség lesz hozzá:

• 1 liter gránátalmalé;
• 1 pohár víz;
• 1 mandarin;
• 2 fahéj rúd;
• 3 szegfűszeg;
• 3 evőkanál méz;
• 5 szem kardamom;
• 1 teáskanál reszelt gyömbér;
• 1 csipet reszelt szerecsendió.

gránátalmalé ital recept videó

cseresznyelé ital

Mindenki szereti a cseresznye ragyogó ízét, és levének gazdag rubinszíne nem tud rosszabbul felmelegíteni, mint a kandalló tűz! Ügyeljen arra, hogy cseresznyelé alapján forralt bort készítsen.

Ehhez szüksége lesz:

• 800 ml cseresznyelé;
• 3 teáskanál méz;
• 10 g friss gyömbér;
• 32 csillagánizs;
• 4 szegfűszeg bimbó;
• 2 fahéj rúd;
• ½ narancs héja, finomra aprítva.

1. A cseresznyelevet öntsük egy vastag falú serpenyőbe, tegyük lassú tűzre, és forralás nélkül melegítsük.

   Öntsük a cseresznye levét egy serpenyőbe, és lassú tűzön süssük meg

2. Készítsd elő az összes fűszert, hámozd meg és vágd fel a gyömbért, reszeld le a narancshéjat. Az összes hozzávalót öntsük a meggylébe, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a forralt bor jól átjárjon.

   Adjuk hozzá a héjat és a fűszereket a léhez

3. Ezután már csak szűrni kell az italt, és poharakba önteni. Élvezd!

   A kész forralt bort szűrjük le, hogy a fűszerek ne zavarják az íz élvezetét.

Áfonya levéből

Egyesek az ilyen forralt bort a régi orosz sbitenhez hasonlítják. Nem vitatom, az íze és a testre gyakorolt ​​hatása egy kicsit hasonló. De ellentétben a sbitennel, amelyhez egy egész nap és sok konkrét termék szükséges, a forralt borhoz körülbelül fél óra, és a számunkra már ismerős fűszerek.

Szükséged lesz:

• 2 csésze friss áfonya;
• ½ citrom;
• 3 evőkanál méz;
• 2 fahéj rúd;
• 5 szegfűszeg;
• 1 darab friss gyömbér gyökér;
• ½ narancs leve és héja.

1. Az áfonyát megmossuk, egy magas serpenyőbe tesszük, és tetszőleges nyomógéppel, például burgonyanyomóval összetörjük. Öntsünk fel 1 liter forró vizet, de ne forrásban lévő vizet. Tegye a serpenyőt a tartalmával egy kis tűzre. Adjuk hozzá egyenként a többi hozzávalót.

   Az áfonyát jól öblítsük le, és pépesítsük

2. A forralt bort állandó keverés mellett felmelegítjük. Ne felejtse el, hogy a forralást soha nem szabad megengedni. 10 percig tart, amíg a folyadék felmelegszik a kívánt hőmérsékletre. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, fedjük le, takarjuk be egy törülközővel, és hagyjuk további 5-10 percig.

   Az összes termék és fűszerezés hozzáadása után forralás nélkül melegítse fel az italt

3. Szűrje le a kész forralt bort, hogy eltávolítsa a kemény gyümölcs- és fűszerszemcséket. Adjunk hozzá mézet az italhoz, öntsük poharakba, és kedveskedjünk a vendégeknek.

   A forralt bort magas poharakban tálaljuk

Videórecept alkoholmentes forralt borhoz áfonyaléből

Tea forralt bor

Próbálja párosítani kedvenc teáját forralt borral. Egy ilyen ital igazán felmelegít és felpezsdít a hidegben!

Szükséged lesz:

• 1 liter erős tea;
• 300 ml szőlőlé;
• 300 ml átlátszó almalé;
• 200 ml cukor vagy méz;
• 5 g gyömbér gyökér;
• 1 fahéjrúd;
• 4 szegfűszeg.

1. Főzzön erős teát a szokásos módon. Ügyeljen arra, hogy szűrje le, hogy ne maradjon lebegő tealevél a folyadékban.

   Főzzön teát a szokásos módon.

2. Egy mély zománcozott tálban keverje össze a gyümölcsleveket, a fűszereket és a cukrot. Öntsön mindent erős tealevelekkel, keverje jól össze.

   Keverjük össze a gyümölcsleveket és a tealeveleket, adjuk hozzá a fűszereket, és melegítsük a kívánt hőmérsékletre

3. Fedjük le fedővel, és tegyük lassú tűzre az italt. Forralás nélkül felmelegítjük.
4. Forralt bort tálalj kedvenc édességed mellé.

   A forralt bor minden édességhez illik

Teafőző videó

A hibiszkuszon

Tudniillik a hibiszkusz nem csak ízletes, de nagyon egészséges ital is, mely megfázás kezelésére, megelőzésére, anyagcsere javítására ajánlott. A szudáni rózsa segít a fogyásban. Tudtad, hogy afrodiziákumnak tartják? Egyszerűen bűn nem kihasználni ezt a lehetőséget – forró és fanyar hibiszkuszos forralt bort főzni kedvesének.

Az alkoholmentes forralt bor isteni ajándék lesz azoknak, akik ilyen vagy olyan okból nem isznak alkoholt, valamint a gyerekeknek. Miután otthon elkészített egy italt, élvezheti annak csodálatos ízét, melegen tarthatja és feltöltheti szervezetét értékes vitaminokkal.

Alkoholmentes forralt bor - recept

Az alkoholmentes forralt bor otthoni készítéséhez legalább pép nélküli gyümölcslével és minimális fűszerkészlettel kell rendelkeznie. Gyakran narancs- és citromszeleteket, alma-, körte-, cseresznye- és egyéb gyümölcsöket és bogyókat adnak az italhoz. A finomságot melegen, melegen, jól tartó bögrékben vagy poharakban tálaljuk.

Az ilyen italok közül a legnépszerűbb a forralt bor szőlőlével. A szőlőbogyók nélkülözhetetlen tonizáló és helyreállító tulajdonságai a legjobban egy forró főzetben nyilvánulnak meg, javítják a szervezet anyagcsere-folyamatait és erőt adnak. Egy ilyen melegítő ital ízminősége is felülmúlja, és a gyümölcsök és a fűszeres jegyek harmonikus kombinációja indokolja.

Hozzávalók:

• szőlőlé - 1000 ml;
• őrölt kardamom - 1/3 teáskanál;
• őrölt fahéj - 2/3 teáskanál;
• őrölt gyömbér, szerecsendió - egy-egy csipetnyi;
• szegfű (rügyek) - 5 db;
• citrom, alma.

Főzés

1. A szőlőlevet egy serpenyőben addig melegítjük, amíg buborékok nem jelennek meg.
2. Az összes fűszert, citromszeleteket és almát a tálba adjuk.
3. A fedő alatt 15 percig infundáljuk a tartalmát, majd leszűrjük, még egy kicsit melegítjük és tálaljuk.

A cseresznye forralt bor - egy alkoholmentes ital arisztokratikus, eredeti jegyekkel - elkészítése után nemcsak élvezheti varázslatos ízét, hanem segít a szervezetnek megbirkózni a fertőzéssel, lázzal vagy erősíti az idegrendszert. Ezt elősegíti majd a meggyben található magas réz, C-vitamin és sok más értékes elem tartalma.

Hozzávalók:

• cseresznyelé - 1000 ml;
• friss narancs - 200 ml;
• nádcukor - 90 g;
• fahéjrúd - 2 db;
• szegfű (rügyek) - 2 db;
• gyömbér - egy csipetnyi;
• citrus szeletek a tálaláshoz

Főzés

1. A cseresznyelevet majdnem forrásig melegítjük.
2. Helyezzen rá szegfűszeg rügyeket, fahéjrudakat és gyömbért, adjon hozzá nádcukrot, keverje össze és hagyja állni 15 percig a fedő alatt.
3. A citrusfélékből facsarjunk levet, adjuk hozzá a forró, felforralt keverékhez, öntsük poharakba az italt és egészítsük ki narancs- vagy citromszeletekkel.

A rajongók széles közönsége körében különösen népszerű és kedvelt az almás forralt bor, amelynek alkoholmentes fűszeres összetétele minden alkalommal ízlés vagy összetevők jelenléte szerint változtatható. A citrusfélék ideálisan kiegészítik a palettát, amelyből frissen készíthet, vagy csak a héját eltávolítva hozzáadhatja az italhoz. Ezenkívül a gyógyszer ezen változatát néha látszólag nem édes fűszerek, például szegfűbors és babérlevél hozzáadásával készítik. A továbbiakban megtudhatja, hogyan kell helyesen főzni alkoholmentesen.

Hozzávalók:

• friss alma - 1,2-1,4 kg;
• tisztított víz - 100 ml;
• narancs és citrom héja - 2 evőkanál. kanalak;
• méz - 70 g;
• fahéjrúd - 3 db;
• szegfű (rügyek) - 4 db;
• szerecsendió és kardamom;
• szegfűborsó - 2 db.

Főzés

1. Az almából kicsavarjuk a friss levet, egy serpenyőbe (1 l) öntjük és felforraljuk.
2. Dobja a citrusfélék héját és az összes fűszert a tálba.
3. Vegyük le az edényt a tűzről, fedjük le, és csomagoljuk be 15 percig.
4. Tálalás előtt ízlés szerint mézet adunk hozzá.

Az áfonyalé alapú forró ital nem triviális íze párosul elképesztő értékes tulajdonságaival, ami csak áldás lesz megfázásnál és más betegségeknél, ahol nagyon fontos az antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatás. Az alkoholmentes forralt bor lassú tűzhelyben a leghasznosabb és legillatosabb, ahol az egyenletes melegítés biztosítja az aromák feltárását és az összetevők összes értékének megőrzését.

Hozzávalók:

• áfonya - 1,4 kg;
• víz - 100 ml;
• nádcukor - 100 g;
• fahéjrúd - 3 db;
• szegfű (rügyek) - 5 db;
• szerecsendió - egy csipetnyi;
• fehér bors - 6 db.

Főzés

1. Az áfonyát turmixgépben átszúrjuk, vizet adunk hozzá, és a levét gézzel kinyomjuk. Csak egy facsarót használhat.
2. Kombináljon egy értékes áfonyaterméket cukorral, és öntse egy serpenyőbe.
3. Adja hozzá az összes fűszert és fűszereket, és kapcsolja be a „Fűtés” üzemmódot egy órára.

Frissen főzött alkoholmentes forralt bor a. Ennek a csodagyümölcsnek a csodálatos tulajdonságai segítenek megbirkózni a torokfájással és a megfázásokkal, növelik a hemoglobint vérszegénység esetén, erősítik az immunitást, növelik a vitalitást, vagy egyszerűen csak vitaminokkal töltik fel a szervezetet. Az áfonyához hasonlóan az italt lassú tűzhelyen is elkészítheti ugyanazzal az üzemmóddal, vagy elkészítheti a tűzhelyen, egy serpenyőben.

Hozzávalók:

• gránátalmalé - 1000 ml;
• víz - 210 ml;
• kardamom dobozok - 5 db;
• virágméz - 100 g;
• őrölt szerecsendió;
• szegfű rügyekben - 3 db;
• narancshéj - 2 evőkanál. kanalak;
• fahéjrúd - 1-2 db.

Főzés

1. A szükséges mennyiségű frisset a gránátalmából préseljük ki, vízzel keverjük össze, és egy vastag aljú serpenyőbe helyezzük.
2. A tartályt a legkisebb tűzre helyezik, a méz kivételével az összes hozzávalót lerakják az összetevők listájáról, és 80 fokos hőmérsékletre melegítik.
3. A tartalmát 15 percig hagyjuk főzni, és tálalás előtt virágmézzel ízesítjük.

Főzhetsz alkoholmentes narancsos forralt bort. A citrusféléket gyakran használják kiegészítő komponensként az ilyen forró italok főzéséhez, és ritkábban szolgálnak alapul. De ebben a változatban a melegítő ital nem kevésbé érdekes mind ízében, mind értékes tulajdonságaiban, mint a többi társai. Hogy a narancsos alap ne legyen túlzottan telített, erős fekete teával egészítjük ki.

Egy ilyen ital elkészítéséhez nincs szükség különleges készségekre. A legfontosabb dolog a főzési technológia követése, valamint a megfelelő fűszerek kiválasztása.

Alkoholmentes forralt bort nem csak sötétszőlőlével, hanem almával, cseresznyével is készíthet, sőt hibiszkuszt vagy teát is használhat.

Házi szőlőlevet használtam az ital elkészítéséhez. Egyébként önmagában is elég édes volt, így cukrot és mézet nem tettem bele. Az összetételben jeleztem, hogy ízlés szerint édesítőszert is adhatunk hozzá.

Néhány megjegyzés a fűszerekről. Mint tudják, a fűszerek, mint a gyömbér, fahéjrúd, szerecsendió, szegfűszeg stb. A klasszikus forralt bor elkészítésekor nagyon gyakran használják, és nem szabad figyelmen kívül hagyni. Természetesen, ha például nem szereti a szerecsendió vagy más fűszer ízét, akkor teljesen kizárható, mert a fűszerkészlet meglehetősen tisztességes, és a kész ital íze nem romlik vagy nem lesz rossz.

Erősen nem ajánlom az őrölt fűszerek használatát (gyakran árulnak forralt bor készítéséhez kész keverékeket). A fűszerpor zavarossá varázsolja az italt, és nem fog érezni különösebb aromát. A forralt bor ne csak ízében legyen csípős, fontos az ital színe, átlátszósága is.

Az alkoholmentes forralt bor elkészítéséhez felhasználhat gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket: alma- vagy körteszeleteket, egy szelet citromot és narancsot, valamint mazsolát, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát.

Kezdjük a főzést.
Öntse a levet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe. Melegítsük fel, de soha ne hagyjuk felforrni. Ha kis buborékokat lát az edény oldalain, kapcsolja le a tüzet.

Adjunk hozzá fűszereket, gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket a forró léhez.
A friss almát és narancsot szeletekre kell vágni, a mazsolát pedig előre megmosni. Ha nincs szárított citromhéjunk, akkor adjunk hozzá egy vékony szelet citromot. Ne használjon reszelt friss citromhéjat, ez rontja az ital megjelenését, és még keserűséget is kölcsönöz az ízének. A gyömbért se vegyük porba, hanem készítsünk friss gyökérből 2-3 vékony szeletet és adjuk az italhoz.

Amikor az összes fűszer és gyümölcs az edényben van, szorosan zárja le fedővel, és hagyja az italt 20-30 percig főzni. Az edényt akár takaróval vagy takaróval is letakarhatod, hogy nagyobb hőségben maradjon. A megadott időn belül minden fűszer és gyümölcs megadja az ital ízét.

Itt az ideje, hogy cukrot vagy mézet adjunk hozzá, vegyük ki a fűszereket a léből: lyukas kanállal vagy szitán átszűrjük az italból az összes hozzávalót.
A fűszereket és a citromhéjat kidobhatod, az alma-, narancs- és mazsolaszeleteket egyenlő arányban poharakba oszthatod (ezek után kanállal fogyaszthatók).

Ha az alkoholmentes forralt bor nem olyan forró, mint szeretné, akkor tegye vissza az italt az edénybe, és melegítse a kívánt hőmérsékletre. Csak ne forrald fel!

Öntse az alkoholmentes forralt bort poharakba vagy csészékbe, és tálalja a vendégeknek. Hiszen az ital asztalra tálalása külön hagyomány. Úgy tartják, hogy a forralt bort mindenképpen üvegmagas, füles poharakban kell felszolgálni, hogy a színe és átlátszósága látható legyen. Valaki szívesebben iszik melegítő italt cserépbögrékből, amelyek a lehető legmelegebben tartják. Nos, néhányan nem bánják, ha forró italt isznak porcelánpohárból. Mindenesetre egy ilyen melengető üdítő és jó társaság mellett nem lesz annyira fontos az ételválasztás.

Az alkoholmentes forralt bor a legjobb választás azoknak, akik szeretnék élvezni ezt az italt, de valamilyen oknál fogva nem ihatnak alkoholt. Íme néhány recept ehhez a csodálatos italhoz.

Egy kicsit a forralt borról

gli nwine- ez egy bor alapú forró ital. Hagyományosan különféle gyümölcsöket adnak hozzá (leggyakrabban citromot vagy) és fűszerek. Élvezetből iható vagy felhasználható a megfázás elleni gyógyszer, kimerültség, álmatlanság és depresszió. És főzni alkoholmentes forralt bor, a bort gyümölcslével kell helyettesíteni.

Hogyan készítsünk alkoholmentes forralt bort: 5 legjobb recept

Számos egyszerű módot kínálunk az alkoholmentes forralt bor elkészítésére.

– Az egyik recept –

A alkoholmentes forralt bor receptje(mint néhány másik) azt jelenti csere hagyományos ital bor szőlőléhez. Ez közelebb hozza az ilyen forralt bor ízét az eredetihez. Tehát a főzéshez szüksége lesz:

• 1 liter szőlőlé;
  
• 300 ml bármilyen savas lé (például áfonya vagy szilva);
  
• 6 hüvely szegfűszeg;
  
• 3 csillagánizs;
  
• 1/3 tk őrölt kardamom;
  
• fél gyömbér gyökér (vagy 1 teáskanál őrölt);
• 1/3 tk fahéj;
  
• 5 szelet citrom;
  
• szerecsendió a kés hegyén.
  

Először a legjobb, ha az összes száraz hozzávalót, azaz a fűszereket összekeverjük. Ezután elkezdhetjük melegíteni a levet úgy, hogy egy serpenyőbe (nem alumíniumba) öntjük. A levet nem forralhatja fel, az első kis buborékok megjelenése után azonnal le kell kapcsolni a tüzet. Most hozzáadhat fűszereket és citromot, majd mindent összekever. Alkoholmentes forralt bor ragaszkodni kell a 30-hoz- 40 perc, hogy a fűszerek megadják az ital ízét és aromáját.

– Második recept –

Hozzávalók a másodikhoz alkoholmentes forralt bor receptje:

• 3 art. almalé;
• 1/2 pohár víz;
• 2 evőkanál. l. narancs héj;
  
• 2 evőkanál. l. citromhéj;
  
• 1/2 zöld alma;
  
• 1 tk fahéj (vagy 1 rúd);
  
• 1 st. l. mazsolák;
  
• egy csipet gyömbér (őrölt);
  
• 1/2 tk száraz szegfűszeg por;
  
• 1 st. l. édesem.
  

A levet vízzel kell összekeverni és lassú tűzön felmelegíteni. Amíg az ital melegszik, sorra kell hozzáadni a hozzávalókat: héjat, majd egy szeletekre vágott almát, majd mazsolát az utolsó fűszerekkel. Amikor a forralt bor felforrósodik (nem forr fel!), leveheti a tűzhelyről.

– A harmadik recept –

Hozzávalók:

• 400 ml erős tea;
  
• 150 ml cseresznyelé;
  
• 150 ml almalé;
  
• 50 g cukor;
  
• 1 fahéjrúd;
  
• 2 szegfűszeg.
  

A teát és a gyümölcsleveket össze kell keverni, és lassú tűzre kell tenni, hogy felmelegedjen, majd hozzáadhatja a többi hozzávalót. Amikor kis buborékok jelennek meg, kapcsolja le a hőt. Alkoholmentes forralt bor teára készen!

– A negyedik recept –

Szükséged lesz:

• 1 gyömbér gyökér;
  
• 30 g hibiszkusz;
  
• 1/2 tk őrölt fahéj;
  
• 5 szegfűszeg;
  
• 2 evőkanál. l. édesem;
  
• 500 ml vizet.
  

Először hibiszkusz teát kell készíteni úgy, hogy forrásban lévő vizet öntünk a levelekre, és ragaszkodunk hozzájuk 20-40 percig. Ezt követően hozzá kell adni a többi hozzávalót a forró teához, és mindent össze kell keverni. Az italt egy órán át infundáljuk és tálaljuk.

– Ötödik recept –

Hozzávalók:

• 1 liter ribizlilé;
  
• 300 ml narancslé;
  
• narancssárga;
  
• 1/2 alma;
  
• 1/3 tk őrölt gyömbér;
  
• 1 fahéjrúd;
  
• 1/2 tk csillagánizs;
  
• 1/2 tk száraz szegfűszeg.
  

Először össze kell keverni a gyümölcsleveket, és fel kell melegíteni a tűzre. Ezután adjuk hozzá a szeletelt almát és a narancsot, majd a fűszereket. Ne forraljuk fel!

Készítsen alkoholmentes forralt bort és élvezze!

A forralt bor méltán tekinthető az egyik legeredetibb és legelbűvölőbb italnak. Nap mint nap ínyencek százezreinek és a gasztronómiai élvezetek ínyenceinek szívét hódítja meg. Receptje az ókori Róma idejétől ismert, és a mai napig vált változatosabbá és érdekesebbé. Az egyetlen árnyalat, amely kizárja a forralt bor használatát az ínyencek és szerelmesek számos kategóriája számára, a benne lévő alkoholtartalom, de ez kevésbé viszi át a szervezetet. A fő összetevő - a bor - természetesen ennek az italnak a fénypontja, de gyermekek, terhes nők és különféle csoportok számára ellenjavallt egészségügyi okok miatti tilalom miatt, és kalóriatartalma nem magas. De szerencsére ma már sok recept létezik az alkoholmentes forralt borhoz, amelyek örömet okoznak ennek az italnak a rajongóinak, valamint ünneplést adnak a gyerekeknek, megmutatva hasznos és gyógyító tulajdonságait. Videó, hogyan főzzünk forralt bort otthon:

Nagyon sok recept létezik az alkoholmentes forralt bor, valamint az alkohol készítésére. De ezeknek a lehetőségeknek a fő összetevője a bort helyettesítő összetevő.

A legtöbb esetben az alkoholmentes forralt bort a következők alapján készítik:

- szőlőlé;

Mindezek az összetevők egyáltalán nem csökkentik a forralt bor íztulajdonságait, sőt esetenként még fokozzák is azokat. Ráadásul ez a világhírű ital elkészítési módja még hasznosabbá és gyógyítóbbá teszi.

Alkoholmentes szőlő forralt bor- a lé tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, képes frissíteni és erőt adni. Emellett az összetételében található nyomelemek jótékony hatással vannak az anyagcserére, és általános szervezeterősítő hatással bírnak. A hihetetlenül forró forralt bor szőlőlével nem hagy közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket. A szőlőlé alapján nagyon érdekes a forralt bor készítésének receptje:

Ezekre az összetevőkre lesz szüksége:

Alkoholmentes áfonyás forralt bor- a lé egyesíti a nem triviális ízt és számos hasznos tulajdonságot. Különösen az áfonyalé alapú forralt bornak van lenyűgöző megfázás elleni hatása, valamint antioxidáns és antibakteriális tulajdonságai.

Alkoholmentes gránátalmás forralt bor, az ínyencek és az egészségükre valóban törődő emberek által kedvelt gyümölcslé. A gránátalmalé gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, vérszegénység, kimerültség, bronchiális asztma és torokfájás esetén is használják. Ez valóban a vitaminok tárháza, amely a nap bármely szakában képes erőt és energiát adni.

Ahhoz, hogy forralt bort gránátalmalével készítsen, a következő összetevőkre van szüksége:

Alkoholmentes cseresznye forralt bor. A cseresznye fűszeres ízének kedvelői imádni fogják az arisztokratikus és fűszeres forralt bort cseresznyelével. Ez a recept nélkülözhetetlen különféle megfázás esetén, mivel a cseresznyelé csodálatos helyreállító és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett a cseresznyelé kiváló fertőtlenítő, magas réztartalma miatt jótékony hatással van az idegrendszerre. A bal oldali képen egy cseresznye fényképét látjuk. Narancslével kombinálva pedig a cseresznyelé csökkenti a rák kialakulásának kockázatát és növeli az agy hatékonyságát.

A forralt bor elkészítéséhez szüksége lesz:

cseresznyelé alapú alkoholmentes forralt bor videó készítése:

Alkoholmentes almás forralt bor. A gyerekek különösen szeretik az eredeti, almalé alapú forralt bort, amely mesebeli hangulatot kölcsönöz, és elbűvölő, felülmúlhatatlan illattal tölti meg a házat. Az almalé elősegíti a megfelelő emésztést, magas pektintartalma miatt sugárzásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az almalé magas káliumtartalma normalizálja a szív- és érrendszer működését. Az éjszakai almalé fogyasztása elősegíti a nyugodt alvást és a jó pihenést.

Az almalével forralt bor elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

Alkoholmentes hibiszkusz forralt bor. A legextravagánsabb és legérdekesebb íz a forralt bor, melynek alapja hibiszkusz. A hibiszkusz régóta híres jótékony és gyógyító tulajdonságairól, ezért a "fáraók italának" és "minden betegség gyógyírjának" nevezték. A hibiszkusz tea lázcsillapító és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, emellett erős antioxidáns. Ez az ital sok vitamint és szerves savat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészének gyógyulására. Az ára, ha mindent megvesz, nem fogja terhelni a költségvetést.

A forralt bor elkészítéséhez szüksége lesz:

Videó az alkoholmentes forró ital készítésének receptjeiről: