Gumawa ng bounty sa bahay. Cake "Bounty" sa bahay

Paano gumawa ng Bounty sa bahay © shutterstock.com

Ang "Bounty" ay isang makalangit na kasiyahan para sa maraming matamis na ngipin. Hindi bababa sa kapakanan ng interes (at ganap na kumpiyansa sa pagiging natural ng mga sangkap), sulit na subukang lutuin ang delicacy na ito sa bahay! Mayroong dalawang dahilan - ito ay napaka-masarap at simple!

BASAHIN DIN:

• 20336-

Bounty sa bahay na may condensed gatas

Para sa isang homemade bounty na may condensed milk, kakailanganin mo:

• condensed milk - 1 lata
• coconut flakes - 350 g
• tsokolate - 200 g

Paano magluto ng Bounty sa bahay na may condensed milk:

1. Ang lahat ay sobrang simple. Ihalo ang niyog sa condensed milk. Hugis ang mga ito sa maliliit na sausage (humigit-kumulang sa laki ng orihinal na Bounty bar).
2. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at isawsaw ang bawat sausage sa masa na ito. Ilagay ang mga tsokolate sa isang baking sheet na may parchment at hayaang matuyo ang tsokolate nang hindi bababa sa isang oras.

Handa na ang Paradise pleasure!

Magluto ng bounty sa bahay © shutterstock.com

Homemade bounty na may cream

Para sa homemade bounty na may cream kakailanganin mo:

• butil na asukal - 85 g
• mga natuklap ng niyog - 200 g
• cream (20% fat) - 200 ML
• gatas na tsokolate - 300 g
• mantikilya - 50 g

Paano gumawa ng homemade bounty na may cream:

1. Kumuha ng isang bar mula sa refrigerator, tusukan ng toothpick at isawsaw sa tsokolate. Ilagay sa isang plato, maghintay hanggang lumamig. Ulitin sa iba pang mga bar.
2. Matunaw ang mantikilya, cream at asukal. Magdagdag ng coconut flakes at ihalo. Ilagay ang masa sa isang hulma at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras. Gupitin ang masa sa mga bar at ibalik ito sa refrigerator sa magdamag.
3. Ang susunod na hakbang ay frosting. Upang gawin ito, matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin itong hindi masyadong makapal, magdagdag ng kaunting langis ng gulay.
4. Ilagay sa refrigerator ng ilang oras.

Handa na ang mga bounty bar! Bon appetit!

Mahilig ba ang iyong mga anak sa Bounty candy? Huwag magmadali upang bumili ng mga bar sa tindahan!

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng chic Bounty sa bahay - sa loob lamang ng dalawang oras, isa at kalahati nito ay nagpapahinga ka habang ang mga bar ay nasa refrigerator ... Ang Homemade Bounty ay hindi nakikilala mula sa mga binili sa tindahan - oo, kahit na mas masarap! Dahil ang pagpuno ay mas makatas at malambot, hindi tuyo. Muli, nakumpirma na ang lahat ng iyong mga paboritong pagkain ay maaaring gawin sa bahay - at, at, at, at!

Ang isang masarap na creamy coconut bar na may masaganang layer ng milk chocolate icing ay talagang masarap, at mas kaaya-aya kaysa sa kilalang advertisement kapag may bumagsak na niyog sa iyong ulo.

Ang mga sangkap na ito ay gumagawa ng isang buong dosenang mga bar! Maaari silang maiimbak sa refrigerator ng ilang araw, ngunit sa palagay ko ang gawang bahay na "Bounty" ay kakainin nang napakabilis ng kidlat :) Nagawa na namin ito nang dalawang beses. At magluluto pa tayo.

Para sa 12 piraso:

• 100 ML makapal na homemade cream (hindi bababa sa 20% na taba);
• 100 g coconut flakes;
• 25 g mantikilya;
• 40 g ng asukal;
• 150 g ng gatas o maitim na tsokolate;
• 1-1.5 tablespoons ng pinong langis ng gulay.

Kakailanganin din namin ang pergamino para sa baking, cling film o isang bag, isang tabla na kasya sa freezer, isang kutsara at isang pares ng maliliit na kasirola.

Paano gumawa ng Bounty sweets sa bahay:

Paghahanda ng coconut filling. Ang bounty recipe na ito ay walang condensed milk, on cream.
Inilalagay namin ang cream, mantikilya at asukal sa isang non-stick saucepan, ilagay sa isang maliit na apoy at, pagpapakilos, init hanggang matunaw. Hindi mo kailangang pakuluan.

Pagkatapos alisin ang pinaghalong mula sa apoy, ibuhos ang coconut flakes dito at masahin. Ito ay lumalabas na medyo makapal na masa. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid.

Ngayon ay tinatakpan namin ang tabla na may cling film (o maglagay lamang ng isang sandwich bag dito), at, tumulong sa isang kutsilyo at mga kamay, ilatag ang pinaghalong coconut-cream sa anyo ng isang hugis-parihaba na cake na mga 1.5-2 cm ang kapal.

At ilagay sa freezer ng 1-1.5 oras.

Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang tsokolate upang matunaw sa isang paliguan ng tubig (sa isang kasirola na may pampainit na tubig - isa pang kasirola, mas maliit, na may tsokolate). Maginhawang gumamit ng mga chocolate pennies o patak, ngunit maaari mo lamang gumuho ang tile.

Upang gawing hindi masyadong makapal ang glaze, magdagdag ng kaunting langis ng sunflower na walang amoy.

Habang hinahalo, hintaying matunaw ang tsokolate.

Samantala, kinuha namin ang workpiece sa freezer at pinutol ito gamit ang isang kutsilyo sa mga pahaba na bahagi.

Isawsaw ang bawat bar sa tinunaw na tsokolate sa lahat ng panig at ilatag sa pergamino; gawin ito nang mabilis upang ang bar ay hindi matunaw.

Sinubukan kong itusok ang mga blangko sa isang toothpick, ngunit mas maginhawang itapon lamang ang mga ito sa icing, diligan ang mga ito, at pagkatapos ay saluhin ang mga ito ng isang kutsara at alisin ang labis na icing kasama nito.

Ang pergamino ay hindi kailangang lubricated - ang mga bar ay ganap na inalis mula sa tuyong papel.

Ang pagkakaroon ng glazed lahat ng mga bar, ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras (hindi sa freezer, ngunit sa istante lamang).

Kaya maaari mong subukan ang homemade bounty!

Napakasarap at napakaganda!

(Basahin ng 1 beses, 4 na pagbisita ngayon)

Ang bounty candies ay isa sa pinakasikat na chocolate treat. Ang tagagawa ay Mars Corporation. Noong una, nagsimulang ibenta ang tsokolate sa Canada at England. Ang delicacy ay ginawa sa anyo ng dalawang magkahiwalay na malalaking kendi na nakabalot sa makukulay na foil.

Ang kasaysayan ng Bounty

Ang mga tsokolate bar ay nagsimulang gawin ng Mars Corporation. Ang kumpanya ay itinatag noong 1911. Sa una, ang kumpanya ay nagsimulang gumawa ng Bounty chocolate bar noong 1951. Ang aming unang mga tsokolate ay lumitaw noong 1991. Ang mga customer ay inalok ng mga bar na may dalawang lasa, ang mga kulay ng mga pakete ay iba.

Nawala sila sa mga istante ng Russia noong 2007, pagkatapos ay wala hanggang 2011. Pagkatapos ay lumitaw ang isang bagong lasa na tinatawag na Bounty Paradise Mango. Gayunpaman, ang bar na ito ay hindi ibinebenta sa lahat ng mga tindahan, mahirap hanapin ito. Napakabihirang, ngunit posible na bumili ng Bounty kahit na may mga mumo ng mani.

Ang mga tropikal na isla ay inilalarawan sa packaging ng treat. Malaki ang naging papel ng advertising sa pagtataguyod ng "confectionery heavenly delight" sa merkado. Ang mga bar ay orihinal na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang katangi-tanging lasa, liwanag, at nutritional value.

Ang komposisyon ng paggamot

Sa una, ito ay ginawa mula sa chocolate icing at milk soufflé. Pagkatapos ang pagpuno ay sari-sari sa pulp ng niyog. At dapat kong sabihin na ang desisyon na ito ay napaka-matagumpay, ang delicacy ay nagsimulang ibenta nang mas matagumpay. Mga sangkap:

• sapal ng niyog;
• gliserin, na kumokontrol sa kahalumigmigan;
• syrup ng trigo;
• asin;
• Harina;
• asukal;
• vanillin;
• emulsifier.

Ang tsokolate na sumasaklaw sa pagpuno ng bar ay binubuo ng:

• tuyong gatas;
• soy lecithin;
• Sahara;
• lactose;
• artipisyal na lasa ng vanillin;
• cocoa butter;
• tuyong patis ng gatas;
• gadgad na kakaw;
• taba ng gatas.

mga calorie

Ang calorie ay ang dami ng enerhiyang naipon, gayundin ang ginagastos ng katawan dahil sa pagkaing natanggap. Ang yunit ng pagsukat ay kilocalorie (kcal). Ang pagbibilang ng mga ito ay kinakailangan para sa mga diyeta, kapag ang isang tao ay nag-alis ng labis na timbang. Upang gawin ito, kinakailangan na ang pagkain ay naglalaman ng kaunting mga calorie hangga't maaari, at kailangan mong gumastos ng higit pa sa kanila.

Samakatuwid, mahalagang malaman kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman ng Bounty. Ang iba't ibang mga dessert ay madalas na inihanda mula dito. Narito ang calorie na nilalaman ng panghuling ulam ay magiging ganap na naiiba kaysa sa isang simpleng bar. Naglalaman ito ng 471 calories. Ang 100 gramo ng Bounty ay naglalaman ng:

• 59 g ng carbohydrates;
• 24 g taba;
• 3.9 g ng protina.

Ang calorie na nilalaman ng Bounty na may lasa ng citrus o natatakpan ng maitim na tsokolate ay naiiba sa klasikong bersyon ng mga matamis. Ang ilang papel ay ginagampanan ng bigat ng delicacy. Ang isang kendi 82.5 g ay naglalaman ng 490 calories, 55 g - 487 kcal.

Mga recipe ng bounty sa bahay

Ang klasikong recipe ng Bounty, na ang mga bar ay ibinebenta sa maraming tindahan, ay hindi magagamit sa mga ordinaryong mamimili. Ngunit alam ang komposisyon ng delicacy, ang mga hostesses ay nakahanap ng mga paraan upang mas malapit hangga't maaari sa paghahanda ng orihinal ng mga goodies na ito.

Upang maghanda ng Bounty home nang nagmamadali, kakailanganin mo:

• tsokolate bar;
• coconut flakes;
• isang lata ng condensed milk.

Ang condensed milk ay halo-halong may shavings hanggang sa isang homogenous na masa. Ang mga maliliit na pigurin ay ginawa mula dito. Ang isang malaking ulam ay natatakpan ng may langis na pergamino. Ang mga numero ay inilalagay doon, ang plato ay inilalagay sa refrigerator. Pagkatapos ay kailangan mong matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Magagawa mo rin ito gamit ang microwave.

Pagkatapos ang tsokolate ay dapat lumamig ng kaunti, pagkatapos ay ang mga nakapirming figure ay inilubog dito. Pagkatapos nito, muli silang nililinis sa isang plato. Ang mga gawang bahay na bar ay maaaring kainin sa sandaling tumigas ang mga ito.

Para sa pinaka-tinatayang recipe sa orihinal, kakailanganin mo:

• 300 g coconut flakes;
• 2 kutsarita ng banilya;
• 300 g ng gatas na tsokolate;
• 1 tsp vanilla extract;
• 500 g ng condensed milk.

Ang gatas na tsokolate ay maaaring palitan ng maitim na tsokolate kung nais. Una, inihanda ang pagpuno. Ang mga coconut chips ay ibinuhos sa lalagyan, idinagdag ang condensed milk. Ang lahat ay halo-halong hanggang sa isang homogenous na masa. Pagkatapos ay idinagdag ang vanilla. Hinahalo muli ang masa.

Ang isang baking dish ay kinuha, na may linya na may espesyal na parchment para sa mga produktong culinary. Ang masa ng niyog ay inilatag dito, pinatag, bahagyang siksik. Pagkatapos ay ilagay ang form sa freezer sa loob ng isang oras. Sa panahong ito, ang pagpuno ay titigas nang maayos, at ito ay magiging madaling i-cut sa mga bar-blangko.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang form ay tinanggal mula sa freezer. Ang frozen na masa ay pinaghihiwalay mula sa mga dingding na may isang kutsilyo. Kung ang pergamino ay bahagyang natigil, pagkatapos ay dapat itong alisin. Ang masa ay pinutol sa hugis-parihaba na maliliit na piraso na may sukat na 6x2 sentimetro, na inilatag sa isang malaking plato. Muli siyang lumabas sa lamig.

Kinukuha ang tsokolate, pagkatapos ay tinutunaw. Maaari itong gawin sa isang paliguan ng tubig, microwave o mabagal na kusinilya. Pagkatapos ang mga blangko ay kinuha sa labas ng freezer, inilubog sa mainit na tsokolate. Baliktarin hanggang sa ganap na matakpan ng icing. Pagkatapos ay ilatag gamit ang dalawang tinidor sa baking paper. Upang ang mga bar ay talagang maging malapit sa orihinal, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa malamig para sa isa pang oras.

Mayroon ding isang recipe kung saan ang niyog ay idinagdag sa glaze. Gayundin, ang pagpuno at shell ng mga bar ay kinumpleto ng mga petsa ng Iran. Mangangailangan ito ng:

• 1 tasang ginutay-gutay na niyog;
• isang kutsara ng langis ng niyog;
• 2 maliit na Iranian date

Mga sangkap na kailangan para sa frosting:

• 60 g pulbos ng kakaw;
• 2 maliit na Iranian date;
• 90 g langis ng niyog.

Dalawang kutsara ng maligamgam na tubig ang kinuha at ibinuhos sa isang lalagyan. Pagkatapos ay idinagdag doon ang mga shavings. Ang mga petsa ng Iran ay durog. Ang langis ng niyog ay dapat na pinainit sa isang paliguan ng tubig, halo-halong sa natitirang mga sangkap para sa pagpuno. Pagkatapos ay nabuo ang isang pantay na layer, na inalis sa malamig hanggang sa ganap na tumigas.

Upang ihanda ang glaze, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang mga petsa ay idinagdag na durog. Ang layer ay pinutol sa mga bar, na natatakpan ng icing. Nilagyan ng coconut flakes. Ang natapos na delicacy ay inalis sa lamig. Ang matamis ay kinuha kaagad bago gamitin.

Mga Benepisyo ng Bounty

Kung ang mga bar ay kinakain nang paunti-unti, kung gayon mayroong isang tiyak na benepisyo para sa katawan. Ang pagpuno ay binubuo ng malambot na pulp ng niyog. Naglalaman ito ng maraming:

• glandula;
• sink;
• tanso;
• kaltsyum;
• bitamina A, B, C at E.

Sa regular na paggamit ng niyog, mabilis na napupunan ng katawan ang mga sustansya na nakakatulong sa pag-iwas at paglaban sa maraming sakit. Salamat sa mga elemento ng bakas, bitamina, ang paningin ay pinalakas, ang lambot at pagkalastiko ng balat ay naibalik.

Ang Bounty ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pagsugpo sa gutom. Ang mga bar ay may mataas na halaga ng enerhiya, kaya medyo posible na magkaroon ng meryenda kung walang oras para sa mahusay na nutrisyon.

Harm Bounty

Kasama sa mga mapaminsalang katangian ng mga Bounty bar ang labis na nilalaman ng asukal. Nag-aambag ito sa akumulasyon ng taba ng katawan, at bilang isang resulta - ang hitsura ng labis na timbang. Kung kumain ka ng matamis sa walang limitasyong dami, maaari itong maging sanhi ng diabetes. Bilang karagdagan, ang Bounty ay naglalaman ng mga artipisyal na lasa, mga preservative, at hindi mo matatawag na kapaki-pakinabang ang mga ito.

Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, ang mga bar ay dapat kainin lamang sa umaga o sa oras ng tanghalian. Hanggang sa gabi, ang mga matamis ay ganap na hinihigop, kung gayon ang Bounty ay hindi magiging sanhi ng taba sa katawan. Ang mga bar ay hindi dapat kainin nang sabay-sabay sa mga pagkaing protina. Ang mga nasa isang diyeta ay pinapayagan na paminsan-minsan ay kumain lamang ng kalahati ng Bounty.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras para sa paghahanda: Hindi tinukoy

Ang bounty ay makalangit na kasiyahan! Ang mga sikat na coconut chocolate na ito ay ibinebenta sa ilalim ng slogan na ito. Ngunit lumalabas na ang paggawa ng bounty sa bahay ay hindi mahirap kung kukunin mo ang recipe na ito na may larawan bilang batayan. At ito ay magiging hindi lamang mas mura, ngunit mas masarap din. At kung sa ilang kadahilanan ay kontraindikado ang tsokolate, maaari kang magluto ng hindi gaanong masarap.

Mga kinakailangang produkto:

- coconut flakes - 100 g,
- cream 20-25% - 100 ml,
- asukal - 50-60 g,
- tsokolate - 100 g,
- mantikilya - 30 g.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

1. Una sa lahat, ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Piliin ang mantikilya partikular - ang kasunod na lasa ng matamis ay higit sa lahat ay nakasalalay dito. Huwag maging maramot kung gusto mong tangkilikin ang masarap na Bounty bar.




2. Nang hindi kumukulo ang mantika, magdagdag ng cream dito. Cream, pumili ng hindi bababa sa 20% na taba.




3. Magdagdag ng asukal sa creamy mass at ihalo ang lahat ng mabuti upang ang asukal ay matunaw.




4. Ibuhos ang niyog.






5. Haluing mabuti hanggang sa mabuo ang parehong laman ng niyog, alisin sa init.




6. Lagyan ng parchment paper ang anumang lalagyan kung saan maaari mong ilipat ang pagpuno. Pumili ng isang pahaba o parisukat na hugis upang gawing mas madaling hatiin ang masa sa mga bar sa ibang pagkakataon.
Ilagay ang filling sa refrigerator para magbabad magdamag.




7. Alisin ang coconut filling sa refrigerator, maingat na alisin ang parchment paper at ilagay sa patag na ibabaw. Hatiin ang pagpuno sa pantay na piraso.




8. Ipadala ang tsokolate para sa icing sa steam bath. Pumili ng gatas na tsokolate. Kung hindi mo gustong matamis ang mga bar, maaari mong gamitin ang dark chocolate. Kung ang tsokolate ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunting mantikilya o cream, patuloy na pagpapakilos upang hindi matuyo ang tsokolate.






9. Hugis ang bawat piraso ng hiwa sa maliliit na bar (humigit-kumulang 5-7 cm ang haba).




10. Isawsaw ang bawat bar sa tsokolate at ilagay sa parchment paper o isang espesyal na wire rack upang palamig ang tsokolate.
Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng mga makatas na matamis na bar sa isang masarap

Ang mga kahanga-hangang Bounty sweets, na ginawa mula sa iilang sangkap, ay available na ngayon sa lahat sa bahay!

Sino ang hindi magmamahal sa Bounty gaya ng pagmamahal ko sa kanila. Ang asul na lagoon, isang niyog na nahuhulog mula sa taas ng puno ng palma at nabasag na parang slow motion, at ang slogan na "Paradise Delight" ay malugod na nasaktan ako bilang isang bata ... Ngayon, ang pagpapalaki ng dalawang anak, ako ay isang maingat na ina, pagsisiyasat sa mga produkto na may malaking listahan ng mga sangkap na may kondisyon na nakakain. At kinakatawan ko ang pag-ibig para sa mga matatamis at ang aking pamilya sa, halimbawa, sa ganoon. Sige - tinker!

Bounty Ingredients:

Mga kendi:

• 120 g coconut flakes
• 15 g cocoa butter (maaari mong gamitin ang niyog o mantikilya)
• 2 tbsp. l. likidong pulot
• 1-2 tbsp. l. lemon juice o isang kurot ng vanilla (opsyonal, para sa mga mahilig)

• bar ng tsokolate na walang mga additives

• 30 g cocoa butter
• 4 tsp likidong pulot
• 50 g cocoa powder o carob (o 60 g grated cocoa)
• 1 st. l. gatas na pulbos (opsyonal, para sa gatas na tsokolate)

Paano gumawa ng Bounty sa bahay - recipe na may larawan:

1. Una sa lahat, ihahanda namin ang "katawan" ng mga matamis. Para sa pagpuno, iwanan ang isang third ng coconut flakes nang buo, gilingin ang natitira sa isang gilingan ng kape sa isang estado ng harina. Magdagdag ng pulot at tinunaw na cocoa butter sa mga chips. Paghaluin nang maigi hanggang sa mabasa ang mga mumo.

   

   

   Niyog + pulot + mantika

2. Ang ikalawang yugto ay paghubog. Sa bahagyang mamasa-masa na mga kamay, bumuo ng isang bounty ng anumang hugis - mga klasikong bar, flattened na mga barya, mga cylinder. Maaari mong i-tamp ang masa sa silicone molds para sa matamis o yelo. Maglagay ng mga matamis sa isang plato o board na natatakpan ng isang sheet ng parchment (o foil, cling film). Ipadala sa freezer hanggang sa tumigas (sa loob ng 20-60 minuto).

   

   hugis na kendi

3. Handa na para sa frosting.

   Opsyon 1: matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Usually gumagamit ako ng homemade, pero minsan umiinom ako ng fructose sa supermarket, sa diabetic section. Maaari mo ring kunin ang regular.

   Opsyon 2: tunawin ang cocoa butter sa isang water bath, magdagdag ng pulot, haluing mabuti, idagdag ang sifted cocoa powder (at milk powder kung gusto mo ng milk chocolate) at ihalo muli. Inirerekomenda ko rin na ihanda ang glaze mismo sa isang paliguan ng tubig upang maiwasan ang maagang pagkapal nito.

   

   

   Paggawa ng homemade chocolate frosting

4. Kunin ang kendi sa freezer. Glaze - isawsaw sa glaze at tanggalin gamit ang isang tinidor at kutsara, tiklupin sa foil. Sa malamig na ibabaw ng mga blangko, ang tsokolate ay agad na tumigas. Ibalik ang natapos na bounty sa freezer sa loob ng 10-20 minuto.

   

   Handa na ang bounty

Ang kasiyahan sa paraiso ay garantisadong, bon appetit!



Julia M. may-akda ng recipe