Mga awtomatikong oatmeal cutlet. Recipe para sa oatmeal

Mga cutlet ng oatmeal na may patatas. Ang aroma ng mga cutlet ay ibinibigay ng isang cube ng karne ng maggi, pati na rin ang bawang at mga sibuyas. Ang crust ay nagiging malutong kung sila ay mahusay na pinirito. Lalo na ang gayong mga oatmeal cutlet ay napakasarap kainin na may kulay-gatas. Subukan at lutuin mo ang gayong hindi mapagpanggap at masarap na meatballs mula sa oatmeal.

Mga cutlet ng oatmeal

Mga sangkap:

ika-2. oatmeal.

1 st. tubig na kumukulo.

1 cube ng maggi (mas mabuti na may lasa ng baka).

1 ulo ng sibuyas.

4 cloves ng bawang.

2-3 patatas.

Asin sa panlasa.

Langis ng gulay para sa pagprito.

Recipe sa pagluluto ng oatmeal cutlet na may larawan:

Ibuhos ang maggi cube na may isang baso ng tubig na kumukulo, pukawin.

Ibuhos kaagad ang oatmeal, ihalo, takpan ng takip at hayaang tumayo ng 10-15 minuto.

Ang oatmeal ay namamaga.

Pinong tumaga ang sibuyas.

Tatlong patatas sa isang pinong kudkuran at pisilin, ilagay sa isang mangkok.

Talunin ang itlog, asin sa panlasa at pisilin ang bawang.

Gumalaw, dapat kang makakuha ng isang makapal at malagkit na masa.

Sa tulong ng dalawang kutsara, ilagay ang masa sa isang preheated pan na may langis ng gulay at magprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Ang mga oatmeal cutlet ay maaaring tawaging mga klasiko ng 80s at 90s. Sa oras na ito ng pangkalahatang kakulangan at kakulangan ng pera na lumitaw ang hindi mapagpanggap na recipe na ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga naturang cutlet ay isang mahusay na kapalit para sa masarap na pritong produkto mula sa manok, pato o iba pang manok.

Ang mga oatmeal cutlet ay angkop para sa pagkain ng mga vegetarian, mga taong nag-aayuno at mga taong nasa iba't ibang mga diyeta. Ang mga ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at ganap na nasiyahan sa gutom, sila ay mabilis na inihanda.

Kung paano magluto ng mga cutlet ng oatmeal ay matatagpuan sa ibaba.

Mabilis na mga cutlet ng oatmeal

Ang pinakamadaling recipe doon. Isang paghahanap para sa mga mag-aaral at culinary specialist - "mga mag-aaral sa unang taon".

Payo! Ang ilang mga maybahay, pagkatapos ng paunang mabilis na pagprito, nagluluto ng mga cutlet, na inihahanda ang mga ito sa ilalim ng takip na may kaunting tubig. Para sa recipe na ito, mas mainam na huwag gamitin ang pamamaraang ito, dahil ang mga cutlet ng oatmeal ay maaaring bumagsak o pumutok sa gitna.

• Oat flakes dagdag mabilis na pagkain- 2 tbsp.
• Handa na sabaw ng manok - 1.5 tbsp.
• Maliit na karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Sibuyas - 1 pc.
• asin.
• Breadcrumbs - 100 g.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Itim na paminta.
• Opsyonal ang mga tuyong damo.

1. Ibabad ang oatmeal sa mahusay na pinainit na sabaw. Kung walang sabaw, pagkatapos ay magdala ng dalawang tasa ng tubig sa isang pigsa at i-dissolve ang isang chicken-flavored bouillon cube sa kanila.

Pure ang binalatan na bawang at sibuyas sa isang blender bowl.

Idagdag sa babad na cereal itlog, bawang, sibuyas, tuyong damo at pampalasa na may asin. Masahin ang siksik na tinadtad na karne, pagdaragdag ng kaunting breadcrumbs.

Bumuo ng bilog na patties, isawsaw sa binating itlog, igulong sa breadcrumbs at iprito hanggang maging golden brown.

Mga cutlet ng oatmeal na may mga gulay

Kung ikukumpara sa nakaraang recipe, ang mga cutlet na ito ay may mas pinong at pare-parehong texture.

• Mabilis na pagluluto ng oatmeal - 3 tbsp.
• Sabaw ng baka o manok - 1 tbsp.
• Kuliplor - 200-300 g.
• Patatas - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Sibuyas - 1 pc.
• asin.

Mga itlog ng manok - 2 mga PC.

Itim na paminta.

Breadcrumbs - 200 g.

Toyo - 1 tsp

Langis ng gulay - 100 ML.

Mga tuyong damo sa panlasa.

1. Pakuluan ang sabaw at ibuhos ang oatmeal. Idagdag toyo, mga tuyong damo, asin at pampalasa sa panlasa. Kapag malambot na ang oatmeal, i-pure ito gamit ang immersion blender.
2. Pakuluan ang cauliflower at patatas sa inasnan na tubig at i-mash din gamit ang isang blender upang maging katas kasama ng mga sariwang sibuyas at bawang.
3. Pagsamahin ang oatmeal at mga gulay, matalo sa isang itlog at masahin ang tinadtad na karne para sa mga cutlet. Magdagdag ng ilang mga breadcrumbs kung kinakailangan.
4. Bumuo ng mga cutlet ng di-makatwirang hugis, isawsaw ang mga ito sa itlog at igulong sa mga breadcrumb.
5. Magprito hanggang sa mabuo ang isang pare-parehong gintong crust.

Mga cutlet ng oatmeal na may mga kabute

Isa pang recipe para sa mga cutlet na niluto sa pag-aayuno. Upang pag-iba-ibahin ang ulam, sa halip na mga ordinaryong cereal, maaari kang kumuha ng iba't ibang uri (bigas, bakwit, trigo).

• Oat flakes dagdag - 2 tbsp.
• Oyster mushroom - 300 g.
• Sibuyas - 1 pc.
• sabaw - 1 tbsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Mantikilya - 50 g.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Harina ng trigo - 2 tbsp. l.
• Breadcrumbs - 200 g.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Tomato paste, mayonesa, keso - opsyonal.
• asin.
• Itim na paminta.

1. Ibabad ang oatmeal sa pinakuluang sabaw at hayaang ma-infuse.
2. Pinong tumaga ang sibuyas sa mga cube at igisa kasama ng durog na bawang sa warmed butter.
3. Kapag naging transparent na ang sibuyas, idagdag ang tinadtad na oyster mushroom at iprito hanggang lumambot, i-asin at lagyan ng pampalasa ayon sa gusto mo.
4. Cool na inihandang mushroom, ihalo sa steamed oatmeal. Magdagdag ng mga pampalasa, harina ng trigo at masahin ang siksik na tinadtad na karne.
5. Bumuo ng maliliit na oblong patties. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na baking sheet, ibuhos ang tomato paste at mayonesa. Maghurno hanggang matapos.
6. Kung nais, budburan ng keso bago ihain.

Ang mga oatmeal cutlet ay nagiging mas at mas sikat bawat taon. At hindi lamang para sa mga nagmamalasakit sa kanilang figure, sumunod sa wasto o walang taba na nutrisyon, kundi pati na rin para sa mga ordinaryong tao na hindi kayang magluto ng mga cutlet ng karne nang madalas o sila ay pagod lamang sa monotony. Bilang karagdagan, ang mga oatmeal cutlet ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-malusog.

Ang mga oat flakes ay binubuo ng mga kumplikadong carbohydrates na nagbibigay ng lakas at sigla sa katawan. Samakatuwid, ang mga hindi lamang nangangarap na mawalan ng timbang, ngunit mapabuti din ang kanilang katawan, subukang kumain ng cereal sa kanilang diyeta nang madalas hangga't maaari. Ang mga kumplikadong carbohydrates ay mahalaga dahil sila ay natutunaw nang mas mahaba kaysa sa mga simple, na nangangahulugan na ang isang tao ay nakakaramdam ng pagkabusog sa loob ng ilang oras. Sa panahong ito, ang katawan ay hindi nakakaranas ng mabilis na pagtalon sa asukal sa dugo. Ang bentahe ng oatmeal sa, halimbawa, tsokolate ay na sa una ay nakakaranas ka ng parehong pakiramdam ng kabusugan at isang surge ng enerhiya, ngunit pagkatapos ng tsokolate, ang pakiramdam ng kagutuman ay lilitaw pagkatapos ng isang oras, at pagkatapos ng cereal - pagkatapos ng ilang oras.

Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng mga oatmeal cutlet at anumang mga pagkaing mula sa cereal na ito ay isang allergy sa gluten. Gayundin, huwag abusuhin ang oatmeal para sa mga may problema sa tissue ng buto, dahil ang phytic acid ay matatagpuan sa cereal, at ito ay nasa sa malaking bilang maaaring magsulong ng pag-leaching ng calcium mula sa tissue ng buto. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang ng mga matatandang tao na mayroon nang kakulangan sa calcium sa kanilang mga buto.

recipe ng oatmeal

Upang makagawa ng mga cutlet ng oatmeal kakailanganin mo:

• 2 tasa ng oatmeal;
• 300 ML ng tubig na kumukulo;
• 1 kubo ng karne o sabaw ng manok;
• 2 sibuyas;
• 1 itlog ng manok;
• breadcrumbs para sa breading;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Ang oatmeal para sa paghahanda ng mga cutlet na ito ay mas mahusay na kunin ang mga sumailalim na sa paggamot sa init. Tapos hindi nila lasa ng lugaw.

Pakuluan ang tubig at ibuhos sa cereal, hayaan silang tumayo ng 15 minuto. Sila ay ganap na sumisipsip ng likido at maging malambot.

Magdagdag ng bouillon cube sa cereal. Kung ikaw ay laban sa paggamit ng mga panimpla, pagkatapos sa yugtong ito, magdagdag ng asin at paminta at lahat ng iyong mga paboritong pampalasa na inilalagay mo sa mga regular na patties ng karne. Ang bouillon cube ay magbibigay sa oatmeal ng lasa ng karne at kapag mainit, bihirang sinuman ang makapagsasabi ng pagkakaiba.

Habang ang mga natuklap ay na-infuse, i-chop ang sibuyas, mas maraming mga sibuyas, mas masarap ang mga cutlet.

Magdagdag ng sibuyas, itlog sa oatmeal, ihalo nang mabuti. Kung gusto mo ang homogenous na tinadtad na karne, pagkatapos ay maaari mong talunin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender.

Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, ito ay magiging malambot, tulungan ang iyong sarili sa isang kutsara, maingat na igulong ang mga cutlet sa mga breadcrumb. Kung sanay ka sa mas makapal na tinadtad na karne, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng tuyong oatmeal.

Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga cutlet sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Takpan ang mga cutlet at kumulo ng 5 minuto sa mababang init.

Ang mga cutlet ay hindi maaaring ilagay sa isang tuwalya ng papel, halos hindi sila sumipsip ng langis. Pagsilbihan sila kasama dinurog na patatas, pasta at gulay.

Mga pagpipilian sa pagluluto para sa oatmeal

Ang mga oatmeal cutlet ay may maraming pagpipilian sa pagluluto. Inirerekomenda ni MirSovetov ang pagpili ayon sa panlasa at hindi natatakot na pagsamahin ang mga produkto. Ang pinakakaraniwang pagkain ay:

1. Mga cutlet ng Lenten. Inihanda ang mga ito ayon sa parehong recipe bilang base. Huwag lang magdagdag ng itlog. Maaari silang magamit sa mabilis na araw. At din sila ay minamahal ng mga taong mahilig sa.
2. Mga cutlet ng oatmeal na may mga kabute. Pinakamabuting gumamit ng mushroom. Kailangan nilang peeled, tinadtad ng makinis at pinirito, maaari mong may mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag sa tinadtad na karne. Kung tila sa iyo na ang tinadtad na karne ay may malalaking piraso, maaari mo itong laktawan o.
3. Mga cutlet ng oatmeal na may karne. Para sa mga hindi pa nakakapagbigay ng mga produktong karne, ngunit handa nang bawasan ang kanilang bilang, ang pagpipiliang ito ay angkop din. Sa steamed oatmeal, maaari kang magdagdag ng kaunting baboy at ground beef. Pagkatapos ay walang sinuman ang hulaan na mayroong oatmeal sa mga cutlet. Talagang gusto ng mga bata ang pagkaing ito.
4. Mga cutlet ng gulay na may oatmeal. Upang ihanda ang mga ito, kailangan mong kumuha ng mga karot, repolyo, zucchini at kalabasa, dumaan sa isang gilingan ng karne at magdagdag ng tuyong oatmeal. Pagkatapos ay ang tinadtad na karne ay magiging makapal, at ang oatmeal ay magbibigay sa mga cutlet na magaan at mahangin.

At ang pinaka pangunahing sikreto Ang mga cutlet ng oatmeal ay dapat lamang silang ihain nang mainit, pagkatapos ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari mo ring kainin ang mga ito nang malamig, ngunit ang lasa ay medyo iba.

Kung pinapanood mo ang iyong timbang at kalusugan at ang oatmeal sa tubig ay "nababato" na, iminumungkahi namin na pag-iba-ibahin ang iyong menu gamit ang mga oatmeal cutlet.

Bagama't pinirito sila sa mantika, mga kapaki-pakinabang na katangian at walang sustansya ang nawawala.

Ito ay isang perpektong pandiyeta at "malusog" na ulam.

Mga Oatmeal Cutlet - Pangkalahatang Prinsipyo sa Pagluluto

Ang pangunahing sangkap ay oatmeal. Angkop para sa parehong regular at fast food. Upang magdagdag ng lasa sa mga cutlet, kakailanganin mo: mga sibuyas, karot, para sa pagbabago, maaari kang magdagdag ng mga mushroom, patatas, sariwang damo, bawang. Bilang pampalasa, angkop ang isang bouillon cube at anumang pampalasa.

Ang oatmeal ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan saglit na bumukol. Maaari kang agad na magdagdag ng isang bouillon cube sa parehong tubig.

Sa oras na ito, ihanda ang natitirang mga sangkap. Balatan ang mga sibuyas, patatas, bawang, pakuluan ang mga kabute. Ang lahat ng mga produkto ay mas mahusay na gumiling sa isang kudkuran kaysa sa i-cut gamit ang isang kutsilyo. Kapag ang mga natuklap ay nababad at namamaga, sila ay hinaluan ng mga gulay. Para sa lagkit ng masa, isang itlog ang idinagdag, inasnan, tinimplahan.

Ang mga cutlet ay maaaring i-sculpted sa pamamagitan ng kamay o agad na ikalat gamit ang isang kutsara sa isang kawali na may pinainit na mantika. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang ang mga cutlet ay magprito, sila ay unang natatakpan ng isang takip, pagkatapos ay ang takip ay tinanggal, upang makakuha ka ng isang gintong crust.

Maaari kang maghain kasama ng isang side dish (bigas, patatas, pasta) at wala ito. Ang ulam na ito ay angkop para sa tanghalian o hapunan.

Kung natatakot ka pa ring kumain ng pritong pagkain, pagkatapos magprito, painitin ang mga cutlet sa loob ng ilang minuto sa microwave. Kaya sila ay pinasingaw at "nawala" ang malutong na crust.

Mga cutlet ng oatmeal na "Classic"

Mga sangkap:

Isang baso ng oatmeal;

Baso ng tubig;

Isang mesa na itlog;

bombilya;

Paminta ng asin;

Mantika).

Paraan ng pagluluto:

Ang mga herculean flakes ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, pinahihintulutang tumayo ng isang-kapat ng isang oras. Sa oras na ito, ang sibuyas ay nalinis at kuskusin sa isang kudkuran, maaari mong ipasa ito sa isang gilingan ng karne.

Ang sibuyas ay nililinis at gadgad. Ang itlog ay pinalo hanggang makinis.

Paghaluin ang mince. Ang sibuyas, itlog, pampalasa ay idinagdag sa babad na oatmeal. Lahat ay halo-halong.

Ilagay ang mga cutlet na may kutsara sa isang kawali na may mainit na mantika. Magprito sa magkabilang panig, alisin mula sa kawali sa isang lalagyan. Ang mga kuting ay handa na!

Oatmeal at mushroom cutlets na may sour cream sauce

Mga sangkap:

Isang daang gramo ng oatmeal flakes;

Pinakuluang mushroom - 150 gramo;

Bombilya - 2 mga PC;

Isang balahibo ng bawang a;

Itlog - 1;

Limampung gramo ng harina ng trigo;

Dalawang baso ng sabaw (kabute);

Sour cream (mababa ang taba) - isang daang gramo;

Mantikilya - dalawampung gramo;

Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga butil ay ibinubuhos sa isang malalim na plato at ibinuhos ng tubig na kumukulo, tinakpan at iniwan ng tatlumpung minuto.

Ang mga pinakuluang mushroom ay dinurog gamit ang isang kutsilyo o blender. Pinong tumaga ang sibuyas at ipasa ang bawang sa isang pandurog.

Pagkatapos ng kalahating oras, ang tubig ay ibinuhos mula sa oatmeal, ang mga kabute, isang itlog, harina, mga sibuyas, tinadtad na bawang, mga pampalasa, asin, at paminta ay idinagdag. Lahat ay halo-halong.

Upang ihanda ang sarsa, gupitin ang isa pang sibuyas at igisa sa isang kawali. Ibuhos ang harina sa itaas, ihalo, unti-unting ibuhos sa sabaw. Mag-iwan sa pawis, asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas at alisin mula sa kalan.

Ang mga cutlet ay pinirito sa langis ng mirasol nang halili sa bawat panig, na kumakalat ng tinadtad na karne na may isang kutsara. Inihain sa mesa na may sarsa.

Mga cutlet ng oatmeal na may bouillon cube

Mga sangkap:

Dalawang mesa na itlog;

Dalawang bouillon cubes;

Dalawang baso ng tubig;

Dalawang tasa ng cereal (oatmeal).

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, pagkatapos kumukulo magdagdag ng dalawang bouillon cubes. Pagkatapos ay ibuhos ang mga natuklap na oatmeal, pukawin at iwanan ang mga ito na bumukol.

Dalawang itlog ang hinihimok, inasnan, idinagdag ang mga pampalasa. Lahat ay halo-halong.

Ikalat ang tinadtad na karne sa isang mainit na kawali na may malaking kutsara at iprito ang mga cutlet sa bawat panig.

Mga cutlet ng oatmeal na may bawang

Mga sangkap:

Dalawang baso ng oatmeal flakes;

Tatlong baso ng tubig;

Bombilya - 2 piraso;

Dalawang cloves ng bawang;

Ito ay isang table egg (C1);

Dill (mga gulay);

asin, pampalasa;

Langis ng sunflower.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga natuklap ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok, ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan upang bumukol sa loob ng labinlimang minuto.

Ang sibuyas ay binalatan, pinong tinadtad, igisa sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, halo-halong may oatmeal.

Ang bawang ay durog sa isang crush, ang dill ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, pinagsama kasama ang itlog sa babad na oatmeal, idinagdag sa namamagang mga natuklap, inasnan, idinagdag ang mga panimpla, lahat ay halo-halong.

Ang mga cutlet ay hinuhubog mula sa nagresultang timpla na may basang mga kamay, pinagsama sa harina o breadcrumbs at pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga cutlet ng oatmeal na may nutmeg

Mga sangkap:

Oatmeal flakes (isang baso);

Isang table. l. semolina;

Isang baso ng sabaw sa mga gulay;

Bombilya - dalawa;

Tatlong cloves ng bawang;

Parsley (sariwang damo);

Nutmeg(gadgad);

asin, pampalasa;

Langis ng sunflower.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga natuklap ng Hercules ay halo-halong may semolina, ibinuhos ng mainit na sabaw ng gulay. Mag-iwan ng kalahating oras.

Sa oras na ito, i-chop ang sibuyas at igisa ito sa isang kawali. Ang bawang ay durog sa pamamagitan ng isang pindutin, ang mga gulay ay makinis na tinadtad. Ang mga inihandang sangkap ay pinagsama sa mga natuklap, asin, paminta.

Ang nagresultang timpla ay lubusan na halo-halong. Bumuo ng mga cutlet na may basang mga palad. Iprito sa magkabilang gilid hanggang malutong. Bon appetit!

Mga cutlet ng oatmeal na may patatas

Mga sangkap:

Isang baso ng cereal (oatmeal);

kalahating baso ng tubig na kumukulo;

Isang patatas;

bombilya;

Langis ng sunflower - dalawang talahanayan. kutsara;

Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga oatmeal flakes ay ibinuhos sa isang malalim na plato at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Iwanan upang magbabad.

Ang mga patatas ay hugasan, binalatan, gadgad. Ang sibuyas ay binalatan at pinong tinadtad gamit ang isang kutsilyo. Ang mga inihandang sangkap ay halo-halong may oatmeal, asin at paminta.

Ang mga cutlet ay hinuhubog mula sa nagresultang masa na may basa na mga kamay.

Ang langis ay ibinuhos sa isang mainit na kawali, ang mga cutlet ay inilatag at pinirito. Una sa ilalim saradong takip, pagkatapos ay alisin ang talukap ng mata upang ang mga cutlet ay makakuha ng isang gintong crust.

Ang mga cutlet ay inilalagay sa isang lalagyan at pinainit sa microwave.

Mga cutlet ng oatmeal na may mga karot

Mga sangkap:

Isang baso ng oatmeal flakes;

Karot - 1;

Bombilya - isa;

Table egg (C2);

patatas;

Dalawang cloves ng bawang;

Breadcrumbs o harina;

asin, pampalasa;

Langis ng sunflower;

Ang mga gulay ay sariwa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang oatmeal: ibuhos ang mga natuklap sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang isang baso ng tubig at pakuluan. Asin at hayaang kumulo ng tatlong minuto.

Ilipat ang oatmeal sa isang malalim na mangkok at hayaang lumamig. Samantala, hugasan at alisan ng balat ang mga patatas at karot.

Gilingin ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tumaga ang sibuyas. Ang mga karot at sibuyas ay igisa sa langis ng mirasol, iniwan upang lumamig.

Ang isang itlog, pritong sibuyas at karot, gadgad na patatas ay idinagdag sa oatmeal. Asin, paminta, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga gulay.

Ang lahat ay mahusay na halo-halong hanggang sa isang homogenous na masa, ang mga cutlet ay hinulma. Roll sa breadcrumbs o harina at iprito sa isang kawali na may mantikilya hanggang crusty.

Mga cutlet ng oatmeal na may kulay-gatas

Mga sangkap:

Dalawang baso ng oatmeal;

Tatlong daang ML ng tubig (mainit);

Chicken cube (maggi, rolton);

Bombilya - 2;

Dalawang cloves ng bawang;

Itlog - isa;

Sariwang dill;

asin, pampalasa;

Langis ng sunflower;

kulay-gatas.

Paraan ng pagluluto:

Ang oatmeal ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng chicken cube at hayaang tumayo.

Sa oras na ito, ang sibuyas ay peeled at makinis na tinadtad ng isang kutsilyo. Ipasa sa isang kawali na may langis ng gulay sa isang ginintuang kulay. Kapag ang pritong sibuyas ay lumamig, ito ay pinagsama sa namamagang mga natuklap.

Ang bawang ay binalatan at dinurog sa isang garlic press.

Ang dill ay hugasan, pinapayagan na matuyo at makinis na tinadtad. Idagdag sa oatmeal. Ang isang itlog ay pinalo at ibinuhos ang bawang. Asin, paminta at ihalo sa isang kutsara.

Ang mga cutlet ay ginawa mula sa tinadtad na karne na may basang mga palad. Ang mga cutlet ay pinirito sa medium gas sa isang kawali na may langis ng mirasol sa bawat panig. Upang makakuha ng isang crust, ang mga unang cutlet ay dapat na pinirito sa ilalim ng isang saradong takip. Alisin ang takip sa dulo ng pagprito.

Inilatag ko ang natapos na mga cutlet sa isang magandang flat plate, ibuhos ang kulay-gatas at iwiwisik ang mga damo, Ihain para sa tanghalian / hapunan.

Mga oat cutlet na "Mr. Hercules"

Mga sangkap:

Isang baso ng hercules;

Tubig 200 ML;

bombilya;

Isang daang gramo ng mga mumo ng keso;

Mga gulay (sariwa);

Flour (trigo) para sa breading;

Langis ng sunflower.

Paraan ng pagluluto:

Magluto ng makapal na sinigang na oatmeal, hayaan itong lumamig.

Ang sibuyas ay binalatan at pinong tinadtad gamit ang isang kutsilyo. I-chop ang mga sariwang damo.

Paghaluin ang pinalamig na oatmeal na may tinadtad na mga sibuyas at damo. Asin, magdagdag ng mga pampalasa. Ang nagresultang masa ay lubusan na halo-halong.

Ang mga bola ay hinuhubog gamit ang basang mga kamay, pagkatapos ay ginawa ang mga cake mula sa kanila. Ang isang maliit na piraso ng keso ay inilalagay sa gitna ng bawat isa at tinatakpan ito, na bumubuo ng isang cutlet.

I-roll ang mga ito sa magkabilang panig sa harina at iprito sa isang napakainit na kawali na may langis ng gulay.

Ang mga handa na cutlet ay maaaring ibuhos na may kulay-gatas, dinidilig ng mga damo.

Ang sibuyas para sa pagluluto ng mga cutlet ng oatmeal ay mas mahusay na hindi i-cut, ngunit upang lagyan ng rehas o dumaan sa isang gilingan ng karne. Dahil ang oatmeal patties ay mabilis na pinirito, ang mga tinadtad na sibuyas ay maaaring hindi maluto, na nagreresulta sa malutong na patties.

Kapag bumubuo ng mga cutlet mula sa oatmeal, basain ang isang kutsara o mga kamay sa tubig sa bawat oras. Kaya ang cutlet ay hindi dumikit at madaling dumudulas sa kawali.

Bago magprito, igulong ang mga cutlet sa mga breadcrumb o harina.

Kapag naghahain, ibuhos ang mga cutlet na may pinalamig na kulay-gatas at iwiwisik ang mga sariwang damo.