Mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng halaman ng kwins, mga recipe ng halamang kwins ng Hapon

Ang Quince ay ang tanging miyembro ng genus na Cidonia oblonga. Ito ay isang nangungulag na puno, bihirang isang palumpong, mula isa at kalahati hanggang limang metro ang taas. Nag-iiba sa pahilig na direksyon ng mga sanga na tumataas. Ang balat ng kwins ay manipis, nangangaliskis, pula-kayumanggi, madilim na kulay-abo o kayumanggi-itim. Ang mga batang sanga ay brownish-grey, at ang mga shoots ay gray-green.

Ang mga dahon ay hugis-itlog at ovate, kahalili, kadalasang malawak na elliptical, na may hugis-wedge o hugis-puso na base, madilim na berde ang kulay. Ang mga bulaklak ay may magandang regular na hugis at maikling pedicels. Corolla puti, rosas o maputlang rosas, hanggang sa 5 sentimetro ang lapad.

Ang prutas ng quince ay isang mabalahibo, hugis-peras o spherical, huwad na mansanas na may malaking bilang ng mga buto ng kayumanggi. Minsan ang mga bunga ng nilinang halaman ng kwins ay umabot sa timbang na dalawang kilo. Ang mga bunga ng isang ligaw na halaman ay hindi malaki - hanggang sa 100 gramo lamang. Ang pulp ay hindi makatas, matigas, astringent, maasim, bahagyang matamis na lasa.

Ang karaniwang quince ay namumulaklak mula Mayo hanggang Hunyo, ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa Setyembre o Oktubre. Ang kwins ay itinuturing na pinaka-produktibo, lumalaki sa mabibigat na mabuhangin na mga lupa, ngunit sa mabuhangin na mabuhangin na mga lupa ay nagsisimula itong mamunga nang mas maaga.

Pinalaganap ng mga pinagputulan, mga shoots mula sa mga ugat, paghugpong, pati na rin ang mga buto, kung saan lumalaki ang malakas na mga wildling.

Ang natural na hanay ng halaman ng kwins ay sumasaklaw sa isang malaking lugar mula sa Gitnang Asya hanggang sa gitna at timog na mga rehiyon ng Europa. Malawakang nilinang sa Europa, Hilaga at Timog Amerika, Oceania at Australia.

Paglilinang ng kwins Ang halaman ng kwins ay vegetatively propagated sa pamamagitan ng root offspring, vertical layering, pinagputulan at paghugpong. Ito ay isang hindi mapagpanggap na halaman, mataas ang ani, maganda at kapaki-pakinabang. Ang paraan ng paglaki ng halaman ng kwins ay hindi naiiba sa paglaki ng peras o puno ng mansanas. Ang puno ay lumalaki nang maayos sa maaraw at mainit-init na mga lugar, gustung-gusto ang masaganang pagtutubig, kahit na pinahihintulutan nito ang tagtuyot. Maaaring itanim ang mga punla sa maabong lupa. Ang kalagitnaan ng Oktubre o kalagitnaan ng Abril ay mainam para sa pagtatanim ng halaman ng kwins. Ang mga punla na may mahusay na binuo na mga ugat at isang mahusay na nabuo na korona ay napili, sila ay inilalagay sa mga hukay na 50-60 cm ang lalim, ang diameter nito ay dapat na hindi bababa sa isang metro. Bago magtanim ng isang punla, kailangan mong punan ang humus o compost. Para sa polinasyon (lahat ng mga uri ng halaman ng kwins ay self-fertile), dalawa o tatlong puno ang dapat itanim sa tabi. Sa mga punong namumunga, dapat paikliin ang malalakas na taunang sanga. Kapag pinanipis ang korona, ang mga tuyong bahagi ng halaman na dumampi sa ibang mga puno ay tinanggal.

Pagkolekta at pag-aani ng halaman ng kwins Ang koleksyon ng mga prutas ng quince ay nangyayari habang sila ay hinog. Tinutukoy ng mga biological na katangian ng halaman ng kwins ang mahabang buhay ng istante ng mga bunga ng halaman na ito. Sariwa, sa ilalim ng tamang mga kondisyon, maaari silang maimbak ng hanggang limang buwan. Ngunit, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mga sariwang prutas ay hindi gaanong ginagamit para sa pagkain. Karaniwang kinakain ang mga ito na inihurnong o pinakuluan. Gayundin, ang mga prutas ng quince ay maaaring gamitin upang gumawa ng halaya, marmelada, jam, minatamis na prutas, compotes at juice na may pulp. Dahil sa pagkakaroon ng mabangong mahahalagang langis sa mga prutas, na may kakaibang tiyak na lasa, ang quince ay kadalasang ginagamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Ang de-latang quince ay bumubuo ng malaking bahagi ng maraming pambansang lutuin ng Caucasian at Central Asian cuisine. Ang mga prutas ng kwins ay maaaring tuyo at tuyo. Para sa mga layuning ito, ang mga prutas na may malalayong silid ng buto at balat ay angkop. Ang mga ito ay pinutol sa mga hiwa, sinabugan ng asukal at may edad na para sa isang tiyak na panahon sa temperatura ng silid. Pagkatapos ang mga prutas ay pinakuluan sa sugar syrup at tuyo sa oven.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ng kwins

Ang kwins ay maaaring maiugnay sa mga halamang panggamot. Hindi lamang ang mga sariwang prutas ng halaman, na mayaman sa bakal, kundi pati na rin ang mga buto na nakolekta sa panahon ng pagproseso ng mga prutas ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Para sa mga layuning panggamot, ang mga buto ay tuyo sa temperatura na hindi hihigit sa 50 degrees.

Ang isang malaking halaga ng mga tannin at mauhog na sangkap na naglalaman ng mga buto ng quince ay tumutukoy sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian. Kaya, sa katutubong gamot, ang mga decoction ay inihanda mula sa mga buto, na kinuha bilang isang banayad na laxative o enveloping agent. Ang isang magandang epekto ay ang paggamit ng isang decoction para sa mga sakit sa paghinga upang mabawasan. Ang mga enveloping properties ng decoction sa anyo ng mga lotion ay tumutulong sa mga sakit sa mata. Gayundin, ang isang decoction ay inirerekomenda para sa paggamit bilang isang kosmetikong produkto na nagpapalambot sa balat.

Mula noong sinaunang panahon, ang quince ay ginagamit upang mabawasan ang mga sintomas ng periodontal disease at mapawi ang sakit sa anyo ng mga lotion at compress batay sa quince juice.

Ang mga sariwang prutas ng halaman ng kwins ay ginagamit para sa anemia at bilang isang ahente ng choleretic. Ang paggamit ng isang decoction ng mga dahon ng halaman ay makakatulong na mapupuksa ang maagang kulay-abo na buhok.

Ang kwins ay isang halaman na may kaugnayan sa mga mansanas at peras, ngunit dahil sa maasim at astringent na lasa nito, bihira itong kainin nang hilaw. Ang mga pagkaing inihanda mula sa halaman ng kwins ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian nito. Ang quince fruit ay naglalaman ng biologically active substances, kabilang ang isang malaking halaga ng malic, citric at tartronic acids. Mayroon ding iron, zinc, phosphorus, copper, calcium, pectins. Ang maliwanag na dilaw na prutas ay nagbibigay sa mga tao ng C, E, B1, B2, B6, PP at provitamin A. Ang halaman ay may antioxidant, antiviral properties.

Ang hinog na katas ng prutas ay may tonic, diuretic na epekto. Gayundin, ang mga prutas ay ginagamit bilang pangkabit, hemostatic at antiemetic. Ang kwins ay isang mahalagang produkto ng pagkain, dahil sa nilalaman ng fructose, gum, ascorbic acid, starch, fatty oil amygdalin glycoside.

Ang kemikal na komposisyon ng halaman ng kwins

Ang mga katangian ng kemikal na komposisyon ng mga prutas ng quince ay higit na nakasalalay sa iba't at lugar ng paglago ng halaman. Ngunit ang kanilang pangunahing kapaki-pakinabang na ari-arian ay itinuturing na mataas na nutritional value. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mature na prutas ng halaman ay naglalaman ng isang mataas na porsyento ng fructose at iba pang mga kapaki-pakinabang na sugars, tannins, mahahalagang langis, bitamina, sitriko at malic acid. Ang balat ng prutas ay naglalaman ng mga ethyl ester, na nagbibigay sa quince ng isang tiyak na lasa.

Ang juice ay naglalaman ng gum, ascorbic at malic acid. Ang mga buto ay mayaman sa mucus, starch, amygdalin glycoside, tannins at fatty oil, na kung saan ay naglalaman ng mga glyceride ng isoleic at myristic acids.

Paglalapat ng halaman ng kwins

Ang mga natatanging katangian ng halaman ng kwins ay ginagawang posible na gamitin ito bilang isang paraan ng pagbabawas ng mga negatibong epekto sa katawan ng mga virus na nagdudulot ng iba't ibang mga acute respiratory disease. Ang juice at pulp, kapag ginamit nang regular, ay may positibong epekto sa katawan na may mas mataas na nilalaman ng kolesterol sa dugo, gamutin ang tiyan at alisin ito. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman ng kwins sa gastrointestinal tract, sa proseso ng panunaw ng pagkain ay nangyayari dahil sa hibla na nilalaman ng mga prutas, ang prutas na ito ay maaaring ligtas na maisama sa diyeta ng mga taong nagdurusa.

Ang pagkilos ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ng kwins ay nabanggit sa mga paglabag sa mga function ng nervous system. Ang mga sangkap-antioxidant ay gumaganap ng isang mahusay na trabaho ng pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng nerbiyos na overstrain. Pagkatapos uminom ng quince juice, bumuti ang mood, dumarating ang kaluwagan sa mga pasyente. Ang halaman ng kwins ay tumutulong sa mga sakit sa tainga, sa anyo ng mga lotion, ang decoction at juice nito ay ginagamit para sa prolaps ng tumbong at anal fissures. Ito ay ipinahiwatig para sa tracheitis, spastic colitis at may. Ang mga purong sariwang pinakuluang prutas ay ginagamit para sa mga sakit sa atay, ang juice ay inirerekomenda para gamitin sa mga baga.

Quince sa cosmetology

Ang isang malaking halaga ng mga acid ng prutas na nilalaman sa mga hinog at makatas na prutas ay nagpapahintulot sa paggamit ng quince pulp bilang mga cosmetic mask. Ang ganitong mga maskara ay may mga katangian ng antiseptiko at pagpapatayo, pinapakain ng mabuti ang balat. Upang ihanda ang mga ito, ang isang maliit na halaga ng durog na sapal ay halo-halong may iba't ibang sangkap, na maaaring mga langis ng gulay, pula ng itlog, almirol, oatmeal o ground cereal.

Para sa mamantika, pagod na balat at upang alisin ang teenage acne, ang pinakasimpleng maskara ay angkop. Upang ihanda ang maskara, kailangan mong lagyan ng rehas ang hinog na prutas ng kwins sa isang pinong kudkuran, at pagkatapos ay ilapat ang pulp sa isang manipis na layer sa mukha, na iniiwan ang mga lugar sa paligid ng mga mata at labi na nakabukas. Ang maskara ay dapat itago nang hindi hihigit sa pitong minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.

Ang kumbinasyon at normal na balat ay nangangailangan ng paggamit ng naturang maskara: ang pulp ng isang prutas ng kwins, gadgad sa isang pinong kudkuran, ay halo-halong may mahusay na giniling na pula ng itlog at steamed oatmeal (upang maghanda ng harina, gilingin ang dalawang kutsara ng oatmeal sa isang gilingan ng kape. , pagkatapos ay ibuhos ang 50 ML ng tubig na kumukulo at hayaan itong mag-steam na rin) , inilapat nang mainit sa balat ng mukha at décolleté nang hindi hihigit sa 10-15 minuto. Pagkatapos ang maskara ay hugasan ng maligamgam na tubig. Ang mukha ay dapat na bahagyang i-blotter ng isang napkin nang maraming beses. Huwag punasan ng tuwalya sa anumang kaso.

Ang isang mahusay na epekto ay may maskara ng halaman ng kwins, na angkop para sa lahat ng uri ng balat. Upang ihanda ito, kailangan mong lagyan ng rehas ang pulp ng prutas, pagkatapos ay ihalo ito sa isang kutsarita ng oatmeal (maaari kang gumamit ng bigas, bakwit o oatmeal) at corn starch. Ang halo ay dapat na lubusan na halo-halong at ilapat sa balat. Panatilihin ang maskara nang hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig sa temperatura ng silid. Pagkatapos ilapat ang maskara, hindi inirerekomenda na lumabas ng isang oras.

Ang sapal ng kwins ay inirerekomenda na gamitin para sa paghahanda ng iba't ibang mga masa ng pagbabalat at mga scrub. Salamat sa paggamit ng mga produktong ito, ang mga patay na particle ng balat ay na-exfoliated, ang hitsura nito ay nagpapabuti, ang sirkulasyon ng dugo ay naibalik, dahil kung saan ang kutis ay nagiging mas malusog at kaakit-akit.

Upang ihanda ang scrub, kinakailangan na gilingin ang prutas ng kwins kasama ang mga buto, magdagdag ng isang kutsara ng magaspang na asin, ihalo nang mabuti at agad na ilapat na may magaan na paggalaw ng masahe sa balat ng mukha at décolleté. Pagkatapos ng tatlong minuto, ang scrub ay dapat hugasan, pagkatapos ay ang balat ay dapat na ma-blot ng isang napkin. Pagkatapos ng isang oras, inirerekumenda na mag-aplay ng isang manipis na layer ng pampalusog na cream sa balat. Salamat sa scrub na ito, ang balat ay magiging mas malambot at malambot, ang kondisyon at hitsura nito ay mapabuti.

Ang mga lotion ng pulp ng kwins ay may magandang epekto. Bilang karagdagan, hindi sila naglalaman ng mga nakakapinsalang tina, preservative at aromatic additives.

Upang bigyan ang madulas na balat ng isang malusog na estado, ang losyon na may pula ng manok ay angkop. Makakatulong ito na linisin ang balat ng madulas na ningning at bigyan ito ng isang makinis na texture.Upang maghanda ng gayong losyon, kailangan mong pisilin ang juice mula sa isang prutas, magdagdag ng kalahating baso ng purified medical alcohol at kalahating baso ng camphor alcohol dito. Ang pula ng itlog ng isang itlog ay dapat na matalo nang mabuti, pagkatapos ay ang handa na solusyon ay dapat na ipasok dito nang napakabagal. Itabi ang losyon sa isang malamig, madilim na lugar.

Maaari kang maghanda ng pagbubuhos ng halaman ng kwins, na mahusay na linisin ang balat ng mga kamay mula sa dumi at taba, at mapangalagaan ito. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang medium-sized na prutas ng kwins sa maliliit na piraso, alisin ang mga buto at ang tangkay. Pagkatapos ang halaman ng kwins ay kailangang ibuhos ng isang baso ng mataas na kalidad na vodka. Ang tincture ay may edad sa isang cool na madilim na lugar para sa kalahating buwan, pagkatapos ay sinala. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng isang kutsara ng gliserin dito.

Mga recipe na may halaman ng kwins

Ang mga hinog na prutas ng kwins ay ginagamit upang maghanda ng mga tincture at extract para sa paggamot ng anemia at anemia. Ang isang sabaw ng mga buto ay ginagamit para sa mga sakit sa mata, na naglalagay ng mga pamunas na binasa ng sabaw sa mga inflamed na mata. Ang isang decoction ng halaman ng kwins ay inirerekomenda na kunin pagkatapos ng sunstroke, na may edema,. Ang mga dahon, balat ng mga sanga at mga batang sanga ng halaman ng kwins ay angkop para sa mga decoction na ginagamit sa paggamot ng at.

Mula sa halaman ng kwins, ang mga mucous decoctions ay nakuha, ang mga enveloping properties na nagpoprotekta sa tiyan mula sa mga nagpapaalab na proseso, at may isang pangkabit na epekto sa kaso ng dysentery.

Recipe number 1: 10 g ng mga durog na buto ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay palamig at pilitin nang lubusan. Kumuha ng sabaw ng 100 ML 3 beses sa isang araw bago kumain para sa gastrointestinal ailments at namamagang lalamunan, tuyong ubo, mga sakit sa balat at.

Recipe number 2: 5 gramo ng mga dahon ay dapat ibuhos na may 1 tasa ng mainit na tubig, pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto, pinalamig, pilit, pinipiga ang hilaw na materyal, at idagdag ang evaporated na tubig. Inirerekomenda na kunin ang komposisyon 2 kutsara bago kumain 3-4 beses sa isang araw para sa mga nagpapaalab na sakit ng bituka at tiyan, sa panahon ng pag-atake ng asthmatic.

Recipe number 3: ubo, namamagang lalamunan na gupitin sa maliliit na piraso ng prutas ng kwins ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 30 minuto. Kailangan mong uminom ng 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw.

Recipe number 4: 10 g ng mga buto ng halaman ng kwins ay dapat ibuhos sa 1 litro ng malamig na tubig, insisted para sa 10 oras, pilit at kinuha 1/2-1 tasa 3-4 beses sa isang araw sa.

Numero ng recipe 5: 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mga tuyong partisyon ng prutas ng kwins ay dapat na brewed na may isang baso ng tubig na kumukulo, igiit sa isang termos sa loob ng 3 oras, kumuha ng dalawang kutsara sa araw. Ang tool ay normalizes ang panunaw, tumutulong sa paggamot ng dysbacteriosis.

Numero ng recipe 6: 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pinatuyong mga bulaklak ng halaman ng kwins ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, iginiit ng sampung oras, kinuha kasama ang pagdaragdag ng pulot, 0.5 tasa ng tatlong beses sa isang araw.

Recipe number 7: 2 prutas ay dapat ibuhos na may tatlong baso ng tubig, pakuluan ng 10 minuto sa mababang init, mag-iwan ng isang oras. Inirerekomenda na kumuha ng 0.5 tasa 3 beses sa isang araw bago kumain para sa edema at.

Numero ng recipe 8: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng mga dahon na may isang baso ng tubig na kumukulo, pakuluan ng 5-10 minuto, igiit ng isang oras, pagkatapos ay gamitin ito laban sa pagpapawis ng mga paa.

Numero ng recipe 9: alisan ng balat ang prutas, alisin ang core, gupitin sa hiwa, blanch sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ang decoction ay pinatuyo, sinala at 0.5 kg ng asukal ay idinagdag sa 1 kg ng halaman ng kwins. Kapag natunaw ang asukal, kailangan mong itapon ang pinakuluang hiwa ng halaman ng kwins sa syrup at pakuluan ng 10 minuto, kumuha ng 2-3 kutsara 3 beses sa isang araw na may tubig.

Recipe ng syrup: halaman ng kwins, gupitin sa maliliit na piraso, dapat ibuhos ng tubig at pakuluan hanggang malambot, pagkatapos ay pisilin ang juice at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa makuha ang isang makapal na likido. Ang masarap at malusog na syrup ay ipinapakita na may.

May nakita kang pagkakamali sa text? Piliin ito at ilan pang salita, pindutin ang Ctrl + Enter

Paano magluto ng halaman ng kwins?

Ang mga prutas ng kwins ay matatag na may maasim na lasa. Ang pinakuluang halaman ng kwins ay nakalulugod sa malambot na sapal, ito ay pinkish, matamis, na may butil-butil na texture, katulad ng lasa sa isang peras.

Bago lutuin, ang mga prutas ng halaman ng kwins ay dapat na lubusang linisin ng malambot na plaka, hugasan ng mabuti, at sa ilang mga kaso ay maaaring kailanganin pa ring alisin ang balat. Ang mga prutas ay dapat na hiwa sa kalahati, ang core ay tinanggal (ang mga partisyon at buto ay dapat na tuyo at ginagamit upang maghanda ng mga decoction at pagbubuhos, at ang hiwa na balat ay pinakuluan sa isang maliit na halaga ng sugar syrup, ito ay nagiging mabango at maaaring idagdag sa anumang halaman ng kwins. pinggan).

Upang ang prutas ay maging malambot, ang mga piraso ay blanched sa tubig sa loob ng 25 minuto, ang sabaw ay pinatuyo, sinala, ang asukal ay idinagdag (800 g bawat 3 tasa ng sabaw), dinadala sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang kasirola na may syrup ay inalis mula sa init, ang mga yari na piraso ng halaman ng kwins ay idinagdag at iniwan upang mag-infuse ng ilang oras. Pagkaraan ng ilang sandali, ang syrup ay pinakuluang muli, ang sitriko acid ay idinagdag. Ang mga hiwa na may ganitong paraan ng paghahanda ay nagiging transparent, siksik at napakasarap.

Paano kinakain ang quince?

Ang kwins ay kinakain nang may kasiyahan, ito ay marahil ang tanging prutas na may tiyak, napaka maasim na lasa kapag hilaw. Dahil sa matigas na balat at mataas na density ng pulp, ang quince ay hindi kinakain tulad ng, halimbawa, mga mansanas. Pinahahalagahan ang mga masasarap na quince dish sa Apennines at Sardinia. Ang mga hiwa ng kwins na pinakuluan sa pulot ay mas masarap kaysa sa anumang mga minatamis na prutas at marmelada.

Upang mapunan ang katawan ng mga bitamina, ang quince juice ay kinuha, madali itong ihanda gamit ang isang juicer. Dapat tandaan na ang halaman ng kwins ay naglalaman ng mga tannin sa maraming dami, kaya ang paggamit nito ay dapat na katamtaman.

buto ng kwins

Ang mga buto ng kwins, lalo na ang kanilang puting shell na naglalaman ng mga mucous component, pati na rin ang mga prutas, ay isang mahalagang panggamot na hilaw na materyal. Ang mga decoction mula sa mga buto ay nagpapagaan sa kalagayan ng mga kababaihan na may mabigat na regla, itigil ang matris.

Recipe number 1: 8 piraso ng buto ay dapat ibuhos ng 200 ML ng tubig na kumukulo at pakuluan ng 3 minuto. Uminom ng isang decoction ay dapat na 0.5 tasa 3 beses sa isang araw.

Kapag gumagamit ng isang decoction ng mga buto, ang hemoptysis at pagdurugo ng may isang ina ay inalis.

Recipe number 2: 5-10 gramo ng mga buto ay dapat pakuluan sa 100 ML ng tubig hanggang sa mabuo ang uhog. Inirerekomenda na kumuha ng 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw.

Ang mga mucous decoctions mula sa mga buto ay kapaki-pakinabang para sa paggamot sa pamamaga ng mga mata, na may mga pangangati sa balat, pagkasunog, at bilang isang laxative. Ang mga buto ng kwins ay niluluto bilang tsaa at iniinom na may tuyo, nakakapanghina na ubo. Ginagamit din ang mga nakapagpapagaling na pagbubuhos, na mabisang nakapagpapagaling ng iba't ibang karamdaman.

Pagbubuhos ng mga buto: 1 kutsara ng mga buto ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig sa temperatura ng kuwarto at masiglang inalog sa loob ng ilang minuto. Uminom ng pasalita 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw bago kumain.

Mga uri ng kwins

Maraming mga uri ng halaman ng kwins ang nakarehistro sa Russia, ang pinakamahusay at pinakakaraniwan sa kanila ay:

Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga varieties ay namumukod-tangi na may mahusay na ani. Halimbawa, ang iba't ibang Aurora ay lumalaban sa masamang klima at kondisyon sa kapaligiran at hindi madaling kapitan ng mga fungal disease. Mga prutas na sagana.

Ang French variety na "Anzherska" ay may lemon-dilaw na prutas, na ginagamit para sa pagproseso at sariwa.

Ang Quince "Golden" ay may malalaking prutas na may creamy, sweet-sour pulp. Ang isang puno ay nagbibigay ng 40 hanggang 60 kg ng prutas.

Ang kapansin-pansing kakayahan ng iba't ibang Ilmennaya upang makagawa ng isang malaking ani ay nabanggit, ang isang malaking halaga ng matamis-maasim, maliwanag na dilaw na prutas na higit sa average na laki ay nakuha. Ang pulp ay naglalaman ng mga batong particle.

Ang iba't ibang "Kaunchi-10" ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas na hugis peras na may creamy pulp, ang mga ito ay makatas, matamis, maaari silang kainin ng hilaw.

Ang mga bunga ng quince "Collective" ay hugis ng mansanas, maliwanag na dilaw, na may mapusyaw na dilaw na pulp ng medium density na may mataas na nilalaman ng mga batong particle. Mataas na nagbubunga ng puno, lumalaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot.

Ang kwins na "Krasnoslobodskaya" ay may ribed, maliwanag na dilaw, tulad ng mansanas na prutas. Ang kanilang laman ay mapusyaw na dilaw, katamtamang density, makatas, na may hindi kapani-paniwalang aroma.

Ang maingat na gawain ng mga breeder ay ginagawang posible upang tamasahin ang iba't ibang mga varieties, gamitin ang mga ito sariwa at bilang isang sangkap sa mga culinary dish.

prutas ng kwins

Ang quince ay isang mabangong dilaw na balat na prutas na bilog at hugis peras, na may matibay at maasim na laman. Ang mataas na nilalaman ng mga sangkap ng pectin ay kapaki-pakinabang para sa mga tao na ang mga aktibidad ay nauugnay sa mapanganib na produksyon, na naninirahan sa mga lugar na mas mataas ang panganib sa kapaligiran. Ang jam, jam at jam mula sa halaman ng kwins ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling sa mga nagpapaalab na sakit sa bituka. Ang mga prutas ng kwins ay hinog sa Oktubre. Inirerekomenda na kolektahin ang mga ito bago ang simula ng mga frost ng taglagas. Sa wastong pag-iimbak, ang mga prutas ng quince ay maaaring kainin hanggang unang bahagi ng Abril.

mga calorie ng halaman ng kwins

Ang isang daang gramo ng halaman ng kwins ay naglalaman ng 8.9 g ng carbohydrates, mayroong 40 kcal. Ang kwins ay pinakaangkop para sa pandiyeta na nutrisyon, dahil hindi ito naglalaman ng mga taba, ang sodium, ay hindi kasama.

katas ng halaman ng kwins

Ang katas ng kwins ay matamis at maasim, may tonic at antiseptic property. Ito ay kinuha bilang isang hemostatic, astringent at diuretic. Ito ang pinakamahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at microelement. Ang paggamit nito ay inirerekomenda para sa anemia, mga sakit sa cardiovascular, mga sakit sa paghinga, hika. Ang mga sakit sa gastrointestinal ay mga indikasyon din para sa paggamot ng juice.

Ang ilang gramo ng juice ay maaaring mag-alis ng pagsusuka, magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, isang masarap na likido na nakakataas at nagpapagaan. Ang condensed juice na may pulp ay popular sa mga mamamayan ng Central Asia. Sa proseso ng pagsingaw ng quince juice, ang isang masustansyang produkto ay nakuha - marmelada. Ang 100 gramo ng juice ay naglalaman ng 45 kcal, 0.5 gramo ng protina, 10.6 gramo ng carbohydrates. Ang mapaghimalang inumin ay mayaman sa madaling natutunaw na asukal. Naglalaman ito ng mga organikong acid, tannin at mahahalagang langis.

Kwins na may pulot

Ang mga prutas ng kwins ay maaaring pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta ng sinumang tao at makinabang mula sa iba't ibang sakit. Ang kumbinasyon ng halaman ng kwins na may pulot ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang espesyal na lunas.

Recipe para sa halaman ng kwins na may pulot: araw-araw kailangan mong kumain ng isang quince fruit na inihurnong may pulot 3 beses sa isang araw o uminom ng juice na kinatas mula sa tatlong prutas, pagdaragdag ng honey sa panlasa. Ang kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng halaman ng kwins at mineral at bitamina na nilalaman ng pulot ay epektibo para sa anemia, mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga sakit ng kababaihan ay ginagamot sa pulot at halaman ng kwins. Ang kwins na may pulot ay may malakas na mga katangian ng antimicrobial, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nag-normalize ng metabolismo.

Ito ay kapaki-pakinabang na kumuha ng honey na may halaman ng kwins bilang isang preventive measure, na pumipigil sa maraming mga problema sa kalusugan. Mainam na magreseta ng naturang gamot na may kakulangan sa bakal, ito ay magpapalakas sa katawan ng mga umaasam na ina, kababaihan sa postpartum period, at mga matatanda. Ang mga taong may mental at pisikal na paggawa ay pupunan ang kanilang katawan ng mga bitamina at enerhiya.

Japan Mayroong isang kahanga-hangang uri ng halaman ng kwins - Japanese quince, o Henomeles Mauleya. Ito ay umabot sa taas na dalawang metro, sa hitsura ay kahawig ng isang puno ng lemon. Ang Japanese quince ay isang evergreen tree na may mga pulang bulaklak at napakabangong prutas. Dahil sa mga acid na naglalaman ng mga ito (apat na beses na higit pa kaysa sa karaniwang halaman ng kwins), inirerekumenda na palabnawin ang juice na may tubig o apple juice. Ang isang simpleng recipe para sa pag-aani ng Japanese quince para sa hinaharap ay ginamit nang mahabang panahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga katangian ng pagpapagaling nito sa buong taon. Recipe ng halaman ng kwins na may asukal: ang mga prutas ay dapat na hugasan ng mabuti, alisan ng balat, tinadtad sa isang gilingan ng karne at natatakpan ng asukal sa isang ratio ng 1: 1. Inirerekomenda na iimbak ang produkto sa refrigerator, kinakailangan na kumuha ng 1-2 kutsarita na may isang baso ng tubig.

Mga kontraindikasyon ng halaman ng kwins

Ang paggamit ng halaman ng kwins ay kontraindikado sa talamak, pleurisy. Ang kwins ay nakakaapekto sa vocal cords at larynx, kaya ang mga nagsasalita at mang-aawit ay dapat mag-ingat sa prutas na ito. Maaaring maging sanhi ng fluff sa ibabaw ng prutas.