De ce strugurii devin negri

10.09.2021

Frunzele viței de țesut, dacă nu sunt respectate măsurile de îngrijire, sunt expuse bolii fungice Phomopsis viticola, acoperind coroana, boabele și lăstarii. Petele negre ale strugurilor se caracterizează prin prezența unor pete mate pe toate suprafețele țesăturii. În timp, saprofitul facultativ pătrunde în straturile tisulare, formând acolo picnidii. Detectarea și tratamentul în timp util al infecției vor ajuta la excluderea necrozei tisulare complete.

Cum să determinați singur înfrângerea?

Grădinarii și cultivatorii pot folosi tehnici de diagnostic vizual, deoarece o singură manifestare nu este suficientă. În cazul în care apar focare întunecate, este necesară o inspecție a întregii plante.

Anomalii ale tulpinii

Vița de vie poate fi acoperită cu mai multe tipuri de pete:

negru-violet înainte de formarea primelor frunze. Boala se răspândește din zonele locale, înconjurând întreaga tulpină;
maro. Semnele devin ulterior ulcere - antracnoză. În prezența mucegaiului, petele capătă un înveliș pufos.

Uneori punctele se contopesc, formând o leziune locală. Înnegrirea și descompunerea este posibilă cu necroză, striare și duce la uscarea lăstarului, a ramurilor scheletice și la moartea completă a tufișului. În perioada de scădere a temperaturii și îngheț, există riscuri de oidiu și eutipioză. Pentru diagnostic, este suficient să examinați scoarța - va fi maro cu puțin putregai. Primavara poate sa apara necroza, din cauza careia tulpinile sunt deformate si devin haotice.

Manifestarea infecției pe flori și fructe

Boala lui Pierce, în care cad florile și ovarele, poate fi confundată cu polenizarea unei plante de același sex, dar un strat alb semnalează mucegaiul pudră, iar un strat gri indică putregaiul.
Înnegrirea fructelor de pădure se identifică după cum urmează:

fructele se zboară, devin maronii și se usucă, neavând timp să se coacă;
cultura primește nutrienți insuficienti și strugurii cad;
ciorchinii se usucă după frunze;
gustul putred al periilor, aspectul muștelor de fructe și vărsarea materialului înainte de coacere;
pe fructe de pădure apare o placă care le transformă într-o masă asemănătoare jeleului;
leziunile capătă margini negru-gri;
o pată de lumină crește în interior și apoi se întunecă;
pe zonele întunecate sunt picnidii (tuberculi) – diplodii.

În plus, strugurii sunt supuși paraliziei, care pornește de la ramuri și înconjoară creasta.

Diagnosticare Bush

Focurile de deteriorare apar nu numai ciorchinii de fructe - starea generală a tufișului se schimbă. Planta este acoperită cu puncte care au o clinică similară - verticiloza, fuzarium, amilariaza se formează ca urmare a epuizării sistemului radicular:

sub coaja apar pelicule cu miceliu emanat din sistemul radicular;
trunchiul este acoperit cu puncte cu putregai maro;
părțile afectate putrezesc, iar mânecile dezvoltate mor;
înnegrirea are forma de puncte sau accidente vasculare cerebrale care se transformă în tumori.

Cu o terapie necorespunzătoare, apar necrotizarea țesuturilor tulpinii, întârzierea creșterii și dezvoltării și o scădere a randamentului.

Caracteristicile agentului patogen

Etiologia bolii este complicată de caracteristicile biologice ale sporozoarelor, datorită cărora seamănă cu căpușele sub formă de deteriorare a coroanei și antracoza sub formă de afectare corticală.
De ce strugurii afectați se ofilesc și devin negri? Datorită naturii facultative a ciupercii saprofite, care pătrunde în structura plantei cu spori. În zonele moarte, agentul patogen crește ca un saprotrof, formând spori locali. Agentul patogen se dezvoltă ciclic:

iernează pe ochi sau lăstarii de anul trecut ca picnidii sau pe creste ca miceliu;
când temperatura crește la +8 grade, conidiile ies la suprafață și se răspândesc sub influența umidității asupra lăstarilor, coroanei și pedunculilor;
infecția apare primăvara sub formă de puncte negre închise pe lăstari, frunzele se infectează după 3-4 săptămâni;
după lignificarea tulpinii, ciuperca se dezvoltă în continuare - lemnul cu internoduri devine gri-albicioasă;
toamna si primavara, zonele afectate se innegreaza punctual, iar sub scoarta se formeaza picnidii;
frunzele din mai până în iunie lovesc pete maronii cu un sigiliu negru în centru și vene galbene;
fructele putrezesc, dar agentul patogen poate fi detectat în timpul coacerii. Un semn al ciupercii este culoarea maro deschis a strugurilor, care devine violet.

Cu ignorarea prelungită a infecției, clinica devine prelungită - mânecile, sediul nu formează lăstari și nu mor. Boala este periculoasă atunci când materialul infectat este folosit pentru plantare. Ca urmare a generării de pete negre, strugurii își pierd productivitatea cu până la 50%, nu supraviețuiesc în condiții de iarnă din cauza lipsei elementelor plastice din țesuturi.

Riscurile legate de ciuperca din podgorie

În absența unui tratament în timp util, patologia va afecta întreaga vie. Expunerea profundă la sporii fungici va cauza:

stingerea materialului vegetal;
pierderi în cantitate de 50 până la 80% din recoltă;
vegetație necorespunzătoare și generarea de culturi;
slăbirea fotosintezei ca urmare a unei plăci de frunze deformate și rupte;
moartea a până la 60% din rinichi și o scădere a ochilor;
ruperea accidentală a vârfurilor săgeților de fructe;
dificultăți de iernare a strugurilor.

Agentul patogen fungic are cel mai mare nivel de pericol în timpul sezonului de vegetație sau înghețului sezonier al suprafeței scoarței.

Alte tipuri de infecții

O plantă acoperită în locuri întunecate poate suferi de diverse manifestări ale Phomopsis viticola. Cele mai studiate de oamenii de știință includ agenții patogeni phomopsis, cercosporioza, antracnoza și alții.

Boala Phomopsis

Boala fungică poate pătrunde în țesuturile culturii și poate afecta straturile superioare. Zonele bolnave sunt acoperite cu pete negre, iar picnidiile se formează după 14 zile. Infecția se dezvoltă în medii umede și răcoroase. Clinica se prezintă astfel:

locații de culoare albă cu umflături pe lăstari;
uscare ciorchini;
fructe de pădure putrezite cu o culoare care variază de la maroniu bogat la violet.

Tratamentul bolii constă în îndepărtarea lemnului deteriorat și tratamentul profilactic al mugurilor cu ovare cu fungicide de contact și sistemice.

Caracteristicile cercosporiozei

Infecția fungică are riscuri pentru frunze, lăstari, creste și fructe. Agentul cauzator de patogen hibernează pe plantele care ies la suprafața solului. Locația este vizibilă din mai până în iunie și este un focar mic. Mijlocul punctelor este negru. Alte manifestări ale bolii includ:

fructe putrezite pe ciorchini. Punctele mici sunt vizibile sub coaja;
infecție în stadiul de înflorire de la tulpini și mișcare ulterioară de-a lungul trunchiului.

Lupta împotriva cercosporiozei constă în tratarea tufișului cu preparate care conțin sulf.

Antracnoza și eliminarea ei

Agentul patogen este o ciupercă care iernează pe arbuști. Activitatea are loc în timpul perioadei de înmugurire - boabele sunt acoperite cu pete mici cu o margine de violet, negru sau maro. În timp, leziunile devin antracit, putrezesc și crapă. Antracnoza lansată expune semințele.
Sporii patogeni sunt îndepărtați preventiv - lăstarii și coroana sunt tăiate. Părțile supraviețuitoare sunt tratate cu o soluție de 3% amestec Bordeaux în timpul primăverii. Pulverizarea se efectuează la intervale de 1 dată în 14 zile.

Mucegai

Boala de mucegai provoacă focare pe foi cu diametrul de 2-3 cm.În condiția umidității de la 85%, ciuperca trece la fructe de pădure, formând o acoperire albăstruie sau cărbune. Boala nu se răspândește la temperaturi mai mari de +30 de grade. Sporii devin activi în condiții umede. Măsurile preventive includ tăierea lăstarilor acoperiți și a frunzelor căzute, slăbirea profundă a solului și urmărirea viței de vie. Arbuștii deschisi sunt pulverizați de 3 ori pe gol cu o soluție de sulfat de fier și de 2 ori pe an cu oxiclorură de cupru. Preparatele se diluează în 10 litri de apă.

putregaiul negru

Agentul cauzal este Gingnardia - o ciupercă care poate distruge până la 80% din recoltă. Spotting va acoperi boabele, frunzele și tulpinile în mici pete maronii cu depresiuni. Strugurii devin violet, apoi devin negri și cade. Focare maro se răspândesc de-a lungul frunzelor și lăstarilor. Patologia apare în perioada mai-iunie, afectând chiar și tulpinile tinere. Infecțiile sunt evitate de elementele crescute. Pulverizarea se foloseste pentru lupta inainte de incepere, dupa inflorire si la 14 zile dupa terminarea acesteia din urma.

Un set de măsuri pentru tratament și prevenire

Eliminarea bolilor este relevantă în stadiul lor inițial - strugurii își pierd treptat capacitatea de a rezista la îngheț și de a produce o recoltă.

Metode de prevenire primară

O infecție fungică poate fi transmisă la arbuștii vecini, de aceea este important să se efectueze prevenirea:

ușurează structura solului;
faceți un complex de aditivi minerali;
udați în timpul secetei și înfășurați în timpul înghețurilor;
efectuați fertilizarea organică;
schimba complet mediul agricol.

Cu îngrijire adecvată, tufa de struguri este capabilă să reziste oricărei boli. Dar pentru grădinarii care se confruntă cu pata neagră, este important să cunoască etiologia acesteia.

Terapia cu patogeni

Un complex de măsuri terapeutice ar trebui început imediat, deoarece. miceliul ciupercii pătrunde în nivelurile mai profunde ale țesutului vegetal. Cultura poate fi tratată în următoarele moduri:

distruge corpurile fructifere fungice și sporii cu preparate speciale - DNOC și Nitrafen;
pentru sezonul de vegetație, utilizați tehnici de pulverizare cu lichid Bordeaux sau preparate analoge;
faceți pulverizarea inițială înainte ca mugurii să se umfle. Prelucrarea secundară trebuie efectuată după formarea solului, când apar primele 4-5 frunze;
după scăparea tulpinilor de flori de către un tufiș, se efectuează un tratament complex din pată neagră, mucegai praf, phomopsis.

Pentru ca tratamentul să nu consume timp, se recomandă pulverizarea preventivă cu fungicide - Kaptan, Triadimeol sau Mancozeb, care elimină probabilitatea formării fungice.

Cum să faci față înfrângerilor severe?

Focarele mari de înnegrire se opresc toamna. În noiembrie, după tăierea sau căderea frunzelor, se efectuează o procedură de pulverizare folosind preparate care conțin cupru. Liana este tratată cu atenție, aplicând produsul pe scoarță și frunze. Mânecile micșorate sunt îndepărtate și arse.

Măsuri preventive

Având în vedere forma cronică a agentului patogen și durata măsurilor terapeutice, agronomii recomandă efectuarea lucrărilor preventive primăvara și toamna. Acestea includ:

îndepărtarea în timp util a zonelor cu leziuni și arderea lor ulterioară;
utilizarea materialului săditor sănătos;
controlul stării viței de vie și mularea corectă;
lăstari de jartieră fără a atinge linia solului;
pansament de top cu complexe organic-minerale echilibrate;
introducerea îngrășămintelor zinc-bor pentru un acces mai bun la oligoelemente.

Cultivatorii ar trebui să-și amintească că nu există soiuri imune la apariția petelor negre. Doar un număr mic de specii sunt capabile să fie expuse la boală. Printre acestea se numără Merlot, Traminer, Augustine, Black Moldovan, Italia. La cultivarea Cabernet Sauvignon, Dessert Sauvignon, Cardinal, Chaush, Saperavi Northern, Shabash și Hall Pearls, există cel mai mare risc de apariție a ciupercilor.
Prevenirea în timp util și determinarea corectă a motivului pentru care strugurii devin negri pe site reduc probabilitatea pierderii materialului fructifer. Controlul și prelucrarea atentă a viței de vie este o garanție a păstrării gustului fructelor de pădure și a derivaților acestora - vin, dulceață și suc.